他一次也就只能烤十来串,两只手抓着串羊肉的竹签,悬空在炉火上方,不断翻烤,需要撒调料的时候,所有的竹签,就只能交在一只手里,另一只手要去抓调料粉。
在翻烤这些肉串的过程中,他也总结了一点心得。
像之前意识到羊肉膻味偏重,以及羊肉的腌渍问题。
他觉得腌渍的时候,盐不能一次放到位,最多只能放一半,这一半的盐,应该已经足够让羊肉里面入味。
另一半的盐,他打算下次再做试验的时候,在肉串翻烤的过程中,直接撒在肉串表面。
他认为盐这样分两次放,能让烤好的肉串更加鲜美多汁,重点是多汁!
原理也不复杂,很简单的道理:羊肉在腌渍的时候,盐放的越多,羊肉里面的汁水流出来的就会越多。
汁水流失过多,烤出来的肉串自然就会显得肉紧一些,少一些多汁的嫩感。
但如果腌渍的时候,完全一点盐都不放的话,肉串烤出来后,肉里面很可能就没什么咸味。
而盐……是百味之王,所谓咸无味、淡无味,如果肉串里面没什么咸味,那肉串的滋味也就不可能好到哪里去。
一斤多羊肉,不经烤。
未久,不见大桥,只见徐同道准备的所有羊肉全部烤完了。
“没了?唉!这就没了……”
“要是再多点就好了,我还没吃过瘾呢!”
“妈妈,我还要羊又……”
“小道,你手里的再给我两串行吗?你看我女儿要哭了……”
……
徐同道四周一片惋惜声和孩子的吵闹声。
而他的羊肉,也就剩下手里最后六七串刚烤好的了。
他倒是好说话,起身含笑将手里几串羊肉分了出去,只留下最后一串。
“这最后一串就不给你们了,我自己留着吃了,忙活这么半天,我就试了一串呢!”琇書蛧
刚才最后几串羊肉,他都分给了孩子们,孩子们的情绪已经得到安抚,这些小东西不再闹腾,其他人自然好说话,虽然也都意犹未尽,但也没谁好意思说让徐同道把手里最后一串也给他们。
大家说说笑笑,道着谢,三三两两地带着孩子们离去。
很快,小泥炉旁边就只剩下徐同道一家,以及落在最后,也准备回家的徐同林。
“林子!你等下!”
徐同道喊住徐同林。
“嗯?还有什么事吗小道?”徐同林停下脚步,回头疑惑地问。
葛小竹、徐同路、葛玉珠也好奇看向徐同道。
徐同道笑了笑,对母亲他们说:“这些东西你们帮我收拾一下,我和林子出去有点事,一会儿就回来!”
“哦,好!那你去吧!”葛小竹虽然不解,但还是点头答应。
葛玉珠也笑着说:“大哥你去吧!这里我们会收拾的。”
徐同路没说话,但已经弯腰去捡地上的竹签。
徐同道捏着最后一串羊肉,对徐同林招招手,走进堂屋,往大门口走去,边走边低声跟徐同林说:“咱们去找一趟长生,我有事想跟你俩商量!”
“有事要跟我们商量?和我、和长生?什么事啊?要不你先跟我说呗!”
徐同林被勾起好奇心。
“别急!咱们先去找到长生再说,省得我一件事说两遍。”
……
徐长生家在村子的最西端,他家的房子修在半山坡上。
徐同道和徐同林找到徐长生家门口的时候,都有点微微气喘。
这一块没几户人家,不是徐长生家,就是徐长生两个亲叔叔和两个堂叔的房子。
徐同道和徐同林一来到这儿,一眼就看见正在厨房门外,就着昏黄的灯光,在一只大澡盆里搓洗衣服的徐长生。
而在他旁边的主屋窗户里,也还亮着灯光,并且灯光的颜色五颜六色,且正在不断变幻不定。
这种变幻不定的彩色灯光,徐同道和徐同林都不陌生,显然屋里正在放电视,电视画面的颜色光芒映在窗户玻璃上,就是这种光影效果。
而且,屋里也有电视广告的声音传出来。
一起传出来的还有男人、女人、男孩、女孩嬉闹欢笑的声音。
看见这一幕,徐同林还没什么感觉,徐同道则已经无奈一笑,无语摇头。
徐长生在家里的地位果然还是和他印象里一样低。
全家人都在屋里看电视,欢声笑语,在圩上值班不知多少天,今天才被队长允许回家休息的徐长生……刚回来的第一个晚上,就奖励他一大盆换洗衣服让他洗。
简直男默女泪。
这就是后娘养的待遇吗?
“哎!长生,大晚上的洗衣服呢?这么勤快啊?”
徐同林大步走过去,大咧咧的他还跟徐长生开了句玩笑。
徐同道一脸无语。
徐长生闻声抬头望来,他蹲在厨房门口的灯光下,看徐同道他们这边黑乎乎的,一时间也看不见来的两人是谁。
但他听出了徐同林的声音,笑道:“我勤快又不是一天两天了,你才知道啊?”
等徐同林和徐同道走到他近前,他才认出徐同道。
“咦?小道?你怎么也来了?哦,我想起来了,你让你家玉珠来喊我去找你,我还有衣服没洗呢!正准备赶紧洗完了去找你,对了,你找我有什么事啊?有事你说话!”
说话间,他笑吟吟地站起身,将手上的水渍在腰间的围裙上擦了擦。
“小道说有事跟你我商量,这不,把我都一起喊来了。”
徐同林习惯性抢答。
徐同道笑了笑,将带来的那串烤羊肉递到徐长生面前,“吃吧!尝尝看!我刚烤好的,本来喊你过去就是想让你尝尝,可惜你没去,但去的人太多,就剩这么一串了,快吃吧!”
徐长生疑惑地伸手接过,“什么呀?你烤老鼠肉了?这么好的雅兴?”
这两年,他们村有些人家粮食比较多,就安装了电猫,老鼠只要碰到电猫的线,就会死翘翘。
乡下老鼠肥,而这种电死的老鼠又没毒,于是有些嘴馋的,就把电死的老鼠烤着吃,或者红烧、甚至清炖。
很明显,徐长生以为徐同道递给他的就是烤老鼠。
同时也证明这孩子以前也没吃过烤羊肉,否则他应该早就闻出这是烤羊肉串的香气。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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