林旭有些诧异。
不过增加荷叶饼之后，梅菜扣肉的定价可以增加十五块钱左右，利润空间确实有了提高。
就这还是去超市买荷叶饼呢。
要是批发或者用蒸柜自己蒸，成本还可以更低。
这会儿后厨太忙，加上门口人来人往的也不适合摸着墩墩抽奖，所以林旭打算等忙完中午这这阵儿再说。
反正有墩墩这个欧皇在，抽奖已经不是什么难事。
由于昨天就对菜品进行了预热。
今天中午店里的生意格外好。
不管各种卤制的鸭货还是梅菜扣肉，亦或者是卤水豆腐干，全都很受欢迎。
特别是那几种鸭货。
香香辣辣的吃下去，然后再来一杯冰爽的啤酒。
这感觉，让人舒服得不要不要的。
“这鸭头卤得真好，不仅够麻够辣，而且嚼起来也很带劲，配着啤酒真是绝了，这要看着球赛，我能吃一晚上。”
“我觉得啃鸭头鸭脖，就是享受那种一点点把肉剔出来的成就感，那些细碎的肉藏在骨头缝中，得一点点寻找摸索，这种成就感对强迫症来说真是太友好了。”
“我也是我也是，我在Steam只玩捡垃圾游戏，就是体验这种快乐。”琇書網
“哈！我也只玩捡垃圾游戏，老滚什么的都玩腻了，兄弟等会儿加个微信，回头交流一下游戏心得。”
“好的好的……”
几个顾客讨论着啃鸭脖的心得，居然越聊越投机。
最后干脆拉了个群，所有人都加了进去。
下午两点。
店里的喧嚣总算告一段落。
林旭擦擦头上的汗水，来到收银台前，给墩墩挠了挠下巴，这是墩墩最喜欢被挠的部位，每次都眯着眼睛，一副享受的样子。
不过今天光想着抽奖的事儿了，刚挠两下他就忍不住在心里默念一声：
“抽奖！”
脑海中的光幕上顿时出现了抽奖转盘。
上面满是各种基础烹饪技法的名称。
转盘快速转动的时候。
他摁下了抽奖按钮。
很快。
脑海中就响起了系统的提示音：
“恭喜宿主获得优秀级基础烹饪技法——磨刀。”
磨……刀？
林旭低头看了墩墩一眼。
肿么肥四小盆友？
今天咋这么不给力呢？
墩墩瞥了他一眼，一脸臭屁的跳下桌子，钻到了门口沈佳悦给它买的生煎猫窝中，一副很生气的样子。
大意了大意了。
林旭这才反应过来。
过去用墩墩抽奖时候还抱在怀中或者逗着玩一会儿。
今天上来就抽奖。
这小家伙肯定是不开心了。
心急了啊。
不然也不至于抽到这么鸡肋的一个技法。
虽然磨刀技法并不是完全没用，但跟和面技法、调馅技法以及包馅技法相比，差距不是一般的大。
唉！
白白浪费一次抽奖机会！
他蹲在生煎猫窝旁边逗了墩墩一会儿，然后拿着上午拍摄的视频素材回到了后面小区，用电脑剪辑了出来。
检查一遍确认没啥问题后。
选择上传。
接着他躺在沙发上眯了一会儿，下楼回店里工作。
下午店里依然忙碌。
豆腐干已经卖光，需要重新炸一些卤制。
鸭货也已经见底，不仅需要卤制，而且卤汤也要调整。
另外还要蒸一些荷叶饼。
虽然超市买的荷叶饼用着很方便，但价格高，而且吃起来口感也一般，根本配不上店里的完美级梅菜扣肉。
来到店里。
林旭先发一些面，接着开始做梅菜扣肉。
早上做梅菜扣肉的时候，特意把下午要用的肉块烧了出来，并把肉皮泡出了虎皮，现在直接切成片，再腌一下就可以上笼蒸了。
一小时后。
面开了，林旭把面揉一遍，开始做荷叶饼。
荷叶饼这道面食好像全国各地都有，基本上全都是搭配着肉类菜品食用的一种半圆形小饼，中间可以掰开夹着肉吃。
孜然羊肉、梅菜扣肉、腐乳肉等菜品都有搭配荷叶饼的吃法。
荷叶饼的制作很简单。
把发好的面团揉一遍，排出里面的空气。
用擀面杖擀成长条形的面片，接着在面片表面刷一层薄薄的油脂，再对折一下，这样夹肉的时候就能轻松掰开了。
对折过后。
用刮片在面片上均匀的打上一字花纹。
这能让做出来的荷叶饼更美观。
最后一手摁着面饼开口的部位，另一手轻轻在对折的部位捏一个褶皱出来，就仿佛荷叶柄一样。
这就是荷叶饼这个名字的由来。
将做好的荷叶饼均匀的摆在蒸格上，饧发十五分钟，再放进蒸柜中蒸八分钟。
适合夹着扣肉吃的荷叶饼就做好了。
相对于超市的价格来说，用蒸柜蒸制的成本还不到一毛钱。
但搭配梅菜扣肉卖的话，一个可以卖到一块或者一块五。
这利润……
也难怪系统会特意发来奖励。
同一时间。
钓鱼台国宾馆。
谢保民正在后厨忙着的时候，膳食部的白助理突然来到了厨房门口。
“谢哥，廖主任让我过来收集一下你们的淘汰的菜刀，回头给你们报上去发新的，你们淘汰的菜刀多不多？”
“不算多……小王，把置物柜那些不用的菜刀拿给白助理。”
说完他用肩膀碰了一下白助理，小声问道：
“听说今天要制定比赛规则了，都有什么规则啊，快给哥哥我说一下，回头请你吃小腰。”
白助理三十来岁，跟这些总厨关系都不错。
他笑着说道：
“人家十号楼那边可是要请我吃烤乳猪的，你这请吃望京小腰也太没诚意了吧？”
顿了一下又说道：
“我不能透题谢哥，你也别一直惦记这事儿了，第二名不挺好的嘛？听说十号楼那边把三连冠的横幅都做出来了，对这次冠军势在必得。”
谢保民笑了笑：
“巧了，我也做了个夺冠的横幅，到时候看谁能挂出来吧！”
很快，白助理就收获了十来把卷刃或者有缺口的菜刀。
他带着这些刀回到膳食部的办公室，放在了一个置物架上，上面密密麻麻的全都是从各个楼搜集来的废菜刀。
置物架旁边，前来制定比赛规则的耿立山正在静静地喝着茶。
“立山先生，你让我们收集这些菜刀做什么？”
头发花白的膳食部主任廖金明好奇问道。
耿立山放下茶杯淡淡说道：
“身为一个厨师，磨刀是基本功，等会儿把里面卷刃最狠、豁口最大的菜刀挑出来放到比赛现场，要是选手不磨刀或者不会磨刀，我这边就直接扣分！”
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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