而现在的江户有没有筑地呢?当然是有的,就在这个日本桥!
东京也就是江户的大市场并不是一直在筑地的,江户在日本桥,明治则在神田,平成在筑地,而令和在丰洲。一步一步从市中心迁移到了“乡下”,也可以从这个市场的位置,一窥江户城的变化与发展。
至于日本桥市场,实际上它的形成也很平凡,没有什么特殊的来由。隅田川不是直通江户湾嘛,城内的德川将军每天要吃的海鲜就从江户湾捕捞之后,必须经由隅田川送到城内。
幕府的官吏从拥有海鲜交易垄断权的鱼商手里接收海鲜的地点就在日本桥!
转身就能把新鲜的海鲜送到城内,供将军早饭的时候享用。将军一个人能吃几条鱼?就算把他几十位后宫,以及几百大奥女子都算上,那也就吃几百条鱼对吧。
所以德川将军就开恩,允许鱼商在缴纳完应给将军的份额之后,可以自由销售剩余的渔获。将军的话那就是法律,将军说可以在日本桥卖鱼,那么整个市场的雏形便在日本桥形成了。
经过二百年的发展,周围已经形成了以水产交易为中心,其他一切蔬果食材为附属,兼有各类饮食店铺和工具船行的大市场。
忠右卫门和助六现在有两个臭钱,又要吃早饭,那近在咫尺的日本桥市场,就是不二之选。毕竟凌晨五点之后,江户湾的渔民就要把渔获交给前来交割的幕府官员,那应运而生的饮食店,自然也是五点开门的。
说是吃好吃的,其实也算不上什么大不了的东西,基本全部和海鲜有关。最简单的有两样,说来都是将来有点名气的存在。
一是荞麦面!
二是寿司!
也不知道这种如今给下等人苦力贫民吃的东西,怎么最后居然就成了高档日式料理的典范,甚至还能这神那神,还上个什么轮胎米其林的榜。
咄咄怪事!
随意找了个市口,道旁有一辆手推车,车上没有挂着幡,显然只是最普通的小摊贩。卖的东西也很简单,所谓的江户前寿司。
一大桶米饭,一堆从隅田川上刚解下来的渔获,就是全部的材料,朴素又简单。饭不是白饭,吃寿司的都是卖苦力的汉子,喜欢重口味的东西,越是重盐重油的东西越喜欢。所以拿来捏寿司的饭自然需要加醋加酱油,倒也格外的香。
嗅了嗅鼻子,忠右卫门也饿了,昨晚上就一个沾盐糙米团子,十六岁的身子怎么可能吃的饱。要不是刚才要钱的时候忙正事,早就饿的前胸贴后背咯。
至于物价,一分金币可以吃二百枚寿司!
所以根本用不到什么金币,助六从腰间系着的小布袋里数出来一百个钱,先来二十枚就行。不够咱们再加,不差钱。
小摊贩也很爽利,欢快的收下钱,然后检视今天收到的渔获。这年头不兴什么点菜,有啥吃啥,江户湾里捞着什么,就只能吃什么,连将军都一样。
每一任将军继位的时候,天下间的诸侯,都要向他献上一条鲷鱼,作为恭贺之礼。但是将军哪天蹬腿谁能知道?将军哪天继位全看老天爷什么时候收走上代将军。
所以每当将军传出病重的消息,全江户的鱼商就会钉在江户湾,命令渔夫打捞鲷鱼,然后想尽一切办法保鲜。但是就是不拿出来卖,还会把保存不了的鲷鱼处理掉。最后诸侯们只能向鱼商高价购买鲷鱼,以献给将军食用。
有时候想想,可能即使做了将军,也不一定能快意的生活!
手脚麻利的摊贩很快处理好了鱼生,但是他不需要捏,只需要在箬叶上面盛上醋饭,然后保证饭上面码上足够盖住饭的二十份鱼生即可。简简单单,一目了然。
鱼生盖饭!
吃呗,忠右卫门前世是根本不吃这种生的东西的,但是这一世穿越过来,可能是原身已经习惯了,鱼不算肉的嘛,所以吃起来居然也不排斥。拿着竹筷子就扒拉起来,许是饿了,吃的飞快,两人一人十枚寿司,确实也就开个胃。
换下家,来都来了,再吃碗荞麦面也是应该的呀,碳水爆炸就爆炸,没在怕的。同样是街边的摊贩,一个时刻烧着的炭炉,一大盆已经切好的荞麦面,便能开门做生意。
价格同样十分公道,一分金可以吃一百碗!
汤是鱼骨汤,可能就是上一家卖寿司的摊贩处理鱼生剩下来的鱼骨,继续废物利用,拿到下家煮鱼汤。穷人的世界没有无用之物,古往今来,概莫如是。吃了玻璃瓶装的腐乳或者酱菜,那个玻璃瓶就存在,买菜带回家的塑料袋不扔,装在桶里做垃圾袋,一个意思罢了。
可能忠右卫门的胃也不是什么有钱的人胃,早上喝这么一碗热融融的鱼骨汤还挺惬意,一口下去,浑身都暖和了起来,汤里就只有一点点葱花和荞麦面条。看似寡淡无比,实则满口回香。
站在大街上,端着碗吃面条,听着旁边的渔夫水手,还有搬运工和商贩闲聊,谈论着今日的渔价,海上的天气,倾诉着生活的不易,倒也别有一番滋味。
“再来一碗!”助六吃的比忠右卫门快,哼次哼次几筷子就一碗面条下肚。
卖荞麦面的摊贩锅里时刻煮着荞麦面,甚至不接助六的碗,应了一声,便从锅里捞出一份面条,看似迅捷快速,却又小心轻放的抛入助六的碗中,还问助六要不要加汤。鱼骨汤是不需要钱的,废物利用嘛。
助六也不客气,让老板把汤加满,也不怕烫,咕嘟咕嘟的喝了一大口。吃的汤水四溅,左右也根本没有人在意。其他的食客有吃完的,也让摊贩加面加汤,吃饱了才好干活的嘛,卖力气的人可不能饿着。
江户的一天在嘈杂的清晨中开始了……
m.χIùmЬ.CǒM 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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