秀书网>玄幻小说>新美食俘虏>第154章 红烧鲨鱼肉
  完成这两道菜后,叶常青还做了红烧鲨鱼肉,以及号称贵族美食的“鱼翅羹”。

  鱼翅以及在昨天晚上处理,叶常青取了一部分洗净备用。

  鱼翅羹有两种做法。

  一、泡发法

  鱼翅先用凉水泡一夜,具体时间根据翅的大小而定。用手捏翅觉得有点软时,就可以了。

  用小刀刮去表面发白的一层,为刮沙。剪刀剪去鳍与身体相连的余肉。

  电饭煲将水烧开,先放入稍大的鱼翅,稍后,再放小一些的。煮大约一个半小时左右,待到鱼翅分开,就可以取出,用手将翅中的软骨去掉,就算发好了。

  二、烧制法

  将水发鱼翅放入开水锅中,再放几片生姜水开后约5分钟,取出,去其腥臊;

  柴鸡洗净,也放入有生姜的开水锅中,煮5分钟,取出,去掉血水和臊味;

  砂锅中放水烧开后放入火腿,放入柴鸡,水开后改小火,焖烧至筷子可以戳进鸡肉时,放入盐和少量胡椒粉,鸡汤就熬好了。

  热锅中放油、黄酒、味精等适量,放鸡汤煮沸,用老抽上色(不喜颜色可以不放),加入泡发好的鱼翅,用文火炖约40分钟,勾芡出锅即可。

  叶常青用了泡发法,而烧制法,他准备回到南海渔村再试一试,反正这锯齿大白鲨的鱼翅很大。

  等做好所有菜式后,叶常青大喊道:“苏妃、卢大哥、刘大哥,起床吃早餐啦!”

  苏妃率先起身,一个鲤鱼打挺,飞快的奔向渔船的饭厅。

  而卢大鱼则伸了伸懒腰,缓慢的起身,揉了揉眼睛,还打着哈欠。

  而刘海强则用手撑起身体,一只脚落地,想靠一只脚走出医疗舱,但是还是失去平衡,摔在了地上。

  叶常青走进医疗舱见到这一幕,也是非常心疼,连忙将他扶起道:“刘大哥,你别着急,我背你出去吧!”

  刘海强好强道:“恩公,我没事的,我自己可以走的。”

  但他现在只有一条腿,只是蹦着走,身体还不习惯一条腿的状态,所以左摇右晃,何况是在船上。

  叶常青连忙一把背起了他,不管刘海强愿不愿意。

  而刘海强被叶常青背起后,内心有些许感动,因为一般认了主人后,主人一般都会趾高气扬,没见过像叶常青这样随和,没有阶级芥蒂的。

  很快,叶常青就把刘海强背到渔船的饭厅的座位上,而刘海强完全被饭桌上的美食惊呆了:“哇!好多的菜呀?恩公,这些都是你做的?”

  他在金枪鱼海贼团经常吃的都是美食铜币(特制压缩饼干),哪里见过这么多的肉菜。

  “哈哈,是呀!我给大家介绍一下,今天早上的菜式。”

  叶常青站在主席座椅位置道:“今天是全鲨宴,也就是以捕获等级28级的锯齿大白鲨为材料做的菜,也算是为刘大哥你报仇了。”

  刘海强听了大惊,没想到差点把他咬死的锯齿大白鲨,居然被叶常青捕了上来,而且还做成菜。www.xiumb.com

  “第一道菜是:香煎鲨鱼肉。”叶常青介绍道:“选用锯齿大白鲨最肥嫩的肉煎成,配上秘制酱料。”

  刘海强流着哈喇子道:“看上去就很诱人!”

  “哈哈,刘大哥夸奖了,大家都动筷吧!”叶常青拿起筷子,给他们都夹了一块道:“我们边吃边聊!”

  “恩公,那我就不客气了!”刘海强拱手道:“看到恩公做的美食,确实已经口水直流,肚子饥饿了。”

  “不用客气就,当自己家,一起吃吧!”叶常青笑道。

  而一旁的苏妃和卢大鱼已经开始吃了起来,苏妃满嘴酱汁的赞叹道:“哇!没想到这香煎大白鲨肉,怎么香”,肉质虽然没有金麟大黄鱼嫩,但是口感更有嚼劲,应该是鲨鱼运动量更大的原因吧!”

  “是呀!鲨鱼密度比水稍大,也就是说,如果它们不积极游动,就会沉到海底。”叶常青边吃边介绍道:“接着,大家尝一尝第二道菜:‘炸鲨鱼丸子’。”

  “嗯,这个炸鲨鱼丸子外酥里嫩,真的好好吃呀!”苏妃咬了一口,看到里面还有胡萝卜羽毛豌豆等蔬菜,拖着腮帮道:“这肉里加了蔬菜,吃起来更是带着蔬菜的甘甜。”

  卢大鱼腮帮子晒得鼓鼓,笑道:“真的太好吃了,就好像吃海鲜狮子头一样!”

  而刘海强则眼睛湿道:“我从来没有吃过这么好吃的菜!真的是太好吃了。”

  “刘大哥,吃的开心一点,”叶常青给他夹了一口红烧肉,安慰道:“以后还有很多好吃的呢?来再尝一尝下一道菜:‘红烧鲨鱼肉’。”

  “真的太谢谢恩公了,不但救了我,还给我吃这么多好吃的。”刘海强边吃边感动道:“真的是太好吃了。”

  他内心感慨:“难道这里是天堂吗?和在金枪鱼海贼团吃压缩饼干(美食铜币)相比,这里真的就像是天堂。”

  “是呀!恩公救了我后,也给我吃了好多好吃的。”一旁的卢大鱼边吃肉边感叹道:“我这一辈子最幸运的事情,就是遇到恩公了。”

  “哦,卢大哥,你也是被恩公所救?”刘海强听了对叶常青更加有了好感,心想:“恩公,真是个好人!”

  叶常青笑了笑道:“刘大哥,慢一点吃,小心噎着。”

  而一旁的苏妃和卢大鱼则也大口大口的吃起了肉来,苏妃边吃着,还不忘好奇的问:“刘大哥,你是医生,为什么要加入金枪鱼海贼团做美食海盗呀?”

  叶常青和卢大鱼也没想到苏妃问的这么直接,不过其实他们也想问,只是不好开口。

  “哎!其实这也不是什么难言之隐,”刘海强放下手中筷子诉说道:“我其实是个孤儿,在南海渔村的孤儿院长大。看着外面猛兽横行,不断有渔民受伤,于是我立志做了医生,能救治更多的渔民。后来,就在南海渔船开了小诊所,本来还是过的不错的。但几年前海盗开始横行,渔民无法出海,渔村孤儿院陷入经济困难。没办法之下,我只好加入了金枪鱼海贼团做了船医,好赚钱支撑渔村的孤儿院。” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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