秀书网>都市小说>我只选对的>第7章 根本停不下来
  偷偷见沈锋点头,既然土豪都不怕,来一大盘!ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm

  见服务员离开,长松口气,见四下无人,拿出手机,开始录影。

  “今天跟朋友来钓鱼台国宾馆吃饭,点几个厨师拿手菜,不愧是国宴,你们看连餐具都是景德镇特别定制……”

  沈锋微微退后,不影响拍摄,看着面前一套黄底龙纹海水大盘,真霸气!

  “这里的行政总厨叫郝保力,特级厨师,负责十八栋楼的二百位厨师。”

  “换成古代相当于御膳房的管理事物大臣,皇帝的绝对心腹!”

  “听说只要是来过一次的贵客,都会建立个人饮食档案,下次再来肯定更满意。”

  赵可儿偷偷拍完四周环境,见服务员上菜,赶紧收起手机。

  看着五颜六色,香气扑鼻的菜肴,等服务员离开,掏出手机,每道菜美美的拍一遍。

  “把我拿着!”把手机交给沈锋道:“退后点,拍我的上半身全景。”

  沈锋一撇嘴,你丫进入工作状态挺快啊!

  见可儿检查完妆容,举起手机,示意开始。

  “这是天麻蒸鲜鱼……”可儿面对镜头,展示道:“天麻能驱风、补脑、降血压,对肝脏有疏通作用。鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春秋养生。”

  拿起筷子,直奔鱼头下两寸左右的脊背部,凑到鼻尖闻一闻,笑道:“这是整条鱼最好吃的精华,我敢说除去天麻,还应该加了川穹!”

  “因为天麻略有辛辣,配合上川穹,不但味道香甜,食补效果更好。”

  慢慢把鱼肉放进嘴里,闭上眼睛,满脸享受道:“嗯,鲜嫩多汁,入口即化,仿佛阳春三月,河水融化,鱼儿获得新生。”

  “仿佛欢快游弋在清泉小溪之间,天麻的辛,川穹的苦,如同寒冬冷厉过后,使鱼肉浴火重生,更加丝滑柔软,层次分明。”

  放下筷子,整个人爆发出前所未有的自信和从容,认真点评道:“我感觉天麻味道还是重了点,分量应该没问题。处理的时候如果先用洗米水泡软,不但能去辛辣,还能增加天麻香味。”

  第二筷子夹起鱼脸道:“俗话说冬吃鱼头夏吃尾,春吃黄花秋蟹美。夏天热,鱼在水里游的比较多,所以尾巴最好吃。”

  “相反初春时候鱼的营养都集中在头部,所以鱼嘴附近的肉才是精华。”

  “果然味道略有不同,如果说前者是入口即化的香滑嫩,那鱼脸更加灵动有嚼劲。”

  “纤维在嘴里不停跳跃,仿佛鱼儿挣扎的跳出水面,庆祝寒冬过去,迎接阳春桃花……”

  “你们知道以前土匪抓人质要钱,先把肉票饿三天,然后吃鱼,专门看第一筷子夹哪里?”

  “如果是鱼脸,一准儿是家里有钱的主儿,好好伺候着,回头狠狠宰一刀。如果是鱼肚子,那再养几天,多少有点油水。”

  “那些第一口用筷子吃鱼尾的,绝对是穷光蛋,趁早处理,留着也是浪费米饭。”

  沈锋看着滔滔不绝的可儿,暗自咽口水,说的我都饿了!

  此时的赵可儿面对美食好像进入忘我状态,夹起一块辽参,放进嘴里道:“弹力十足,辽参遇见鲍鱼汁,充分吸收,如同深水炸弹,在齿间爆发,风暴席卷口腔的感觉。”

  “仿佛童话里的美人鱼,慵懒的躺在礁石上,尾巴轻轻拍打着水面,掀起涟漪,美极了。”

  “正宗旅顺海参,应该产自铁山附近海域,香甜远不是关东参能比!”

  重新拿起一块,展示道:“你们看真正辽参肉刺不规则减少,最珍贵的当属三棱半,运气好开肠破肚时如果遇见海参花,大补心血之上品。”

  “刺参、婆参、梅花参、方刺参、秃参,虽然都说刺参最好,但也要看做什么菜……”

  “比如这道鲍鱼扣海参,我个人更建议用梅花参,肉刺大,管足小而密布,口稍偏于腹面,吸水力更强。”

  “配上浓郁鲍鱼汁,才能更加饱满,毕竟这里的鲍汁成本也不低。活鸭、老母鸡、猪蹄膀、龙骨、肉皮、还有金华火腿加干贝……”

  “小火熬十二个小时,不比刺参便宜啊!”

  用勺子挖一大勺鲍鱼汁,倒在五常大米上,一口下去……

  沈锋都醉了!

  “清汤狮子头!”赵可儿突然兴奋道:“当年总理最钟爱的一道菜,清谈不淡,肥而不腻。”

  沈锋赶紧特写,淡黄色的狮子头,浸泡在乳白色的高汤,旁边点缀着两片青菜,清清爽爽,简简单单。

  “淮扬菜的经典,你们看形态丰满,犹如雄狮之首,原名葵花斩肉。”

  轻轻夹起一块,放进嘴里,忍不住喃喃自语道:“瞬间化成浓郁肉汁,仿佛雨后甘露,席卷干涸大地,我的味蕾如同饥渴的小精灵,全部欢腾雀跃起来!”

  “松仁……香草……笋尖……蔡养……红姜……”

  “香味一波接一波,如同滔滔江水连绵不绝,好嗨啊!”

  “好一手切功!”

  仿佛发现什么奥秘,赶紧又夹起一块狮子头,平举到镜头前,仔细观察后满意道:“你们看,从肉丸子到狮子头,其中最大差异就在于斩和切。”

  “所谓斩的结果类似肉糜,而切还需要捣或甩的后续工艺,显然比前者来的更为繁杂和精细。”

  “当年清代美食家袁枚的家厨王小余,曾将肥瘦各半的猪肉斩成肉糜,做成狮子头让主人点评。袁枚吃完只留下七个字:肉圆宜切,不宜切。”

  “厨师选用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒,并加上其它辅料经摔打抱团烫熟后,和清汤配菜心。”

  “如果我没有猜错,这道狮子头应该是沿用袁枚随园食单之古法,八宝肉圆!”

  沈锋都惊了,

  这就是传说中的一本正经的胡说八道?

  “想当年开国第一宴上,六百位贵宾出席,筵席结束后,服务员惊奇地发现,狮子头居然一个不剩!”

  赵可儿越说越兴奋,指着一个紫砂锅道:“这就是传说中的钓鱼台第一汤!” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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