第68章 夜里的厨房

　　夜。

　　唐唐酸菜鱼的厨房中，今晚并不静谧，有噼里啪啦的键盘敲击声音，还有火焰呼呼燃烧的声音。

　　神奇的是，这两种声音交织在一起，连绵不断，竟然也营造出另一种奇特的静谧感。

　　就像静谧的晚自习教室里，笔尖在纸上沙沙游走的声音，明明有声音，却衬托得私下更加寂静。

　　键盘敲击的声音，自然是孙全在码字。

　　写小说死路一条，可他如今依然在这条死路上，那就只能继续努力，要不然就连死路都没得走了。

　　他此时将配菜的案板当作电脑桌，笔记本电脑就放在案板上，码字的状态相当投入，颇有一种心之安处、便是身之安处的感觉。

　　不远处的液化气灶上，高压锅稳稳地坐在灶头上，火焰在下方持续不断地烧着。

　　高压锅上方不时喷出的一些水蒸汽，给这深夜的厨房里，慢慢弥漫出一股诱人的香气，不怕告诉诸位，里面正在煮的是——排骨。

　　之前租的那个小单间，孙全昨天已经跟房东退了，如今他吃住都在这店里，反正二楼有两个房间，一间可以住人，一间可以当他码字的书房。

　　只是如今小店开张在即，明天就要正式对外营业了，覃老师帮他介绍的厨师，明天才来上班，今晚他得先准备一些明天要卖的主打菜。

　　黄焖鸡已经做好了，现在在做黄焖排骨，待会儿还有一锅黄焖猪手等着他。

　　做这些菜不会很忙，所以他就顺便坐在旁边写点稿子，做菜是为了挣钱，写稿子也是挣钱嘛！

　　他不觉得这样很累，他穷怕了，可能对别人来说，同时做两件事会很烦躁，但他无所谓，只要能挣钱，他九死其尤未悔。

　　再说了，等下排骨和猪手做好的时候，还能盛一点儿当码字时的宵夜，一边码字，一边夹一块放嘴里嚼着，那感觉不美吗？

　　要从生活中发现乐趣、享受乐趣！

　　他现在就挺享受的。

　　一章稿子写到一半，他放在案板上的手机闹铃响了，那是他提前设置好的时间，偏头看了眼手机，孙全笑了下，停下码字的手，随手关了闹铃，起身走到液化气灶那儿，关了火。然后回来继续码字。

　　一边码字，一边等高压锅里的热气慢慢散尽吧！他不急。

　　一直等手上这章稿子码完，他才伸了个懒腰，端起案板上的茶杯喝了口茶，然后点了支烟，不慌不忙地去揭开高压锅的盖，伸手进去拈了块排骨放嘴里。

　　软烂适中、滋味不错，辣味也还行……

　　一边嚼着，他一边在心里做着评价，眼睛也在审视高压锅里的那些排骨色泽，色泽也还行，下次还可以稍微加深点颜色，嗯，白糖还可以再加点提鲜。

　　转身拿来一只不锈钢盆，将高压锅里的排骨全部倒进去，随手拿起案板上的筷子，又夹了一块放进嘴里。

　　好事成双，既然已经吃了一块，那就再吃一块吧！

　　他心情不错。

　　转身就去猛火灶那里烧制黄焖猪手。

　　黄焖鸡、黄焖排骨和黄焖猪手这类菜肴的关键技术在于酱汁的熬制，他今天下午已经熬制了不少，不出意外的话，应该够用一周左右。

　　有那酱汁在，其它的烹制技巧，对孙全来说就没什么难度了。

　　他毕竟是学院派出身的厨师，而这类厨师的最大特点就是对各种烹饪技术的掌握，比如拍粉、上浆、挂糊、勾芡，比如红烧、糖醋、椒盐、上汤与拔丝等菜肴的各种做法。

　　当然，学院派出身的厨师也有其自身的缺点。

　　比如：心高气傲，一开始很难放下身段去干脏话、累活。

　　比如：各种烹饪知识虽然掌握的多，但实际动手能力偏弱。ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm

　　还比如：各大菜系都懂一些、会一些，但却广而不精，任何菜系都会一些，却任何菜系都不特别擅长。

　　等等。

　　以前的孙全也有这些缺点，但生活是最好的老实，重生前十几年的生活经验，令他少了很多浮躁，也专精了一些特色美食。

　　大约二十分钟后，他将双耳大铁锅里的猪手全部倒进高压锅中。

　　这些猪手刚才已经初加工过——去腥、上色、调味等等。

　　此时倒进高压锅，再用高压锅煮焖一段时间，差不多就OK了。

　　这里之所以用上“差不多”三个字，是因为经过高压锅焖煮过的猪手，出锅后，给客人上桌前，还需要倒进大铁锅中进行大火收汁，直白点说就是把汤汁烧得少一点，令猪手里的汤汁更加浓稠。

　　浓稠后的汤汁，色泽会更深更亮、味道会更醇正。

　　高压锅再次坐在液化气灶头上，打开灶火，孙全回到洗干净双手，回到案板那里，又给手机设置一个闹铃。

　　端起茶杯喝了口茶，上传一章存稿到作者后台，稍微酝酿片刻，他又开始码下一章。

　　这样忙碌而充实的生活，他其实很喜欢。

　　因为这会让他心里很有底气，知道自己没有浪费时光。

　　……

　　午夜。

　　码完今天的第五章稿子，孙全将早已冷却的黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手，一一封上保鲜膜，然后一一放进冰箱保鲜区。

　　抱上电脑、带上香烟和茶杯上楼。

　　这一晚，他睡得很踏实。

　　睡梦中，嘴角都是微微上扬的。

　　也许，梦里他也在码字和烧菜吧？

　　……

　　次日上午，他穿过店门前的马路，去斜对面的打印店取回自己提前订制的店招、大菜单以及宣传页。

　　回到店里，他先将两张80乘60的红色大菜单，挂在大厅左右两边的墙上。

　　这两张大菜单上的内容是一模一样的。

　　最上面是黄焖鸡，每份7元。

　　其次是黄焖排骨，每份8元。

　　再次是黄焖猪手，每份8元。

　　除此之外，下面还有可供顾客自由选择的配菜，比如小青菜、千张丝、粉条、土豆等等，而这些配菜每样的价格是5毛。

　　也就是说，一名顾客进来不管是点黄焖鸡、黄焖排骨，还是黄焖猪手，除非他（她）什么配菜都不加，否则，最终的消费肯定会更多一点。

　　大菜单的最下面，还有各种饮料和酒水的售价。当然主要还是各种饮料，酒水只有啤酒和二锅头。 蓝星，夏国。

　　肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。

　

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　可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。

　　他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。

　　此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。

　　可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。

　　这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

　　一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。

　　“你求求我，我给你喝口水如何？”

　　路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。

　　男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”

　　说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

　　被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：

　

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　“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”

　　张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”

　　路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

　　张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

　　路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。

　　但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧

　　“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”

　　路遥陡然挣开眼，“你说什么！”

　　张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。

　　“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

　　路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！

　　他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”

　　“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。

　　“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”

　　说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。

　　保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。

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　　路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。

　

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　但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

　　就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。

　　从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！

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