“小姐，这是这段时日以来酒楼的收支情况，总的来说咱们酒楼营业是稳定的，日均纯收入在500两左右。嗯，至于咱们旁边新开的那家酒楼你应该看到了，他们店里也在做火锅和烤肉生意，我私下派人去打探过，他们店里的菜式都与我们酒楼一模一样。”
“不过，他们没有咱们店里的独有的辣椒，一开始靠着低价吸引了不少客人，但也就是那几日，我们的酒楼生意并未受到大的影响。”
“他们酒楼有派人接触过咱们酒楼的伙计，想从他们入手偷到我们的锅底秘方，那四个吃里扒外的人我已经辞退他们，按照当时与我们签订的合同要求把人送去了官府，还请小姐勿怪我擅作主张处置了他们。”
周明把酒楼的情况同杨云若做了汇报后，就忐忑的退到了一旁，心中还是很担心杨云若会因为他没经过杨云若的决策就处理了那几个人而被批评。
“周明，这次的事情你做的很好，我既然让你做掌柜管理酒楼，那么我不在的京城的时候，你可以有权处理这类紧急的事情。”
而后，彩霞也把后厨的事情做了详细汇报，后厨最主要的工作都是由彩霞来完成的，其他人只是帮忙打打杂，接触不到核心工作。
彩霞是杨云若一手培养起来的，她的忠心杨云若从不怀疑。听完两人的汇报后，杨云若给两人每人赏了一个装有5两银子的荷包，以示奖励，又让两人给其余伙计每人赏了200文银钱。
杨云若在酒楼待到午饭过后，又带着无影和赵鹏依次去查看了其他几家店铺。几家店铺的掌柜也同杨云若做了情况汇报，一切都如同许薇与杨云若说的情况一样，自己名下的店铺周边确实都开了新铺子，专门用各种手段探听自己铺子的消息，抢自己铺子的生意。
不过对方所开的铺子都没有一家的生意能抢走自家客源的，有了对方做对比，自家的生意除了对方各种降价打价格擂台那几日，生意是越来越好。
杨云若逛了一圈几家店铺以后，又回到了一锅香酒楼。刚刚回到店门口时，杨云若就遇到了挺着肚子由一群丫鬟婆子扶着下马车的陆千雪。
陆千雪似乎是因为怀孕了，整个人圆润了不少。陆千雪自然也看到了杨云若，陆千雪看向杨云若的眼神就像是毒蛇在盯着猎物一般，满眼恨意，凶意。琇書網
管她什么眼神，只要陆千雪不招惹自己，杨云若并不想理会她，直接就无视了陆千雪进了自家酒楼。
下午酒楼的生意极好，杨云若坐在三楼自己办公的包间里都能听到酒楼里热闹的喧闹声。
快要进入夏季了，天气会越来越热，自家酒楼里的烧烤，火锅，麻辣烫都是热食，夏季吃定然是十分热的，即使一口大堂和二楼，三楼的包厢都摆上冰盆，到时候怕还是生意会受影响。
夏季炎热，杨云若计划着用冰块制作前世吃的刨冰，冰沙，加冰饮品。菜品样式上，杨云若想增加前世吃过的钵钵鸡串串，钵钵鸡串串是夏季可以冷吃，冬季可以热吃的。
钵钵鸡冷吃串串杨云若打算还是教会彩霞以后，让她来负责制作，至于制作冰沙冰饮品杨云若想让春桃来负责做，到时候还可以再加上她制作糕点小吃的手艺更能相得益彰。
等酒楼打烊后，杨云若便找来了彩霞与她说了制作钵钵鸡串串的事情。彩霞白日里要在酒楼里负责后厨制作麻辣烫，也就只有晚上才有时间同杨云若回府学习。
当天晚上回府以后，杨云若就带着彩霞去了府中的大厨房制作钵钵鸡冷吃串。做钵钵鸡的汤底配料有，八角，桂皮，草果，白芷，肉蔻，丁香，香叶，生姜，干花椒，山奈，大蒜，还有红油豆瓣酱，再加上高汤，高汤可以是骨头汤也可以是鸡汤。
另外还需要制作红油辣椒，红油辣椒制作需要的材料有，炒制过的干辣椒面，芝麻，花生碎，花椒油，芝麻油，盐，醋。把这些材料除了醋以外全部都放在碗里，等锅里的热油冒烟烧开后，陆续的淋入碗里，等热油和碗里的材料混合散发出香味后，再倒入醋搅匀即可。
接下来是制作汤底，锅中放入少许油，把姜蒜爆香，再把红油豆瓣酱和其他调料放入锅里炒香，倒入高汤煮开后，把材料渣捞出，汤底放凉后，再倒入红油辣椒，钵钵鸡的红油汤底就做好了。
在等钵钵鸡汤底冷却的这段时间里，就可以去准备菜品，肉类和各式蔬菜切成块，穿在准备好的竹签上，一口锅用来烫熟肉类，另外一口锅用来烫熟蔬菜。
等肉和蔬菜放凉后，就可以放入制作好的钵钵鸡冷吃里，等每一个串串沾上酱汁入味后，就可以食用了。
杨云若带着彩霞一起做了一次后，第二次就由她自己独自进行了。最先做出来的钵钵鸡串串杨云若留下一些自己与彩霞尝过味后，就送去了给杨宁夫妻和柳氏。
彩霞自己第二次尝试做出来的，味道已经有五六分相似了，尝过味后就都分给了厨房里的下人。
制作流程彩霞是记住了，再经过几个晚上的练习后，已经完全可以做出最对味的钵钵鸡冷吃串串了。
春桃知道杨云若安排她学习制作冰沙，冰饮品时，十分高兴，也很愿意去酒楼帮忙。制作冰沙，和冰饮品就简单的多了。
从五月份以后陆续就会有各类水果出现在京城的市场，制作冰沙和饮品，只需要把冰块用杨云若让人去打铁铺定制的刀片切磨成碎冰和冰沙。再把应季水果捣碎成水果酱拌在冰块和沙冰里就可以了。
杨云若新制作的钵钵鸡冷吃串串和冰沙冰饮品，杨宁，许薇和柳氏尝过后都赞不绝口，杨宁和柳氏更是感慨，杨云若这脑子里的生意经是用无止境的。
等春桃和彩霞能够熟练做出冰饮品和钵钵鸡串串后，杨云若的一锅香酒楼就推出了这两样新品。毫无意外的，一经推出又再次火爆。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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