加上最近闽江卫视风头正劲,连带着成为网络热点。
摄制组此时可没空关注这些,离开播还早着,现在的热度基本没用。
苏岩陪着黄雷在车上聊着天,工作人员则是联系下一家,行程提前了,肯定是要知会一声。
车辆很快到达东街口附近,来到了聚春园酒店的后门。
饭店提前接到了通知,已经派出一些人在门口等着。
之所以不去前门,因为是主干道,怕是黄雷一下车,直接造成交通拥堵。
摄影师先下车找位置,其他人则是联同酒店一起稍微先提前站位,准备维持秩序。琇書蛧
三十分钟钟后,准备就绪。
黄雷已经换了一套衣服,在马路边上站着,正对跟拍摄像机。
“提起榕城,有一道全国闻名,但是却少有人尝到的美食,那就是‘佛跳墙’。
关于这道菜,许多人还是在一些电影电视剧里听过,但实际在身边却极少有见。
这其实和本身做法繁琐,辅材量大,以及成本较高都有关系。
至于这道菜的来历,传说有二。
其一是在清朝道光年间,榕城官员宴请布政使周莲。期间有道菜叫做‘福寿全’,是用鸡,鸭,排骨,鸽子蛋等各种食材以慢火煨制而成。周莲品尝之后非常满意,回去之后命自家厨子仿制。
厨子也是有些手段,因为榕城靠海,于是在大人要求的基础上减少了肉类的用料,增加了许多海鲜,出来的汤品口味更佳。
后来厨子辞职,在榕城开了一家‘三友斋’菜馆,在一次文人聚会上,此菜让众人纷纷叫好,有人即兴赋诗。
‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。’
从此,这道菜就叫佛跳墙。
其二,则是和叫花鸡来历有些相似。
根据社会学家费孝通先生所记,发明此菜的乃是一班乞丐,每日拿着破瓦罐各处乞讨,把饭铺给与的残羹冷炙放在一起。
某日一饭店老板出门,偶闻街角传来奇香,发现乞丐们把要来的残酒与剩菜放于一罐内炖煮,因此得以启发,回店后创造了佛跳墙。”
黄雷老师虽然有些发福,不过文人气质依旧,各种传说娓娓道来,加上适当的肢体动作,让在边上的苏岩看的很是满意。
“黄老师说总结词,然后带头进入酒店,其他摄影机拍背影。”苏岩拿起对讲机下达拍摄指令。
很快,一声“咔”从众人耳机内传来。
工作人员开始收拾,准备下一场的拍摄,苏岩自己则是走到MC的边上。
“苏导,怎么样,要不要再来一遍?”黄雷老师喝着经济人递过来的水问。
苏岩竖起拇指:“老师说的真棒,一点卡壳都没有,镜头感也很好。”
黄雷对待拍摄非常认真。
“咱不说虚的,要是有什么问题一定要说,没在乎面子啥的,质量最重要。”
苏岩点点头,让他先歇会,自己去和饭店人员交涉一下接下来的事宜。
拍摄场景直接放在了大厅内,因为时间还早,还没有食客来吃饭。
工作人员机位设置与拍摄就更加方便。
因为是提前联系好的,在昨天已经由陈导带着一个小组,过来拍摄了菜肴的准备和烹制过程。
苏岩为了这,还特地画了一些分镜头,要求陈剑抒照着拍。
后期的话,许多镜头需要特写,放慢,倒放等等,繁琐程度不亚于拍摄节目本身。
室内拍摄准备时间快了许多,不一会黄雷就坐在了位置上。
走的是正常流程,服务员过来点餐,老师指名佛跳墙。
然后对着坐在对面的VJ侃侃而谈。
“作为可以登堂国宴的一道菜,佛跳墙发展到今天,历经无数次的改良,最早期,也是最奢华的时候,加入的食材甚至达到了上百种,一般的百姓根本无福享受。
今天我们来到的地方,也就是‘佛跳墙’的发源地,味道正宗不说,价格的话也是在可以接受的范围之内,听说还特地推出了简化版,就是普通的宴席上,都能提供。”
菜是早就准备好的,只是走个过场,在黄老师说了几句串词后,在工作人员的提示下,很快就被端了上来。
不急着开盖,跟上去三个摄影机对着拍。
“用瓦罐来煨汤,其实在国内很多地方都有,这样能保持保留食物鲜味不外扩,不伤食材本身,出来的汤融合食材的鲜香与营养成分。
这盖子也是花了心思的,做成了弥勒佛的样子。”黄雷指着盖解说。
摄像头跟拍,袅袅烟气升起。
黄雷拿起勺子轻轻搅动。
“汤还在小沸,味道传出来了”他抽了抽鼻子:“怎么说呢,香味比较复杂,是很浓厚的那种,中间还夹杂酒香。”说着先盛出一小碗汤。
现场这里是分为两块拍摄,主要场景是在主持人这里。
而在饭店的另外一边,主角是菜肴本身。
监控拍摄的是陈剑抒,同样一罐佛跳墙被放置在各个位置拍摄,里面的食材更是被一样样的取出,摆放,换着花样来。
苏岩则是两边跑,偶尔给出自己想要的镜头,拍摄总的来说非常顺利。
“汤是精华”黄老师呼噜噜喝了一口后,脸上震惊了:“好喝!”
边上的苏岩正好看见这幕,忽然想起,前世老师有参加个节目,亲自为陈赤赤做了这道菜,当时也是被各种好评。
“汤汁浓厚,各种食材的味道都渗入在汤里,但却一点都不油腻,海鲜和肉类混合在一起,其实还挺搭的。
鱼翅,鲍鱼,瑶柱,火腿,海参,食材大概是二十多种,再用上好的花雕酒,在坛子里先用大火煮开,在放在木炭的火山煨八个小时以上。
辅以冬菇,萝卜,鲜笋,葱姜等材料祛除腥味,最终才得出一罐‘佛跳墙’。”
解说完毕之后,开始正式吃播。
话说黄老师的战斗力还真不错,一碗各种食物堆成小山,几分钟,就被吃了个干净。
表情则是一脸的享受,也没有令人不快的多余声音,还很接地气的舔舔手指。
摄像机自然不会停止,忠实的记录下每一个镜头。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的综艺大导演更新,第五十六章 佛跳墙免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待