在诸多的川菜当中,却有一道叫做“李庄白肉”的美味佳肴,非常考验厨师的刀工。
如果刀工不到家,哪怕差那么一丁点,都无法做出真正李庄白肉的滋味来。
因此,这一道“李庄白肉”的做法虽然简单,不是失传,却胜似失传。
毕竟,现在真正拥有这样顶尖刀工的川菜厨师,几乎已经是屈指可数了。
想要做出正宗好吃的李庄白肉,一定要注重“选料精、火候准、刀工绝、调料香”这四个要素。
首先,制作李庄白肉的猪肉一定要选用纯天然养殖的“巴克夏”猪,而且只用到猪后腿的一个部位,这个部位不仅肥瘦相间,而且肉质非常紧致。
除了食材非常讲究,这道李庄白肉对于刀工也非常考究,每一片切好的李庄白肉都是均匀的长20公分,宽15公分,厚度仅仅只有1至2毫米,可以说是薄到透光,而且吃起来只要的轻轻一抿,就直接化开了。
就是这样轻轻一抿就化开的口感,让无数吃过李庄白肉的食客们都回味无穷。
当王晓将这第二道李庄白肉呈现出来的时候,江南小神厨陈赫然的双眼就更加透露出贪婪的嫉妒来了。
许多江南小神厨直播间的老观众们,也都一眼认了出来。
因为前不久陈赫然也尝试的做了一次李庄白肉,可惜他的刀工无法让每一片肉都保持这样薄厚和口感。
如今观众们再看看王晓切出来的李庄白肉,那纤薄一片,沾上独有的辣酱,入口即化,简直是……胜过人间无数的美味啊!
……
“我的老天!这李庄白肉,更是绝了。难怪,刚才这宝藏男孩要偷偷躲到后面去切,真要被我们看到了,还不得吓死?”
“能切成这样薄,肯定是人家的独家绝学,肯定不会展现在镜头面前的。”
“天呐!有没有人告诉我,江三岁的家在哪里?我现在就想打“飞的”过去吃这道李庄白肉啊!”
……
唰唰唰!
观众们此时,哪里还记得刚刚陈赫然做的金陵四大名菜啊!
一道青鱼秃肺,一道李庄白肉,彻底的占据了所有观众那爬满馋虫的脑子咯!
礼物一个个刷了起来。
飞机!
火箭!
超级火箭!
又是两三分钟的时间,江三岁直播间的礼物,就已经猛地一下蹿到了五万人民币。
“完了!完了!”
陈赫然瘫在椅子上,他眼看着自己直播间的人气直线下滑,大部分自己的观众全都转移了阵线,跑到江三岁的直播间去送礼物了。
“没完啊!师父,咱们怕什么啊?我们直播间的礼物已经二十一万三千块了,最后就剩下两分钟的时间,他们不可能追的上的。”
倒是陈赫然的徒弟在一旁,时刻关注着两个直播间的礼物数额对比,看得很清楚。m.χIùmЬ.CǒM
“恩?对呀!哈哈……就剩下最后两分钟,还差十六万多的礼物,他们输定了!输定了!”
被徒弟一提醒,陈赫然也顿时飘了起来。
让你这个宝藏男孩要搞什么悬念,拖了这么久才将美味亮相,现在来不及了吧?时间不够了吧!
最后两分钟,看你还能获得多少礼物。
再说了,之前很多观众都已经充值送礼物给自己这边,很多估计都舍不得再充钱送礼物了。
这对于陈赫然来说,也是有着非常巨大的先发优势的。
“李庄白肉和青鱼秃肺!天呐!王晓,你也太……太厉害了吧?这两道几乎失传的菜肴,你竟然都能做出来?”
在一旁的江天悦,从一开始的心机如飞,到后来的心如死灰,觉得必输无疑,一直到刚才那一刻王晓揭开锅时候的欣喜若狂,天知道她的心态崩了几次又被王晓硬生生的给拉了回来。
这两道菜,江天悦自己也在网上查过,不过印象最深的,还是小时候家里的一位年迈的清朝御厨明爷爷,江天悦就曾经听他表达过对这两道菜的推崇。
而且,连那位御厨明爷爷都做不出来,王晓竟然可以如此轻松的一次成功,这简直妖孽得不像是人类了啊!
有这两道王牌一般的美味在,害怕打不赢陈赫然的稀疏平常的金陵四大名菜么?
但是……
兴奋的江天悦一看两个直播间的礼物金额,再看看现在就剩下最后一分多钟,顿时……心又猛的一下跌入了谷底。
“时间怎么过的那么快,只剩下一分钟了?还差十三万礼物的差距啊!”
江天悦哭丧着脸,心里面觉得特别的委屈,特别不服气。
明明王晓的厨艺实力甩江南小神厨几条街,为什么偏偏还是输了啊?
然而,此时的王晓,却是一脸淡然的在洗锅,只是眼角瞥了一下直播间不断弹出来的送礼物消息。
九点五十九分!
最后一分钟了……
陈赫然已经提前庆祝自己获得了胜利,他的徒弟在一旁也是咧着嘴陪笑。
可是……
就在这最后时刻,江三岁的直播间猛然一下砸下了一百个超级火箭。
一个超级火箭,价值人民币两千块。
一百个超级火箭,那可就是人民币二十万了啊!
前一秒两个直播间的礼物差距是十一万,而现在,江三岁的直播间直接反超了九万,以绝对的优势在最后时刻,秒杀了江南小神厨。
“师父!超火……对方的直播间,有人送了超火!”
徒弟一直盯着直播间看,都傻住了。
“送就送呗!一个超火才两千块,他还能反超我不成?”
陈赫然根本不以为意,然而,徒弟却颤抖着声音说道:“超!超过了!师父,对方有人送了一百个超火!是一百个超火啊!”
“什么?一百个超火?不是吧?你确定没有看错么?谁这么有病,这可是二十万啊!”
陈赫然也瞬间石化,转头过来看事实后,整个人都不好了。
时间还剩下十几秒,陈赫然连忙喊徒弟道:“你快用小号给我们直播间再打赏十二万!超回去……超回去……”
“来不及了!师父,我们账上没那么多钱,该死的网银还限制我们充值!来不及了……时间到了!师父!”
徒弟拿着手机,手忙脚乱的操作,样子特别的滑稽,然而只有十几秒的时间,他还没有充值成功,就已经截止了。
连麦结束!
两个直播间都弹出了双方的礼物总价值对比,最后江三岁直播间以十一万两千三百的优势,赢得了这次连麦pk。
而刚刚送出这一百个超级火箭礼物的不是别人,正是王晓一直在等的那位id为“我就是土豪”的土豪哥了。
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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