这种感觉的饮品陆翊倒是第一次碰到。
果然,还是高端货好用。
剩下的几款饮品,制作过程也较为相似。
绿豆抹茶牛乳,采用绿豆、牛奶、浓缩奶、糖浆和抹茶制作而成。
取蜜汁过的绿豆50g,牛奶70ml,浓缩奶10ml,糖浆15g,加入冰块搅拌均匀。
然后再取一平勺抹茶粉(约18g),加入50毫升开水冲开,再加入3~4粒冰块冷却,最后缓缓倒入上层。
这样就制作出了分层的效果。
从视觉角度上已经可以征服许多食刻。
下层是青色的绿豆,中间是白色的牛奶,上层则是墨绿色的抹茶液。
头顶绿色,样子十分优美。
红豆抹茶牛乳只是将绿豆替换成红豆即可。
使用的抹茶粉为宇治抹茶。
宇治抹茶为当今世界最好的抹茶之一,也是烘焙饮品行业通用的抹茶粉。
宇治抹茶粉颜色呈青翠绿的颜色,触感柔滑,甄选品质绿茶传统碾制,成品香味浓厚。
制作工艺也极为的考究。
精选优良茶树品种,具有植株高大、叶片长厚、叶质柔软、发芽率强、抗性强等特点,采用弧形矮棚,薄膜遮荫双层覆盖技术,进行薮北茶短穗打插繁殖,不仅能更好的保护茶树两种的优良性状,而且具有省材料、发根块、生长迅速、早出圃,早成圆等特点,成活率高。
采用传统石磨研磨而成,粉质更细腻,口味纯正。
宇治抹茶比较常见的饮用方法为加牛奶冲泡饮用,记为我们在咖啡厅中经常见到的抹茶拿铁。
而陆翊解锁的饮品看起来步骤复杂,实际上跟抹茶拿铁差不多,只不过是在里面加入了红豆或者绿豆而已。
而宇治抹茶还可以用来制作宇治抹绿奶茶。
先用煮茶器煮出200毫升茉莉绿茶,然后加入18g抹茶粉搅拌均匀,放入制冷器,降温至0度。
再加入180毫升的鲜牛奶,10毫升的糖浆,20ml浓缩奶以及100g冰块,一杯宇治抹绿奶茶就制作好了。
这样制作出来的奶茶非常有特点。
首先,绿茶的清香非常浓郁。传统意义上的抹茶拿铁,抹茶中香精风味儿突出,而没有绿茶的苦涩感。
也可能是抹茶粉当中加入了大量的糖精,而影响了整体的风味。
简言之,茶香不足。
其实真正的抹茶是非常苦的,而且涩。
但是这种苦涩并非不能被人所接受,就如同有些人喜欢吃苦瓜,有些人喜欢吃苦菊,还有些人喜欢吃柠檬。
虽然这些苦或者涩会刺激口腔,让人产生不适感,但是却受到许多人的追捧。
这种清香可以让人提神醒脑,去火消炎。
所以,抹茶之苦,是让人喜欢的苦。
用这种方法制作出来的抹绿奶茶,可以增加苦和奶茶的厚重,使茶香和奶味都更加突出。
堪称绝配!
其次,奶香味十足。
浓郁的奶香将茶中的苦涩的味道中和,让人在品茶的同时又享受醇香和丝滑。
这一苦一甜就如同“冰火两重天”,让人的口腔中得到特殊的感觉和味道。
精神上的刺激更加满足。
而这一款抹绿奶茶,虽然名字为奶茶,但实则却是由绿茶冲泡而成,与传统意义上的乌龙茶、阿萨姆茶底或者其他红茶底风味有着明显区别。
新解锁的这几款饮品倒也清爽,属于一个系列。
一经推出,便受到各个小伙伴的追捧,尤其是广大少女。
抹茶,也算是饮品界的一股清流了,夏日的yyds!
在当今餐饮界,抹茶控不在少数。
有些少女甚至为了吃到正宗的抹茶类的食物,大老远的探店,乐此不疲。
陆翊看着新添加的菜单琢磨道,抹茶的产品虽然好,味道也不错,但是种类好像有点少了。
这对于抹茶控来说远远不够。
比如抹茶冰淇淋、抹茶星冰乐等产品,自己店内就没有。
对于单纯想要享受抹茶产品的顾客来说,种类太少。
如果能拓宽抹茶产品的种类,肯定又会吸引一大波的顾客。
想到这里,陆翊突然意识到自己曾经增加的一个权限:研发!
对啊,没有产品,可以自己研究!琇書蛧
现在有研发权限,可以根据经验或者自己的感觉去合成新款饮品。
这样制作出来的饮品才是独一无二的,并且有自己的特色。
“试试研发功能!”
陆翊打开系统面板,默念:“开启研发!”
【叮咚~研发功能已开启!】
【请宿主编辑产品配方。】
打开研发页面,面板中显示了陆翊已拥有的全部奶茶原材料以及可以购买的原材料。
选择相应的材料,确定用量,加入到配方编辑栏中即可进行研发。
“来一杯抹茶星冰乐如何?”陆翊琢磨到。
根据他以前开店的经验,只要有抹茶粉、冰块、牛奶和糖浆,就可以制作抹茶星冰乐。
当然,如果想要看起来更加正宗的话,制作成冰沙的最后还要挤上一坨奶油,并在奶油上撒上适量的抹茶粉进行装饰。
这些材料,陆翊的店内都有。
陆翊开始尝试制作。
他先尝试了一下抹茶的甜味和苦度。
系统提供的抹茶粉极为正宗,满满的都是纯天然的抹茶清香。
很苦、很涩,这才是正经抹茶应该有的味道。
抹茶粉还透漏着微甜,显然里面加入了糖粉的配方,而这个甜度对于不喜欢吃糖的人来说刚刚好。
按照这个比例,如果制作一杯500毫升的抹茶星冰乐,那么取1勺抹茶粉大概就够了,如果想要抹茶味更加浓密一些,可以加入1.5勺。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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