秀书网>都市小说>终极三国:我,开局震撼东汉书院>第27章 玉莲鲜鱼生
  守关者牧老提醒,烹饪时间仅剩两分钟!

  若两分钟内未能完成美食制作,闯关立即判定为失败...

  关羽五人闻言不敢再多说话,生怕在最关键的时刻影响吴语正常发挥。

  吴语收起笑意,脸上神色认真起来。

  “片鱼生”这道工序十分考验厨师刀工水平。

  鱼片质量上下限很高。

  说简单,普通人随便弄把菜刀也能片出大小不一的低级鱼片。

  往难里考究讲,片鱼生要求“大小厚薄片片均匀”“厚薄恰到好处”“鱼片切口平整顺滑”...

  最关键的是要快!

  尽量减少用手触摸鱼肉的时间,以免手上温度影响鱼片风味。

  要想达到片鱼生的巅峰水平,需要大量时间埋头苦练刀工。

  熟悉各种鱼类的构造,以及鱼肉的特点。

  其中涉及到的烹饪知识、技巧繁多,单是培养手感就很麻烦。

  吴语右手持清洗干净的菜刀,走到案板前站定。

  他屏住呼吸,目光凝视两块最精华的花鲢鱼鱼肉。

  片刻后。

  吴语眼中精光乍现,手中菜刀不断落下。

  转眼间,将两块花鲢鱼肉尽数切成厚薄相同的生鱼片。

  吴语放下菜刀,再从便携式冰柜中拿出三块冰砖。

  两块冰砖放在案板上备用。

  另外一块冰砖双手握紧数秒。

  吴语这么做,是要用冰砖降低手掌温度。

  在用手接触到生鱼片时,丝毫不会影响鱼片的风味。

  牧老看到吴语以冰砖降低手温,点头赞许道:

  “这年轻人好专业!”

  “对于食材处理一丝不苟!”

  “真正的烹饪匠人精神!”

  “如此精心处理制作出的生鱼片,味道究竟会有何不同...”

  “我好期待...”

  切好生鱼片。

  吴语的美食制作已接近尾声。

  剩下的事很简单。

  用冰块降温后的手将鱼片摆放在小木盆中的“黄瓜莲花”花瓣上。

  山葵根在案板上研磨成粉末粘稠状态,即是最顶级的“wasabi(山葵/芥末酱)”。

  一般研磨山葵需要借助专业工具。

  但吴语毕竟是武力指数8100点的武者。

  徒手研磨个山葵芥末酱是小菜一碟。

  吴语拿起一块冰砖。

  用菜刀在冰砖上挖出三个洞,分别将芥末酱、酱油、糖粉放入洞内。

  一个简易的冰块调料盘制作完成。

  吴语把“调料盘”放入小木盆内。

  拿起最后一块冰砖,用菜刀磨擦冰砖棱角。

  通过特殊刀法摩擦冰砖棱角,产生出细腻的冰粉,散落在生鱼片表面。

  吴语长舒一口气,抬头看向牧老,兴奋的说道:

  “老先生,我这道美食制作完毕!”

  “请您品尝,指点一下不足之处。”

  听到吴语完成美食制作。

  牧老和关羽五人同时凑上前来。

  小木盆内,六朵黄瓜摆成的莲花栩栩如生。

  花瓣上放着厚薄相同的生鱼片。

  鱼片表面光滑细致,在冰粉的衬托下晶光闪闪。

  这道菜品单从外表看,简直如同一道精美的艺术品!

  马超双眼放光,咽下口水道:“哇偶~”

  “吴兄做的菜品看起来超赞!”

  “我好想尝尝这生鱼片的味道...”

  关羽疑问道:“活鱼没有煮熟,直接切成鱼片...”

  “真的能吃吗?”

  “不会很腥气吧?”

  张飞伸手挠挠头,不置可否道:“我以前倒是听说过刺身的吃法。”

  “但亲身尝试却是头一回。”

  “无语仔,吃了生鱼片不会拉肚子吧??”

  赵云、黄忠也向吴语投去疑惑的目光。

  他们从未吃过生鱼片刺身。

  除了“首席好奇宝宝”马超外。

  剩余几人一时间有些接受不了这种新鲜吃法。

  吴语指着调料盘笑道:“兄弟们放心品尝就是了。”

  “鲜活的花鲢鱼鱼肉味道鲜美无比,细品下有一丝鲜甜风味。”

  “沾着山葵芥末酱,再来点酱油或者糖粉,味道更是完美!”

  “保证你们吃过一次,终生难忘~~~”

  关羽几人听到吴语的推荐,均跃跃欲试。

  “咳咳咳...”牧老低咳几声,示意吴语别忘了他这位守关者。

  吴语赶忙补充道:

  “那个...咱们要尊老爱幼。”

  “第一口...”

  “必须得是先让牧老品尝!”

  牧老听到这话,脸上露出一丝笑意。

  老头子手一挥,白色光芒闪现,木桌上出现七双筷子。

  牧老用欣赏的目光注视着吴语,语气和蔼的问道:

  “小朋友,你的厨艺水平不错呀!”

  “这道鲜鱼生刀工登峰造极!”

  “以翠绿色的蓑衣黄瓜做成莲花形状,更添高雅意境。”

  “无需品尝鱼片,单论菜品外观,色、意、形三项满分!”

  “请问小友,这道菜品有何名堂?”

  “名堂”是大厨之间的行话,意思是问菜品的名字。

  吴语抱拳谦虚低调的说道:“多谢老先生夸奖。”

  “小子厨艺未精、刀工生疏,登峰造极万万不敢当!”

  “我这道菜品以黄瓜莲花为托底,花瓣上放有新鲜生鱼片,加上细腻冰粉陪衬,又添几分‘冰鲜气’。”

  “菜名叫做...”

  “玉莲鲜鱼生!!”

  牧老拍手叫绝道:“好!”

  “好名字!”

  “好一道玉莲鲜鱼生!”

  “趁着冰鲜气未消,老夫来尝尝这道菜的味道如何。”

  牧老话音刚落下,迫不及待地拿起一双筷子。

  夹起一片鱼生,蘸了少许山葵芥末酱,放入口中仔细咀嚼。

  吴语一副自信满满的样子。

  他对自己做的菜品有绝对的信心。

  征服牧老的味蕾那是妥妥的。

  随着牧老咽下鱼片,眼中闪过一丝惊喜之色。

  老头子连评价都顾不上了,筷子探出又夹起一片鱼生,蘸了芥末酱、糖粉,放入嘴里品尝。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  脸上露出浓浓的幸福之色。

  众人看到牧老这副享受的模样。

  不用多说,过关肯定是稳了。

  关羽五人眼巴巴的看着小木盆中的“玉莲鲜鱼生”,不停地咽下口水,肚子里的“馋虫”快疯了...

  牧老连吃下四片生鱼片,这才放下筷子,招呼其他人品尝美味。

  马超眼疾手快,拿起筷子闪电探出,夹起一片鱼生。

  学牧老的吃法,蘸了点山葵芥末酱,放入口中。

  “嘶~”

  “好刺激的感觉,味蕾瞬间打开!”

  “冰爽!滑嫩!鲜甜!”

  “这生鱼片没有一丁点的腥味唉~~”

  “好吃到爆炸!”

  马超双眼冒光,大赞生鱼片味道鲜美好吃。

  关羽几人也各夹了一片鱼生,放进嘴里品尝。

  众人对吴语这道“玉莲鲜鱼生”皆赞不绝口。

  其中,张飞比较倒霉,不小心多蘸了些芥末酱。

  在芥末酱的辛辣刺激下,他满脸通红,张开嘴巴不停地大口呼吸。

  虽然张飞被芥末酱呛的不行,但后劲感觉却异常爽快过瘾!

  就在张飞准备夹起第二片鱼生之时。

  忽觉手上一轻。

  手中筷子已消失不见... 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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