已经被腌制过的鸭子,被刷上了一层薄薄的蜂蜜,挂在了炉子里。因为没有果木炭,所以还是用的普通木炭烤的。
鸭子烤上了,凌薇又将这后厨的擀来做饺子的饺子皮,擀得更薄了一些,用来做荷叶饼。
擀了三十几张后,凌薇就直接将皮儿叠在一起,放在了蒸馒头的蒸笼里蒸着。然后又开始做甜面酱,做的时候,凌薇还告诉了毛大厨这做甜面酱所需调料的比例。做好后,她又切了黄瓜丝和大葱丝。
切好,烤鸭和荷叶饼都好了。
两只烤鸭从炉子里被取了出来,因为刷了蜂蜜,这色泽和香味儿,光看着和闻着就比其他一起烤的烤鸭好。
烤鸭出炉了,凌薇让毛大厨帮她片烤鸭,她开始准备椒盐鸭架的调料。
毛大厨是几十年的老师傅了,这片鸭的苏速很快。两只鸭子,半刻钟都没有要到,便被他片完了。
凌薇把鸭架放上调料抓了抓,倒了大量的油在烧热的铁锅中,等油烧热,便将鸭架放进了锅里炸。
边炸还边说;“你们也看到了,这鸭肉被片了后,这骨头上门还是有些肉肉的。将这些骨头,码上调料,炸一炸,吃着比烤鸭还香。”
很快,鸭架便炸好了。
“来,我来教你们烤鸭的正确吃法。”凌薇也得了空,拿起了一张荷叶饼,开始教这毛大厨他们如何正确而又优雅的吃烤鸭。
她夹起一片鸭肉,沾了些甜面酱,放在了荷叶饼上,又放上了葱丝和黄瓜丝,然后裹起,递给了毛大厨。
马大厨接过,咬了一口,仔细地品尝着。面饼软和,鸭肉皮酥肉嫩,黄瓜丝清爽可口,葱丝香味儿浓郁,甜面酱味道偏甜,酱香味儿厚重,这些东西组合在一起,形成了更丰富更有层次的口感,一点儿都不会让人觉得油腻。而且没有半点儿腥味儿,这个烤鸭确实是比他们全德楼的好吃很多。
“尝尝吧!”凌薇又给曹掌柜卷了一个烤鸭饼。
曹掌柜接过咬了一口,这眼睛顿时便亮了起来,两口便将烤鸭饼吃完了。
吃完还想自己卷一个再吃,凌薇忙拦住了他。“不能吃了,你们尝尝味儿就可以了,这些是要给我师兄们吃的。”
曹掌柜有些尴尬地收回了手。
厨房里的其他厨子和小工都瞪大了眼睛,这姑娘做的烤鸭,真的比他们全德楼做的好吃吗?那烤鸭的颜色瞧这确实是好,还有这吃法也确实是新奇得很。
这样吃会是什么样的味道?他们也好想尝一尝。
“如何?”凌薇冲毛大厨挑了挑眉。
毛大厨冲她揖手道:“姑娘厨艺确实是高,这烤鸭比我做的,不知道好吃了多少倍。”
而且这种吃法也很是优雅,他觉得日后能因此吸引更多的女客人。虽然他们宝泰楼的烤鸭是这幕城一绝,但是因为这烤鸭过于油腻,所以这来宝泰楼吃烤鸭的大多都是男客。如今这吃法,让口感变得清爽起来,女客们必定会喜欢的。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
凌薇笑了笑,又看向了曹掌柜,一副你可别不认账的神情。
曹掌柜说:“姑娘先上去用饭,这银子曹某准备好了,就给你送上去。”
四百两银子,学到了这么好吃的烤鸭做法,确实是值得。今日之事,也让他明白了一个道理,那就是人不可貌相,永远不用通过外表去判断一个人。
凌薇让小二帮她帮烤鸭和鸭架都端上了楼。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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