“火候掌控不够!”
“对于食材的把握一般,无法将食材发挥到极致!”
“心意一般!对于做菜的理解仅限于做菜!”
“总体而言,仅仅只能算是及格的厨师!”
...
相对于刚刚自信满满的走进来,此时的山治面对着老板的一通批评,脸上明显出现了不忿之色!
“你行你上啊!”山治放下了手中的菜刀,忍不住说道。
而老板听着他的话,似乎早有预料一般,微微一笑,自信道,“好啊!”
山治听着,先是微微一愣,但随即侧身让开了位置!
老板见状,也没有丝毫客气,直接来到了做菜的位置上,将围裙给穿了上去后,在一旁的冰箱里面拿出了一块豆腐,鸡脯肉,香菇,冬笋,火腿等等东西!
“这道菜是晚上一位尊贵的客人预订的,今天一早我买完菜后就开始做准备了!”
“而为了避免客人吃不够,我还特意多准备了一点,现在正好用多准备的,给你看看什么叫真正的厨师!”老板一边说着,一边将东西都放在了案板上!
紧接着,在将东西都清洗了一下后,老板将东西放在了菜板上!
“剁!剁!剁!”
在一阵菜刀和菜板的碰撞声之中,除了豆腐以外,香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉全部被切成了一条条的细丝!
看到这里,一旁的山治坐不住了。
他瞳孔猛然一缩,脸上露出了惊奇之色!
将东西切成细丝不可怕,但要是都切的一模一样就可怕了!
香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉,这几样东西无论是手感,还是硬度,又或者弹性完全不一样的东西,在老板的手上被切的一模一样!
山治靠近了仔细一看,愣是没有看出这几样东西被切成的细丝大小有什么区别!
在这一刻,他已经有点意识到了,他恐怕遇到真正的高人了!
想着,山治看老板的眼神逐渐多了一丝火热!
这是老板吗?
不!
是师傅啊!
是他厨艺进步的最佳学习模板啊!
山治在这一刻,心中已然决定,就算是工资不高,他也要留在这里了!
而就在山治想着的时候,将东西都切好的老板,将其他的先放在了一边,然后开始处理起了豆腐!
他先是在一个灶台上煮起了水,随后拿起了刀,又拿起了豆腐直接用刀在手上切起了豆腐!
没有任何声音!
在去掉豆腐外表的老皮之后,老板横竖反复切着,也不知道切了多少刀后,他将这一块看起来还是完完整整的豆腐,放入了煮沸的水中!
刹那间!
豆腐开花!
一朵豆腐菊花在沸水之中活灵活现的摇摆着!
“这...这...这刀工,太恐怖了!!!”看着这一幕,山治忍不住出声惊叹道。
他肯定就算是索隆过来了,也无法用刀将豆腐切成这样!
而似乎是对他的反应有所预料一般,老板面无表情的看着沸水之中的豆腐,连反应都没有,只是在豆腐稍稍过水之后,就用漏勺将豆腐抄了起来,放在了一旁!
随后,他又转身开始处理起了之前切的香菇丝!
在拿了一个蒸笼后,老板从灶台上,一口下面仍有小火不停熬煮的锅中,舀出了一些鸡清汤,将其放在了另一口刚拿出来的锅之中!
紧接着,将刚拿出来的蒸笼放在了这口锅上后,老板将香菇丝也放在了蒸笼上,然后点火!
“咕噜咕噜!”
很快,随着这口锅之中的鸡清汤沸腾,一股浓郁的香味飘洒在了厨房,而同时香菇丝也渐渐的被蒸熟了!
之后,老板又拿出了一口锅,将其置于火上,再次舀入鸡清汤并且将其烧沸。
随即,他讲之前蒸熟的香菇丝,以及之前切好的冬笋丝,火腿丝,鸡丝等等,都投入的锅中,并且加入精盐烧沸,盛汤碗内又加了一些味精。
“咕隆!”
而看到这里,问着飘满厨房的香气,山治已经忍不住吞咽起了口水了!
实在太香了!
但老板的表演还没有完!
再次拿出了一口锅,老板又舀入鸡清汤煮沸,然后将之前过水的豆腐放入这鸡汤之中煮熟,等待它浮上来后,这才将其捞起来。
随即,他将这豆腐菊花放在了之前盛的汤碗之中!
“请品尝...文思豆腐!”
最终,当老板将汤碗放在了山治面前时,山治已经被这繁琐的操作给震惊的久久无法回神!
不过闻着香味,山治也很快回过了神来!ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
但他没有说什么,只是默默拿起了一旁的勺子,舀了一口汤,放入了嘴巴之中,细细的品尝起来!
“轰隆!”
随着浓郁的汤入口,软,嫩,清,醇的味道在山治的嘴巴里面混合着,彻底爆开了。
一时间,山治不由的眯起了眼睛,沉浸于这极度的美味之中!
“咕隆!”
在嘴中品味了良久后,山治才依依不舍的将这口汤咽了下去,并且由衷的发出了感叹,道,“太好喝了!”
随即,他用火热的目光看向了老板。
“请,收我为徒吧!”山治恭敬的行了一个礼。
“不!”
老板淡淡的摇了摇头,道,“我不会收你为徒的!”
“为什么!?”山治不解的皱着眉头。
“没有为什么!如果你要学习的厨艺的话,我可以教你,但收徒就免了吧!”老板淡淡的说道。
“这...”山治迟疑了一会后,转而说道,“那...请让我在这打工学习吧!”
“嗯...”老板想了想,点了点头,道,“这倒是可以!”
当初,随着亚瑟来他这里拍的电视节目播出后,他的小店就一直很火!
一开始,面对着众多的客人,他还可以应付,但这些年随着自身的年纪越来越大,他总感觉有些力不从心,所以也一直有想找个人来帮忙打算!
不过,因为对于厨师的高要求,这些年来也一直没有找到合适的,只能自己死撑着!
现在,山治的出现恰好解决了他的问题!
虽然山治在他这里的评分仅仅是及格,但他也知道就是这及格,出去外面也会有一大堆的餐厅想要找他当大厨!
“不过先说好啊,我这店没有多大,卖的东西大多都是平价,工资肯定不能给你开多高的!”想了想,老板又补充了一句!
“没关系!”
听着,山治果断了摇了摇头。
他是来学习厨艺的,并不是为了工资!
要工资的话,以他的实力去码头扛包恐怕能月入数百万了...
毕竟他一个人能够搬运的东西量,起码也可以抵得过十多人!
见山治答应,老板点了点头后,没有再说什么!
“对了,老板还未请叫你的姓名?”山治一边继续品尝的汤,一边询问道。
“熏,小林薰!”小林薰笑了笑自我介绍道。
山治点了点头,表示明白后,继续品尝着汤,并且随口问道,“小林老板,以你的厨艺恐怕是这个王国最厉害了的吧?”
“最厉害?”小林薰听着,苦笑着摇了摇头,道,“算不上最厉害,这个王国最厉害的永远是那帮在王宫里的特级厨师!”
顿了顿,小林熏话音一转,不由的感叹道,“他们的厨艺跟我们平常人的厨艺比,完全是一个天一个地,甚至可以称之为厨房艺术!”
听着,山治愣了,连吃都忘记了,就问道,“特级厨师...传说中能做出发光料理的那种厨师?”
“嗯!”
小林薰点了点头,道,“就是他们!”
“小林老板,这个世界上真的有发光料理吗?”山治好奇的询问道。
直到现在山治对所谓的发光料理还保持着一丝怀疑。
“有!我还亲自品尝过呢!是一位客人带来的点心!”小林薰认真的点了点头后,又感叹道,“那味道...无法用言语形容的好啊!”
闻言,山治连忙放下手中的汤碗,随手擦了擦嘴,一本正经的询问道,“那老板,我有机会能品尝到发光料理吗?”
“怎么?你想品尝一下所谓的发光料理?”小林薰上下打量了一下山治后,眉头一挑询问道。
“是啊!我来这里的目的就是品尝一下传说中的发光料理,如果可以的话,我也想要学学!”山治一脸严肃的说道。
小林薰听着这话,愣了愣神后,认真的打量了一会山治,想了想,道,“我刚刚不是说过嘛?今晚会有一个尊贵的客人到来?”
“到时候我跟他问问,看能不能让你去王宫吃一下,如果他答应了,就没有问题了!”
如果是平常人,小林薰自然不会这么热心的帮助他!
但山治不一样!
他看得出,山治眼中有种对厨艺,对食物的真挚情感,是个做厨师的好料子,所以他才选择了帮助他!
“真的?”山治惊喜道。
他万万没有想到,找一个工作还能有这意外的收获!
“嗯!”小林薰一脸认真的点了点头。
顿时,山治洋溢出了一个他自己都没有办法控制的笑容!
“好了,别傻乐了,那边还有一套我备用的厨师装,你去穿上,然后来帮我做准备,准备招待那位客人!”小林薰见状,一拍山治的脑袋,就不客气的吩咐了起来。
“是!”山治点了点头,也没有生气,转身顺从着小林薰的吩咐去办事! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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