秀书网>都市小说>美食从麻婆豆腐开始爱喝陈醋>第843章 烧鹿筋
  随后陈年又跟着宋青舟去处理下一道菜。

  烧鹿筋。

  光是听着这个名字陈年就有些期待。

  这种在现实中没办法做的菜,只有到了梦境空间中才有机会接触到。

  不过烧鹿筋虽然到现代不能吃了,但饭店也会把鹿筋换成其他的诸如牛蹄筋和驴蹄筋这些。

  “陈年你先去拿鹿蹄筋四条,干贝四钱,大海米四钱,水发香菇大约一两三,一只两斤左右的母鸡,一斤猪肉,玉兰片二钱,油菜心两颗,还有火腿四两。”

  “好的,宋师傅。”

  陈年点点头便去库房里取食材去了。

  像是水发香菇、干贝、海米这些的库房里直接称现成的就好,只需要让管理仓库的人记录一下。

  但鸡鸭鹅这些都需要现杀,所以得他先在这边报备了,然后再有专门的人按照御厨的要求杀好之后再拿到厨房里来

  看着陈年拿回来一部分食材宋青舟又继续说道:“这些东西先都清洗干净,然后用开水把鹿筋汆两遍。”

  有了陈年之后,宋青舟发现自己轻松了许多很多。

  不放心让助厨做的事情可以交给陈年,另外一部分需要他自己做的譬如汆食材也可以交给陈年。

  而现在他做的就只剩下准备一下调料,等到陈年把食材都准备好之后,他再直接上手。

  但准备材料又能花多少功夫?

  于是他在没事干的时候就开始给陈年讲起了这道菜来。

  “陈年,烧鹿筋是陛下比较喜欢的一道菜,我们做厨子的不光要考虑菜好不好吃,还得考虑它的作用,这一点就可以经常去和太医院的御医聊一聊,毕竟食补也是补给人体的一种。

  像是这道烧鹿筋就可以起到强筋壮骨,缓解劳损、腰膝酸痛、胃寒等症状。

  因为有时候陛下或者是其他宫里的娘娘胃口并没有那么好,不怎么想吃东西,这个时候就需要我们出了菜谱拿去给她们过目。”

  “明白了,就是对症下药,如果哪位娘娘近日里身子乏了便可以做这道烧鹿筋。”

  “就是这样。”

  陈年其实也懂一些药膳食补方面的知识,去年比赛时他就做过蟹粉芡实鱼羊鲜,后来也在大启朝的时候进药房学习过。

  说话之间,陈年已经处理好了面前的这些食材,而仓库那边也把杀好的鸡送到了这边。

  宋青舟此刻正在将清汤烧开,而陈年则是把鸡肉进一步的处理清洗好然后焯水。

  等到清汤烧开,鸡肉焯好之后,宋青皱把干贝、海米、香菇、鸡、火腿、猪肉等的食材一起下锅,又加入一部分调料进去慢慢的焖制。

  只是陈年见对方在加调料的时候虚虚实实,桌子上那些调料的四分之三宋青舟都会做一个取用的动作,但并不是每一种调料都会弄到勺子里,只是如果不凑近看的话,根本看不出来。

  “估计这么做也是怕人偷师,所以故意做这些假动作,就好像当初金大川在做菜的时候,一开始也会在放某一位关键性食材或调料时,故意把我支开。”陈年想道。

  只是陈年看着宋青舟这动作娴熟无比,显然已经把这玩意儿当成了一门学问。

  之后宋青舟便叮嘱这边的助厨同样要一直把火保持着小火的状态。

  之后他便带着姜白来到院子里透气。

  “其实在御膳房里干活,很多东西都可以交给下面的人去做,但有一个前提条件就是下面的人必须得能干得了这个活。

  比如你在来之前,有些切菜方面的事情,我单交给那几个助厨就不太放心,所以要一直盯着,如果其他的御厨手上没活儿,过来能帮我切切菜就不用一直盯着了。”

  “是啊,总得有人分担一下的,要是所有的事情都自己干哪能干得过来?”

  “没错,不过你确实挺有天分的,我挺喜欢你这股机灵劲儿,就算到时候品级下来了,我也打算把你安排到我这边。”

  陈年点点头:“多谢宋师傅,我也想一直跟着您干。”

  不过他听宋青舟好像话里有话,仔细琢磨了一下之后感觉好像对方似乎是在点自己。

  于是陈年又是试探:“宋师傅,那您在这边就没有收几个徒弟什么的吗?有徒弟自己培养出来也能轻松一些。”

  “徒弟嘛,之前收了两个,不过后来被陛下赐给晋王爷了,所以现在手下还是没人。”

  听着这话,陈年感觉虽然这是自己问的,但对方在说的时候眼神中明显有些期许之意。

  看到这里他哪还能不明白对方的意思?

  于是便打算来一记直球:“宋师傅,晚辈虽然这些年也学了不少的菜,但并没有个正式的师父,也未曾具体接触过某个流派,不知晚辈可否拜入您的门下?”

  宋青舟一时间更加开心了,他正有此意,先前也只是顾及到陈年的来历不好明说。

  可眼看着陈年一点就通,心中对于陈年也更加满意了:“这收徒嘛,我自然是愿意的,毕竟我现在身边也没个徒弟,做很多事情都很不方便……”

  “师父在上!请受徒第一拜!”

  陈年听到对方同意,当即纳头就要叩拜,但却被宋青舟拦住了。

  “这事儿不急,等你拿到品级之后再说,而且这收徒自然也是要有些讲究的。”

  陈年心中了然:“是弟子孟浪了,等弟子回头拿到品级之后在奉茶正式拜您为师。”

  “嗯,回头我再叫几位大人一起来做个见证,而且你既然打算拜入我的名下,过后我也得再带你去见一见你的其他师叔和师公。”

  “应当的。”

  宋青舟心情大好,随后他又说起了刚才的事情来。

  “在御膳房里做菜有时候就得避讳着一些,很多本门的手艺和做法可不能叫外人学了去,所以有时候必要使些掩人耳目的法子。m.χIùmЬ.CǒM

  只是你不必担心,既然你拜入我门下,那我必然会对你悉心指导,过后有什么不懂的地方可以尽管来问我。”

  “弟子明白了。”

  虽然还没有正式拜师,但陈年已经开始以弟子自居。

  就这样,他们在院子里聊了一会儿之后宋青舟便带着陈年回去继续做其他菜。

  (本章完) 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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