当南易询问其做法的时候,他师傅摇头说,那些菜早已经失传了。
“师傅,他做的难道是御菜?”
南易的师傅点了点头,看到何雨柱已经开始制作土豆泥,这个是鱼片在摆盘时需要土豆泥垫底,才能摆成牡丹花的形状。
主要是将土豆清洗干净,去皮,改刀成小块,用蒸锅蒸至软糯,然后取出,用勺子碾成泥状,再加点炼乳搅拌均匀就可以了!
接下来是最后一步,制作糖醋汁,何雨柱先取出一个小碗,先放入糖,再加入醋,醋刚没过糖就可以了。再加上与白醋等量的水进去,和三小勺的番茄酱,适量的淀粉,搅拌均匀留着备用。然后,何雨柱又准备了一些蒜蓉和葱姜。
起锅开火加入少许油润锅,下碗汁,再用勺子搅拌,稠稀度合适,再下葱姜蒜末,并下半勺刚炸完鱼片余下的热油,再搅拌,等汁子冒细密小泡的时候,将汁子浇在牡丹花上,整个动作一气呵成,行云流水,一点都不拖沓!
看的众人赏心悦目,心里直呼牛逼!
特别是马华和刘岚,手掌都啪麻木了。
看着已经做成的牡丹鱼片,南易的师傅惊为天人,直接当场吟诗一首:
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”
他师傅一开口,就把众人给镇住了,大家才发现这老先生也不简单啊!
“师傅,您不是说八大御菜已经失传了吗?”
南易的师傅笑了笑,说:“确实是已经失传了,我也不知道他怎么会做的。南易啊,你要记住,人外有人天外有天,认了吧……”
南易没有说话,看的出来,他很不甘心,毕竟他一道菜都还没做呢。
其实,何雨柱最早知道是在一部电视剧里。在第一集中,正在休假的林飞被急召回餐厅,原来是韩客人金盛时会长点了一道牡丹鱼片,这道菜在国内早已失传,后经林飞的师傅遍访名师,多年潜心研究才得以保留,林飞做的牡丹鱼片令金会长赞不绝口……
当时看的时候,何雨柱还觉得挺自豪的,我们的菜走出国门还这么受欢迎。那时候,何雨柱也想学学怎么做。
后来,他做是做了,只不过,牡丹鱼片被他做成了水煮鱼片。
南易师傅围着这道菜看了一圈之后,说:“这牡丹鱼片啊其实是从传统川菜牡丹鸡片演变而来,是八大川制御菜之一,这道菜是对厨师的一个挑战啊!刀工,火候,调味,还一个美学,缺一不可啊!”
感叹完之后,南易师傅又问何雨柱,说:“你知道这道菜的最独道之处吗?”
“当然知道,用最简单的食材把这道菜做到高雅别致。”
南易师傅听了满意的点了点头,说:“没错,这道菜最重要的点就是体现了川菜除了味道之外,在饮食文化上面一种更高的追求。”
说完,看向南易劝说道:“认输吧,输给他,你不丢人。”
这个确实,何雨柱做出来的可是御菜。
在这个小小的食堂,要是搁以前,看一眼,就是皇恩浩荡了。
可是,何雨柱之前说的是,南易输了就要离丁秋楠远点,那可是他追求的对象,这他怎么愿意啊!
可不愿意,又没有办法。他又没有办法能赢何雨柱。
过了半响,南易终于低下了他,对何雨柱说:“我输了。”
何雨柱也没有再说一些刺激他的话,能让他这个以前的少掌柜认输也不容易,哦,现在他们家的饭店已经改成了夕阳红餐厅了,和他也没有任何关系了。
就在这个时候,杨厂长的办公室里可乱了套了。
杨厂长,李副厂长,刘副厂长三个人都在,他们的面前此时正站着一位提着大包小包的农村姑娘。
这个农村姑娘扎着两个长辫子,又粗又长又黑。
垂下来能到腰上。
“你真是南易的媳妇?”
“是啊!”那姑娘说完,又加了一句,:“我真是他的媳妇!”
看着姑娘着急的样子,也不像是说谎。杨厂长和另外两个人对视了一眼,南易,他们是清楚的,以前也算是有钱人家的孩子。
现在虽然是工人阶级,但他的眼光可不是一般的高。
厂里的女孩,除了厂花丁秋楠以外,他谁也不看上。
还在机修厂的时候,经常就有年轻姑娘给南易写信,但每次南易都不为所动。
而且,南易的资料上明明是未婚,如果结婚了,是不能隐瞒的。
杨厂长看着这个事情有些棘手,就拍了一下刘峰的肩膀,说:“老刘啊,这个南易啊,我呢也不是很了解,你以前是他的领导,我觉得交给你比较合适。”
“什么?”刘峰一愣。
“对对,老刘,这属于你们机修厂的历史遗留问题……”
这个时候,李副厂长也迅速补刀,虽然他和杨厂长不对付,但他和刘峰关系也不好啊!而且这个烫手的山芋还是赶紧扔出去好。
如果,一直在他们头顶悬着,万一落在他的头上那可怎么办。
“不是说合并之后,大家都是一家人了吗?不分机修厂和轧钢厂了吗?”
刘峰赶紧抗议,他又不傻,一看这姑娘就是那种很倔的人,他怎么敢揽下这事。
杨厂长笑笑没说话,李副厂长笑着说:“口号你也信啊?”
刘峰:“……”
“刘峰同志,赶紧把她……”说到这,杨厂长的话又停顿了一下,然后问那个姑娘,对了,姑娘,你叫什么?”
“我叫冯春柳。”说完,又怕杨厂长听不懂,解释道:“两点水,一个马的冯,春天的春,柳是……”
“好好好……”杨厂长赶紧打断她,说:“我不管你是什么柳了,跟他走吧,你的问题他会给你解决的。”
说完,赶紧给刘峰使眼色,让他赶紧带走。
这个姑娘站在办公室不走,杨厂长都没法正常工作了。
最后刘峰也没办法了,官大一级压死人啊!只能把冯春柳领回自己的办公室了。
一路上,刘峰都在考虑怎么处理这件事,本来他是想把南易叫过来和这个姑娘对质的,可是他发现这姑娘太偏执了,他害怕会出事。
进了门,刘峰给她倒了一杯水,说:“对了,你叫什么来着?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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