等酒醒好,可儿亲手帮蔡澜满上,恭敬道:“我最喜欢您说过的一句话……”
“跟整个宇宙相比,人生不过是短短几十年,一刹那的事,希望自己快乐一点,是您终其一生都在追求快乐。”
蔡澜哈哈大笑,把布袋放下,摆摆手道:“没有那些大道理,我总结人生就八个字:吃吃喝喝,快快乐乐!”
美美品口红酒,高兴道:“平稳的人生,太闷,我受不了闷,所以决定活得有趣。”
可儿忍不住追问道:“那人生总有各种困难,遇见不开心的时候怎么办?”
“那就不去想啊!”蔡澜随口道:“你可以逃避啊,吃吃喝喝啊,其实逃避很好呀,兜一圈回来,又很快乐的。”
“上世纪六七十年代,家家都很穷,我曾经见过一个苏州男人经过池塘,看到浮萍,俯身捞回家,放在家里养。”
“在那个艰难的年代,还能找到这么一点乐趣,这就是生活美学。”
“千万不要把自己看得很高,别看我好像写过几十本书,你去书店里走一圈,发现自己写的只是其中之一而已。”
“再去大英图书馆看看,更是吓死人,所以没什么大不了的。不要想着作品会不会流芳百世。一百年后,谁认识你呢?”
“人生不要想太多,所有困难烦恼都是自己想出来的,想开都没什么了不起!”
沈锋一挑大拇指,
真装逼!
“来,尝尝最好吃的螃蟹!”
蔡澜指着一大盘螃蟹,满脸通红,兴奋道:“黄油蟹原本也不过是青蟹一种,炎夏高温季节,成熟的膏蟹产卵时,喜欢栖身浅滩畔,享受日光浴。”
“差不多一百多只里大概一只有机会蜕变为黄油蟹,被我们称为蟹中之王。”
“可惜这是人工养殖,野生蟹又称海黄油,少之又少,五星酒楼每只最少两三千,可遇而不可求的好东西。”
说完拿起一只,对着镜头展示道:“我告诉你们这也有等级之分,行家叫头手、二手和膏油。”
“所谓头手,指的是顶级黄油蟹,蟹油化得均匀,融会贯通全身,渗透蟹的关节部位,每只蟹脚,分布平均,呈饱满橙黄色透明状。”
“二手蟹,是被头手挑剩下的黄油蟹,油色带红,关节未必有油,油香和肉香都不及头手,就是咱们吃的这种。”
“我教你怎么吃,首先把蟹放入冰水,将蟹浸没,如果不冻死,就会在蒸笼里挣扎,导致蟹身破裂……”
示意可儿尝尝,用手揭开蟹盖,一股特殊蟹油香味扑面而来,蟹盖上一层黄橙橙蟹膏,深吸一口,油脂甘香嫩滑,美味独特。
再撕开蟹脚,金黄膏汁与肉融合在一起,用嘴吮吸,满嘴都是浓郁的蟹膏,齿颊留香……
蔡澜吃完一只,舔舔手指上的油,满足道:“还有一个绝妙做法,秘制花雕蒸黄油蟹。在冰水下加入陈酿八年的花雕王,将蟹浸醉,让老酒醇香钻入蟹体。”
“猛火蒸煮15分钟,绵软黄油,金黄细腻,陈香花雕,若隐若现,那滋味……”
不愧是美食家,
沈锋隔着屏幕都醉了!
“哇塞,我不行了!”
“为什么要让我看见这些?”
“什么时候能跟蔡澜先生吃一次大排档……死都值了!”
“不用死,洗洗早点睡做梦说不定也可以!”
“可儿姐威武!”
“对,帮我们多吃几口啊!”
“醉了醉了!”
看着无数弹幕,在线人数不断暴涨,沈锋很满意,高端定制果然最装逼。
虽然鲁豫和许知远也采访过蔡澜,但毕竟都不是同道中人,尤其是什么许知远各种装逼各种做,总想挖出点享乐主义背后的感伤,谈话几乎山穷水尽,论点如同无病呻吟。
当时蔡澜不停说这个好吃,那个也好吃,最后连老爷子都实在聊不动,只好哈哈大笑道:不要想得太多啊,老兄,你整天想的太多!
当时自己隔着屏幕,都很想骂娘,可惜那些美味佳肴,明珠暗投,没能被好好欣赏,今天终于遇见知音了。
酒足饭饱,蔡澜带着可儿来到一家茶室,上面赫然四个大字:
陆羽茶室!
可儿满脸兴奋,对着镜头介绍道:“85年历史的传奇茶室,连蔡先生说这是最闻名茶楼,全世界也再找不到另外一家,就连米其林指南也只能用硕果仅存来形容。”
蔡澜哈哈大笑,指着门口道:“以前这里都有印度人守住门口,明星大款云集,现在低调多了。”
走进门口,直奔一楼包间,二三楼招待客人,而一楼专门为熟客准备,蔡澜轻车熟路带可儿进包间,甚至不用点,服务员很快送来各种点心。
老爷子红光满面,指着墙上各种老照片,笑道:“你知道这家店曾经多嚣张吗?1975年女王访港,想要到陆羽茶室旧址,品品正宗广式茶饮,但老板却以位子早就订满,竟然将英国老太太拒之门外!”
“遇见人多的时候,一楼宁可空着,也不让生客坐,你说厉害不厉害?”
镜头赶紧环视,半边的古董彩瓷壁瓶,插着美丽的时花,白色的玻璃壁灯、中式柚木浮雕框镶着的意大利彩色琉璃画,吊挂在天花板上的古董吊扇、门后及门柱扶手系上的白纱……
到处古色古香,挂着不少字画墨宝,甚至包括张大千、黄永玉、任伯年的扇面小品。
“别看了,都是真迹!”蔡澜笑道:“曾经有一个雅贼,特意来这里偷走18幅名画,至今下落不明!”琇書蛧
“当年因旧址铺租上涨,房东刁难老板,霍英东等一众熟客干脆豪掷千金,直接买下整栋大厦,命名为陆羽大厦,只是想安安静静找个喝茶的地方。”
说完一个服务员进门,穿着白衫黑裤唐装,拎着热水壶为客人添茶水,笑着给老爷子聊几句,出门后蔡澜道:“这里的老伙计都有自己的个性和做事速度,万万催不得!”
“别看好像每个人都上了年纪,动作悠哉,其实记性很好,熟客来了就知道喝什么茶,喜欢坐什么位置,有时候点心都不用点单。”
“每天都会熟读财经新闻,喜欢跟富豪们侃侃而谈,每个月的小费多过普通上班族的工资!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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