李梅儿为了拟菜单,也是着实费了番脑筋,她们这儿是南方,喜欢吃面的人并没有北方那么多,可有一样本地特色的面,鄞县这边的人都很喜欢,就是面结面,面结就是在干豆腐皮里面包上用猪肉、嫩豆腐、葱花、盐、料酒拌成的馅料儿,再裹成圆柱形,用麻线系成一捆,一捆里面一般有三到四个面结。
一碗清汤面结面里,一般放一捆面结,再放上几根碧绿新鲜的鸡毛菜,最重要的自然还是汤底,清汤面结面最讲究普通食材的原汁原味,而这清汤也并非真的清汤那么简单,是滚过无数面结的高汤。用这样的清汤做出来的面才是正宗。
李梅儿这面馆便准备主打这面结面,再加上各种配菜,比如素鸡、花生米、鸭血、酸豆角、鸭肠等等,各种想的到的食材都可以加在面结面中,,能让面结面愈发的美味动人。因着这会儿正是夏天最热的时候,李梅儿也想了几样消暑的凉拌菜品,有拌面、凉拌时蔬,还有一种用豆浆做成的豆浆冷面,也别有一番风味。
决定好店里主打的菜品,接下来便是最重要的厨师和伙计了,这会儿再去外头请厨子,不知根知底的,李梅儿怕影响店里的生意,便最终还是决定用家里的掌厨裘嫂子,她在李家干了这么多年厨娘,也帮着李梅儿做了许多时兴的菜肴,厨艺那定是没的说的,光让她在店里面煮面,那还真是有些大材小用了。
但李梅儿为了给自己的小店打响生意,便给她开了一月二两的月俸银子,这可比裘嫂子在李家做厨娘要高了一倍,裘嫂子自然是高高兴兴地答应了。
她听说李梅儿的铺子里还缺个伙计,便顺便推荐了她的大儿子裘大。裘大今年刚满十五岁,本也想着今年去铺子里找份学徒的活计,如今正好李梅儿开了个食肆,那真是瞌睡来了个枕头,立马欢欢喜喜地过来了。
李梅儿自然也不会随随便便地就招人,她让裘嫂子把他儿子领来,自己和蒋氏仔细看了,确定人品还算不错,这才录用了。
一切前期准备就绪,李梅儿的面馆便选了一个黄道吉日开张了,名字就叫暗香面铺,因这面馆是开在书院外头,来往都是些读书人,这名字上头自然是要雅一些,暗香是梅花的雅称,正巧也应了李梅儿的名字,便取了这名儿。
开张当日,蒋山青为了给李梅儿的面馆招揽生意,还专门为她做了一个开业促销的活动,开张前三日,所有菜品一律打五折,且还弄了一个会员充值业务,在店内办理会员卡,且充值满一定金额,便返还同等相应金额,且会员还可享受每一季的新菜品八折尝鲜优惠等优惠活动。反正就是加入了会员,优惠多多。
会员卡是李梅儿和蒋山青两人一起倒腾的,在一个竹片的正面上画了梅花,背面写了会员的各种优惠和注意事项,做的十分精致漂亮。李梅儿的画和蒋山青的字都算是不错,送出去也不算丢人。
其实这种开业促销的活动在现代可以说是司空见惯,但在古代,还是鲜少见的,就那会员制度,在这会儿就是独一份了,所以李梅儿这面馆一开张,生意便空前的好。www.xiumb.com
那些一开始被优惠吸引进来的客人,吃了店内的招牌面结面后,就都被这美味给吸引了,毕竟常年累月吃着书院食堂那味道不佳的饭菜,再吃这汤鲜味美的面结面,那可真是一个天上一个地下。许多人都是当场办了会员卡,且充值了不少的金额,让面馆的流水滚雪球似的增长。
李鑫知晓李梅儿开了面馆,还特意送了花篮过来捧场,他因着上午有事,是让家里的下人先送了花篮过来,他和李俭两人是下午才到的,等到了店门口的时候,便被店外人满为患的场面给吓到了。
因着李梅儿这面馆不大,里头最多也就能摆下四张桌子,再加上外头摆两桌,一次也就能招待二十几个客人,虽说吃面比较快,翻桌率也高,可架不住人多啊,许多学生吃了觉得好,便又叫来了同窗好友,这才一上午,店里头便人满为患了。
李鑫他们过来的时候,正是快到晚饭的点儿,人自然更加多。不过好在在外头帮忙招呼客人的包子眼尖,看见了他们父子两人,便立刻招呼了他们进来。
蒋氏知晓李鑫父子来了,也立马从柜台里出来迎,因着这几日面馆开张客人多,李家可以说是全家总动员地过来帮忙,蒋氏帮着在柜台收钱,李梅儿则是帮着裘嫂子一起煮面,家里的几个丫鬟都来了店内做临时的伙计,除了最小的丸子被留在了家里,包子和饺子都过来了。
李鑫一走进店里,还未进门就看到一股股热气从店内往外冒。原来,紧挨着店门口就架着两台灶,上面各支起了一口锅,一只锅里浮满了油豆腐、青菜和面结,另一只锅里几个带钩子的铁丝小筐里装满面条,挂在锅沿。
裘嫂子正熟练地煮着面条,李梅儿则是给面上浇着汤汁,裘大则是热情地招呼进店的顾客,问他们需要吃些什么。
李梅儿一见到李鑫父子,便立马打招呼,“三伯、俭大哥,你们来了,你们想吃啥,我这就给你们下。”
李鑫见李梅儿忙的满头大汗,自然不好再给她添麻烦,摆摆手道:“你忙你的,我跟其他客人一样排队就好。”
这会儿蒋氏也过来了,带着他们父子俩说道:“我在外头再给三伯摆个小桌吧,外头凉快些。你们先看看菜单想想吃啥。”
李鑫便看了墙上挂着的菜牌,其实店外头也摆了个大大的菜牌,方便那些等位的客人先想好要吃啥,一会儿等到了就能立马点菜了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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