“这个东西啊叫蛋黄酥,不过我们到时候不能够这么叫,它或许可以叫蛋黄月饼什么的,你可能没有吃过,其实还挺好吃的。对了,之前的流心馅你去看一下冻的怎么样了。”
许南风闻言打开了一间小隔间,里头赫然放着一台很大号的冰箱。
这台冰箱当然就是苏颜之前空间里头真实存在的,为了存放一些东西,索性就拿了出来,不然拿进拿出也挺麻烦的。
冰箱里头冻的就是用来做流心月饼的东西。
馅料需要冷冻过夜,等待会儿包好的月饼还得冷冻过,也一定要冻的非常结实,才能够去烘烤,不然的话烤的时候会散架。
要么就是达不到可以流心的效果。
总结来说想要烤好奶黄流心月饼,这个步骤是必不可少的,所以也是耗时非常久的一种月饼。
苏颜确实不太喜欢做这个东西,但毕竟她的铺子平常消费的群体还是有一些有钱人的,苏颜做这一款月饼味的群体就是那一群有钱人,想着他们应该会喜欢这种限量,而且又特别的东西。
做苏式月饼或者广式月饼其实并不能够说是非常稀奇的东西,这边又不是没有月饼,只不过做出来的月饼,可能没有她做的那么好吃罢了。
但总归是可以替代的。
只有这奶黄流心月饼,在这个时代暂时性无法替代的,除非有另一个跟她一样的穿越者,并且也会制作这些东西才有可能。
许南风打开冰箱检查了一下苏颜之前冻在模具里头的流星馅,还有旁边早已经包好的月饼,感觉冻的程度已经差不多了,这才回复说:“看了一下之前包的那个月饼冻的已经差不多了,好像已经冻了一晚上了吧,至于你放在模具里的这个流星馅好像也还可以,需要再冻一冻吗?还是说我待会拿出来直接烤一下?”
苏颜想了想,这肉月饼跟蛋黄酥的烘烤时间差别不是特别大,不如就等把这月饼跟蛋黄酥还有广式月饼都烤完了之后,再去烤奶黄流心月饼,毕竟烘烤的时间还是有些区别的。
之前拿去去腥烘烤的咸蛋黄很快就处理好了,苏颜也只是把它放到了一边,放凉之后,这才带好了一次性手套,给许南风示范了一下。
“这个咸蛋黄要包在豆沙的外面,所以豆沙差不多每次都弄这么一个圆球大小的,等到包好了之后,再把这些放到咱们已经擀好的酥皮里面,这跟刚才包肉月饼还有广式月饼差不多,注意不要让它露出来就可以了。”
有了苏颜的示范之后,许南风一下子就明白了到底要怎么包。
一开始他包的确实有些磕磕绊绊的,因为他确实头一回经历这种,把豆沙包在咸蛋黄外面的东西。
但包了几个之后,他基本上已经掌握了技巧,很快几盘蛋黄酥就全部都包好了。
苏颜又从旁边拿了一个鸡蛋出来,把鸡蛋清过滤掉,只留下蛋黄,打散之后拿了把刷子在蛋黄酥上头刷了一下。
“蛋黄酥上面要刷一层这个蛋黄水,然后还要撒一些黑的芝麻,这样的话,到时候卖相会比较好一点。至于那个苏式月饼的话,就不需要这一个步骤了,广式月饼也要刷一下蛋黄水,不过之前我让你准备好的印章你去准备了吗?”
被苏颜这么一提醒,许南风就想起来之前苏颜让他去定制了几个木质的印章。
他赶紧把早就已经消毒过的几个印章拿了出来。
“你让我去定制的印章都在这里,我已经消毒过了,全部都擦干了。”
苏颜这才点了点头,拿了一瓶食用色素出来,取出几滴兑好,这才用印章,在苏式月饼上面印上一个个印记。m.xiumb.com
一开始苏颜其实没想过要在苏式月饼上面也盖一个印章的,但是她想了想,如果不盖上他们特有的印记,总感觉少了点什么。
好在这个时代定做的印章样子还不错,几个字也刻的挺好,真的点上之后,看上去也高大上了不少。
两人分工合作,终于把苏式月饼也全部处理好了,这才打开了那个巨大的烤箱,把一盘盘的月饼都放了进去烘烤。
等到都忙完之后,两个人都出了一身的汗。
虽然现在都已经快要10月份了,可是两人还是觉得很热,尤其是这边还有这么大个烤箱需要去烘烤东西,还有旁边的锅里头在煮东西,温度实在是降不下来呀。
两人简单休息了一下之后,就从后厨走了出去,而这时候他们也迎来了第一批的客人。
因为甜蜜蜜推出了很多的新品,所以很多人也就慕名过来这边买东西。
一开始很多人会因为价格而不敢过来购买,但真的尝过一次之后就会发现所有的东西都是物超所值的。
的价格高,那是因为出的这些东西品质摆在那一边。
一个个都是听说这边有什么肉月饼,还有什么新奇的蛋黄酥,而且是好几天前就已经听说今天要售卖,所以他们一大早就过来了,为的就是尝个鲜。
“姐,我听说你们今天要卖什么苏式月饼,还有广式月饼,还有什么蛋黄酥来着,我这一大早就过来了,还要等多久呀?”
苏颜有些尴尬,因为她的月饼还得等上十来分钟才会好。
她赶紧给这些人拿了一些酸梅汤过来说:“稍微再等一下,马上就好了,你们先喝两口酸梅汤。”
这些客人也算得上是他们的老客户了,平常在这边消费也不算少。
所以给他们一点酸梅汤倒是真的没什么。
而且也增进了他们跟自己的感情。
刚才还有些咄咄逼人的人,看到苏颜端出来的酸梅汤时候,立马就变得不好意思起来。
“姐,我刚才也不是故意的,我就是比较着急,想要快点吃到月饼。你这还给我喝酸梅汤,怪不好意思的,还要大概几分钟呀?我再等等吧,反正我今天刚好没事儿。”
吃人嘴软这话是一点也没错。
“大概还要几分钟的样子,原来你们几天前就已经知道了我要做月饼来呀,也难为你们在这边等了那么久了。
我除了两种月饼之外,还有蛋黄酥,过几天还会有一种叫做奶黄流心月饼的东西。不过那月饼的价格会比较贵一点,而且因为制作的工艺比较复杂,是限量的。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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