除了偶尔跟着杨大江一起去田间地头转转,其他时间,杨云若不是去果园转转看看果木成活情况,就是都泡在暖房里,打理之前从山上带来了兰花。
果园里之前从山里移栽回来的苗木都已经成活了,还都长的不错,花期刚谢。只不过除了山葡萄苗今年能挂些果外,其他果苗是得多长几年才能有收货了。
几株兰花一直都是用空间水来浇水,比起从山上带回来时还要长的茂盛,看着之前的花盆已经有些挤了,杨云若便打算分株多栽几盆。
杨德林一家以为风头过了,又在某天一早悄悄的把杨老爷子,杨老太撇下,离开了青田村,去了县城。杨云若知道他们离开后,也开始了自己对杨德林一家的惩罚。
杨家的春种全部忙完就到了五月底,杨家众人也都才算是解放了。今年的天气有些异常,似乎比起去年来说炎热了不少。几乎每天都是晴天,早上和晚上还好,中午的那大太阳烤的人直接无法出门。
天一热,就让人感觉没了胃口,吃啥都不香了。为了能满足自己的口腹之欲,杨云若便自己开始尝试着做起了前世现代自己吃过的夏日小吃。
在考虑了一番可行性后,杨云若决定了试着做简单易制作的米粉和凉皮。说干就干,杨云若把做米粉要用的工具画好了图纸,随即带着丫鬟去了隔壁的杨大河家。
此时杨大河正在院子里做木工,周氏在坐在房檐下做绣活。看到自己侄女来了,两人连忙招呼这杨云若进家里坐。
“嘿嘿,四叔,我这是无事不登三宝殿,我想请你帮我做几个小玩意,你这几日得空不?”
“你先说说看,你想做啥?小件的东西都是可以,大件的就有点麻烦了。”
“小件的,我图纸都画好了,你看看能做不?”杨云若画的是一个可以架在灶沿边的压米粉的机器。
“嗯,能做,你和我两天时间,云若啊,你这东西用来做啥的啊?看着怪精巧的。”杨大河接过图纸看过后有些好奇的问道。
“我想试着把米做成米粉,这机器是用来压米粉的。等过几日我做出来了,你和四婶都来我家尝尝,我给你们做新吃食。”
“那感情好啊。”周氏一脸和气的接过话道。
杨云若又询问了怀孕的周氏,闲聊了几句后,就带着丫鬟回家了。家里的黄老头会些竹编手艺,杨云若便让黄老头给编织了几个圆形的密集细筛子。
三日后杨云若需要的工具都准备好了,杨云若便开始尝试着做起了米粉。米粉制作需要提前把米泡在水里,泡了能看到米粒的白芯后,再把米放在灶上用竹蒸笼蒸好。
等米全部蒸的软烂了稍微有些不烫手了以后,杨云若就带着厨房里的婆子们开始把米饭舀出来,用杵臼捣碎再揉搓成圆柱形的米块。再把软软的米块放到压米粉的机器上,在下面放好竹编的细筛子,让力气大的无影用力压压米粉机器。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
随着无影重力的加持,长,圆,细的米粉就从压米粉的机器孔里压出来了落在了细筛子里。刚刚制作好的新鲜米粉还有温度,是可以直接食用的,口感软糯香甜。
吃不完的米粉可以在阳光下暴晒晒干,等想吃的时候可以用水泡一泡,过一遍涨水后就可以食用了。
杨云若已经嘴馋那又酸又辣的凉拌米粉很久了,看着刚刚做好的米粉,杨云若把剩下没做完的交给了几个婆子后,便让彩月,彩霞两个丫鬟帮着打下手。
丫鬟彩月帮着烧火,冷锅放油炸好花生米,杨云若便用剩下的热油开始制作辣椒红油。这个季节黄瓜,小葱,芫荽是最不缺的,丫鬟彩霞则帮着把黄瓜切成丝,小葱,芫荽,大蒜头切好。
接着就是把米粉放入热水来稍微过一遍后,又放在冷水里降温。再把过了冷水的米粉放到大碗里,依次放入黄瓜丝,小葱,芫荽,韭菜,蒜沫,拍碎的花生碎,再放上适量的盐,酱油,酸醋,辣椒油,一点点花椒面。拌均匀后,一碗辣椒油红亮,配菜鲜绿,又酸又辣,开胃爽口的凉米粉就做好了。
杨云若尝了一口后,只觉得整个人都舒爽了,似乎还驱散了不少炎热。前世自己吃到的米粉都是用机器做的,现在自己做的米粉是有差距,也不正宗,但能做到如此,杨云若已经很满意了。
看着一旁眼巴巴的看着自己的两个丫鬟,杨云若有些好笑,随后除了留了两份给杨大江夫妻二人,其他的杨云若都分给了厨房里一直在帮忙的丫鬟和婆子们。
被丫鬟唤来的杨大江夫妻二人和厨房的丫鬟婆子吃过凉拌的米粉后,大家都说好吃。杨大江夫妻二人甚至还让杨云若多做些晚上也吃凉拌米粉。
初次尝试,杨云若准备材料并不多,不过晚上的那顿还是够的。晚上,杨大河夫妻,柳家二老和韩氏都来了杨家吃晚饭,杨云若拌的凉米粉不出以为的大受欢迎,尤其是杨骏这个小孩子和周氏,韩氏这两个快要临盆的孕妇最爱吃。
米粉算是基本制作成功了,杨云若又打上了制作卷粉的主意。米粉和卷粉都是用大米做的,区别在于,米粉通过压米粉机压出来后是长的,圆的细的,而卷粉则是用像面皮一样的可以切成不同的粗细,宽度。
翌日,杨云若又带着丫鬟婆子们把泡好的米放在了家里的石墨上,把泡软的米直接磨成了白色粘稠的米浆。随后在密集没有空洞的细筛子刷上些油,把舀些磨好的米浆薄薄的铺面满筛子,再把筛子直接放到已经烧涨的沸水上,但要控制好不让筛子落入水里。
依靠沸水的高温热度,把筛子里的米浆给烫熟。已经完全熟了的米浆会凝固成一层白色的薄薄的米皮沾在筛子上。等筛子里的粉放凉后,沿着筛子的边上轻轻揭下粉皮即可。
放凉了的卷粉可以热食也可以凉拌,已经做过凉拌的米粉了,卷粉杨云若有了别的打算,杨云若准备用鸡蛋,肉沫,酸菜或者酸笋子,再加其他绿色蔬菜做个干炒的卷粉,炒卷粉,有酸,有辣,滋味同样不错。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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