主要是陈年住的小区属于老式小区,只有地面上的停车位。
刚买了新车陈年舍不得让它在外面日晒风吹。
而安红豆那边虽然只是租的房子,但小区里车位也还是很多的,直接去找物业就能租个车位。
一个月六百块。
由于厨王争霸那边他们这只属于其中的两集,之后还要继续拍摄其他师傅与外国人的比拼,所以想要等到播出还得再等几个月。
但陈年也没有那么急。
反正钱已经到账了。
播出只能是给自己带来一定的名气而已,而现在陈年其实也不缺这种名气。
毕竟红红饭店就这么大,名气大了来吃饭的人多,自己反倒接待不过来。
不过就在接下来的一段时间中,妙妙巫那边专门空出来好长时间,集中起来叫陈年和安红豆一起过去把重庆小面剩下的几期都拍摄完了。
而在这几期中,妙妙巫先后请来了美依礼芽、周济和萧景。
周济和萧景都是老熟人了,但美依礼芽陈年也只是在网上见到过。
看到真人后发现对方确实是很可爱,而且对方和安红豆都是歌手,也有很多能聊得来的话题。
周济在最后一期来的时候直言自己可能是妙妙巫在这个系列中邀请的最拉的嘉宾。
不过在视频发出去之后,这一条的播放量也基本和前面差不多。
在拍完视频之后,陈年在这天中午休息的时候忽然看到手机上有一个未接来电。
而且是薛宴打来的,薛宴就是当初请陈年到家里做家宴的那个老板。
“喂,薛老板,不好意思,之前一直在厨房里没有听到电话。”陈年把电话拨回去之后连忙说道。
“没事没事,陈老板,那会儿打电话没接,我就知道你在忙。”
“呵呵,是啊,每天一到这个时候就特别忙。”陈年回道,虽然他感觉对方打电话来应该是又有新活儿了,但这话他还是得让对方先说。
就在陈年说完后,薛宴也终于说到了自己打电话的目的:“陈老板,是这样的,这次打电话过来主要还是想请你出山,我妹妹下个月就要结婚了,婚宴就在成都办,所以我想请你过来做一下婚宴。”
“那具体时间是什么时候呢?我这边也好提前准备。”
“下个月的二号。”
“那行,我这边没问题的,不过在菜品方面,您这边有没有什么要求?”
“上次做的有几道菜就很不错,我觉得这次还可以拿出来用,佛跳墙也要,还按照上次的那个标准,剩下的您这边可以再看着出一些。”
“好的。”陈年一边听着,一边来到柜台处取了纸笔,将对方的要求记下来。
“那您这边大概有多少人?”
“一百三十个左右,因为都是我们的一些亲戚朋友。”
“好的,那您这边到时候是按标准的十个人一桌吗?还是?”
“对,十个人一桌,到时候可以多备出两桌左右的东西来。”
“好的,那我就按一百五十个人的标准来准备。”
“结款方式还是按照上次那样,唉,还有蛋糕的话,我记得陈老板你的姐姐就是做这个的,而且上次我们的家人吃了都感觉还不错,所以麻烦陈老板你再帮我联系一下你姐姐。”
“好的,那我这边回头先准备个菜单出来,到时候发你看看,如果觉得没什么大问题的话,可以找个机会过来或者是您挑个地方我做给你们试吃一下。”
“好。”
“那咱们就先这样,后续有什么问题再联系。”
挂断电话之后,陈年就知道自己这一次是来大活了,上次对方的一顿家宴大约有五十个人就花了五十万左右,这一次按照一百五十个人的规格做,估计对方光是在菜上面就要花出去一百大几十万。
“果然有钱啊。”陈年心里不禁感叹道,不过对方花的多也就代表着自己赚的多。
随后他就规划起了那些菜来。
首先按照对方先前的要求,佛跳墙必须得有,葱烧海参也得有,而且上次做的那个翡翠文思帝王蟹,薛宴也打算弄出来。
先把这三道菜写上之后陈年又开始思索剩下的那些菜。
首先在规矩上前面的干果果脯蜜饯之类的都得有,其次就是凉碟。
通常来说,在这种席面上是要准备四种,一来是取双数,寓意成双成对,二来这个数字也可以取四喜之意。
但这些可以到了后面再想,主要还是那些热菜。
首先佛跳墙、葱烧海参再加上帝王蟹,海味就已经有了,但除此之外还得弄条鱼。
但要做鱼的话肯定不能用便宜的,以薛宴的身家来说,你给人家用十来块一条的鲫鱼显然说不过去。
所以陈年想了想,决定做一道灌汤黄鱼,这道菜虽然听起来简单,但实际上做起来非常复杂,而且黄鱼本身的价格也比较昂贵。
鱼肉有了之后,剩下鸡鸭鹅也都得有。
鸡倒是好说,当初陈年在学鲁菜中就见识过一个清蒸八宝布袋鸡,做出来同样味道鲜美,而且这也是一个主食。
鸭子方面陈年想了下,自己可以做一道荷香笼仔鸭,这道菜属于是浙菜系,虽然陈年到现在还没有系统的学过这个菜系,但毕竟江浙都是挨着的。
在很多菜上都互有流通,所以那会儿金大川也教他做过这个,只是后来一直都没有做罢了,但现在拿出来放在对方的宴席上,也不失为一个不错的选择。
之后便是牛羊这一方面,这两种牛肉就很好说的,直接做一个有点新意的煎牛排,羊肉则还按照上次那样做一个银丝羊肉丝即可。
剩下的还有虾,陈年想了想虾的做法还是很多的,但考虑到大众口味,所以最好还是不能做的太辣,而且为了排场,用澳龙也不错,所以陈年想了想打算做个一虾两吃。
第一种虾仁是类似于鸡汤汆海蚌的做法,但他打算在那清汤中加入龙井进去,这样一来既有鲜美,又有茶香,吃起来还很嫩滑。
第二种吃法是将虾本身切成一个扇形,上锅煎出来后,在上面淋上特制的酱汁,最后再把鱼子酱放在上面。
之后就是点心,由于是年轻人结婚,所以点心可以做得可爱一点,陈年想了好几种,最后确定了甜点心方面可以做个莲蓉白玉兔,而咸点心可以上蜂巢双珍饺。
如此一来热菜就是十四道,再加上四个冷盘,十八道,还有前面的八种果脯蜜饯的拼盘,算下来一共是二十六道。www.xiumb.com
刚好符合两位新人的年龄。
而且各种各样的食材也都有了,还不失高端和档次。
不过当陈年把这份清单列出来的时候,就已经是晚上了,下午想了一部分,晚上打烊之后又想了一部分。
第二天早上他就把这个菜单重新抄了一份,前面写着龙凤呈祥,这种寓意比较好的名字后面加括弧写这道菜要用到的大概食材以及大概的做法。
做完之后,陈年给这份菜单拍了个照片就发到了薛宴的微信上。
大约上午的时候,薛宴打电话过来,薛陈年接起后才发现对面是他的妹妹和妹夫。
于是陈年又耐心地回复了对方关心的那些问题之后。
对面当即就表示就先按照这个菜单来。
回头找个机会先试试菜。
“可以的,那食材这边……”
“食材方面您这边来准备就好,或者到时候有什么不好买的东西可以提前跟我们说,我们这边来联系。”
“没问题。”
就这样,陈年挂断电话之后便联系到了先前霍师傅介绍给自己的那个老板,对方的路数很野,基本上陈年这边能说的出来的食材他都能搞得到。
就算国内没有,对方也有办法从国外调货回来。
“陈老板,这次要的食材也都不少,看来你又接到了大活。”
“是啊,这次的活儿确实挺大的,哥你先帮我准备着呗,就按照我先前给你的那个时间点发货,有些东西我得早一点拿,但有些东西最好是我用的当天再送到。”
“没问题,干我们这行讲的就是一个信誉,只要钱到位,你就是要求三个小时后要见到极品黄鱼都没有问题,我花半个小时的时间安排人马上去湖里捞,再花两个小时的时间给你安排紧急飞机送到,中间半个小时算误差都没有问题。”
“我就是看中了哥你这份实力,那我们就先这样,货款到时候我这边拿到了钱就给你,怎么样?”
“没问题的,陈老板,你是霍先生介绍来的,而且每次一拿就是最少几十万的货,我当然信得过你。”
联系好食材之后,陈年这边又跟徒弟说接到了大活儿,众人也都非常开心,因为陈年接到了大活儿,就意味着他们有外快可以赚,上次出去做饭,一天他们就赚到了一万多,而且薛宴当时还给他们每人都包了一个大红包。
而对于陈年来说,接这么一次活就抵得上红红饭店一个月的纯利润了。
随后陈年又来到了隔壁和姐姐说这事。
“100多个人,那得弄好几层了。”
“嗯,做九层吧,做的大一点,还有就是姐我建议你到时候也可以先关一天的店,直接到酒店那边去做,这样一来也免得在运输途中出岔子。”
“我也是这么想的,反正老板给的钱多,我这边歇业一天也没什么大问题。”
在接下来的一段时间里,陈年一边忙着店里的事情,一边开始着手筹备这一场婚宴。
一周之后,薛宴打电话叫他们到酒店里先做一部分的菜出来,让他妹妹和妹夫以及家里的人先试试菜。
于是陈年在这天中午营业结束之后,当即就让徒弟们帮忙把食材装上了车,然后开车到了洲际酒店。
霍甫云之前在聊的时候就知道了这一次请陈年做婚宴的老板要在这里办,他还特意告诉陈年如果陈年那边忙不过来的话,他可以派几个徒弟过去帮忙。
陈年当时也答应了。
毕竟五十多个人的菜他们几个还能忙得过来,但这次要做的菜量直接翻了三倍,在菜品的种类上也多了不少。
这一次陈年过来给做试菜是自己来的,因为红红饭店还要营业,如果自己要带帮手势必得把谢玉拉上。
可谢玉现在是除了自己以外红红饭店唯一的红案厨师,在自己不在店里的这段时间里,基本上都是谢玉在扛大梁,所以如果自己和谢玉同时都不在店里,那店里就只能停业了。
但好在霍甫云手下的徒弟也都是做红案的,而且有着丰富的处理海鲜经验,再加上之前大家也都认识过,所以这一次合作的也都还算是顺利。
到了晚上,薛宴带着人来到了酒店这边,随着菜品依次被端了上去,他们吃过之后都觉得非常满意。
“到时候按这个标准来就好,只是可惜这一次没有吃到佛跳墙。”薛宴的妹妹有些惋惜的说道。
“也正常,毕竟佛跳墙一做就得六七天的时间,陈老板肯定是来不及准备,不过从这些菜上也能看得出来陈老板的厨艺了。”薛宴安慰道,顺便又把陈年夸了夸。
“是啊,之前奶奶过寿的时候我就尝过了,所以这一次也特意叫哥哥你再把陈老板请过来。”
只是她这话刚说完忽然又想到了什么:“对了哥,我记得陈年和红豆是情侣来的,我们不是也要请一些明星来表演的吗,不知道红豆那边……”
陈年听着这话并没有立即答应,而是表示自己可以问一问。
“好,那就辛苦陈老板帮忙问一下。”
这顿饭他们吃得相当满意,没挑出什么毛病来,陈年也就彻底的把这些菜确定了下来。
晚上回去之后他又问了一下安红豆。
“到时候,我没什么事,可以去唱几首歌,但具体要唱哪些歌和出场费这些的得让我的经纪人去和他们来谈。”
“好,那我明天再回他们一下。”
说完这件事之后,陈年不禁有些好奇:“对了红豆,现在你接这些商演的价格是多少钱啊?”
“我的话现在出去接商场或者是某个活动的演出一首歌基本上就是在十万块左右,如果是音乐节的话通常是五十万一场,唱三到五首歌。”
(本章完) 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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