唐雨婷的眼睛亮了亮,她是没少吃螃蟹,青蟹也常吃。
可那些,都是个头不大的,要么老唐自己在海边抓的,要么老唐在其他渔民那买的,半斤一只的都少。
超过半斤一只的,老唐自己抓的是要拿去卖钱的,其他渔民抓到,也是马上就送海鲜收购船上去了,根本就不会带回鱼龙湾。
唐雨婷眼睛亮了亮,把鱼篓递给李轩,“那先藏你家,这只个头也不小,我爸看见了,铁定没得吃了。”
李轩哑然失笑,“你这丫头,直接带回家去,就说是我抓的,明天我上你家来吃午饭,唐叔叔肯定不会拿这蟹去卖钱。”
唐雨婷一听,顿时佯装可怜道:“你来我家的话,那你就是客人,到时候我爸肯定让我让着你,就一只螃蟹,到时候还不够你一个人吃的,我抓的,到时候还要我来煮,然后还只能看着你吃。”
李轩先是笑着将那只抓到的青蟹王放在地上,鱼篓内放不下。
然后才看着唐雨婷道:“就一只够了,你带这种个头的青蟹回去,我跟你的面儿加起来也只够让唐叔留一只,多了谁的面儿也没用,保准你爸连夜开车将螃蟹送镇上去卖掉,然后买两斤小的回来。”
李轩说的是事实。
鱼龙湾还是太落后了。
老唐家,已经算富裕了。
像白先之家,父子两代三家人,就为了建一栋自建房,都欠了一身的债,而且只有老二家那三分钟二栋装修了下,白先之自己住的那几间房,跟大儿子的房,都是只简单粉刷了下,然后装了电线,根本就没装修。
老唐开个商店,收入还是很可观的,至少表面上看着过得挺宽裕,老唐还舍得经常买店基围虾或者皮皮虾回去打打牙祭。
换李轩自己家。
李轩小时候,老妈煮菜都是舍不得放油的,偶尔才买点猪肉回去。
想吃肉,基本上只有腊干了的海鱼肉吃。
要不就到海边捡几只八爪鱼回去煲汤喝。m.χIùmЬ.CǒM
这种上了一斤个头的青蟹,鱼龙湾里没任何人舍得吃的。
天呐,一只一斤重的螃蟹,蟹壳跟不能吃的内脏就快半斤重了,收购价都两三百。
拿那两三百回去,都够买一笼子土鸡,然后一个星期天天新鲜鸡蛋外加老母鸡煲汤不香吗?要吃那一点带壳的东西?吃了又不能长生不老。
唐雨婷不说话,就这么看着李轩,一双眼睛眨巴眨巴的。
她没说话,却什么都说了,而且李轩“听”明白了,‘青蟹要你抓,要这种个头的,而且老唐那里,也要你来解决,她只会吃。’
李轩无奈的笑着摇摇头,这丫头跟自己确实不客气,但对自己同样很大方,有好东西都会想着李轩,两人是真熟,“算了,一会我再抓几只,等王哥来了,我把青蟹给他,让他带给厨师,帮我们煮好,我就不信都煮熟了,唐叔他还拿去卖钱。”
唐雨婷一听,立即眉开眼笑起来。
但紧接着,她又产生了了疑惑,“轩子哥,这青蟹死了,过一夜还能吃吗?”
李轩心底夸赞,不亏是吃货,没忘记今天晚上有酒席吃,那螃蟹就算煮好了,也得明天再吃。
唐雨婷继续说道:“我记得,螃蟹死了之后,是不能吃的,只要死了,就必须得要立即丢掉,有一种说法是,螃蟹跟梨子一样,是从里面开始往外坏的,在死之前,里面就已经腐烂了,一旦死了,就有毒了。”
李轩摇了摇头。
唐雨婷的这种说法,没错。
死螃蟹确实不能吃,也可以说它在死前,体内就开始腐烂。
就算是刚死的螃蟹,它含有的蛋白质和脂肪等也会迅速成为细菌的养分,导致大量的细菌滋生,同时分解蛋白质变成尸胺和组胺,尸胺和组胺具有毒性,吃了会导致中毒。
并且组胺会导致人体过敏,出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力,甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象。
所以就算是刚发现螃蟹死了,就立马拿来煮了吃的话也是会中毒的。
就算不中毒,为了身体健康着想也不能吃死螃蟹。
以前很少有听说吃死螃蟹中毒的消息,近几年倒是经常听说。
有人说是现在的人娇气了。
实际上不是这样。
过去,螃蟹贵,一般人消费不起。
吃螃蟹的人,大多数都是沿海或者沿湖的人,他们熟悉螃蟹,知道死螃蟹不能吃。
现在生活条件好了,大家都能吃得起螃蟹,有些人,买螃蟹,喜欢一次买一大堆,买回去后又不立即处理,等着螃蟹死了,又舍不得丢。
所以近几年,李轩经常有听到吃死螃蟹中毒的消息。
李轩看着唐雨婷道:“吃死螃蟹之所以会中毒,是螃蟹是腐食性的,经常会食用一些死去的动物尸体,因蟹体外含有一些细菌、致病菌等物质,所以在它濒死或死时,细菌会快速分解大闸蟹的蛋白质,造成尸胺和组胺含量快速上升,它们是有毒物质,所以人食用会导致中毒或过敏。”
“但是高温杀死的螃蟹,那些细菌也会跟着一起被杀死的,所以煮熟后的螃蟹,过夜是没事的。”
“不过这方法不建议用,因为是会影响螃蟹的口感的。”李轩道。
唐雨婷惊讶道:“这么说,螃蟹这种生物,抓到后就只能立即吃,没有保管的办法?”
“那不能够,螃蟹死了虽然有毒,但要一只螃蟹死,其实也是很难的,不然那些渔民出海一趟几个月,甚至大半年,船上捕到的螃蟹不全死了?”李轩笑着道。
其实,保存螃蟹的方法,有挺多种的。
最简单的一种,就是把螃蟹的蟹脚绑起来,然后外面用湿毛巾包好,放到冰箱冷藏室。
这样做,大闸蟹一般七天以内不会死。
如果想将螃蟹保存得久一点可以将螃蟹放到冷冻层里面保存,但不宜冻得过久,冷冻层较为干燥,冻久了螃蟹中的水分会流失、变干,口感会受到影响。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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