院子里,江母她们已经将春笋剥好了,洗好后,江月拿到厨房里,在另一个锅里起了火,然后将春笋切成了两半,等水烧开后,她将笋放了进去,随后加入适量的白醋和盐,搅拌均匀,又继续煮了差不多一刻钟,便将春笋捞了出来,放在事先准备好的清水里浸泡,这样春笋便处理好了。
由于春笋需要再浸泡一下,江月打算先做黄豆炖猪蹄。
她将锅里的黄豆捞了出来,焖煮了这么久时间,黄豆已经泡发的差不多了,将捞上来的黄豆继续浸泡后,江月把猪蹄放火上烧了烧,这样能将猪毛处理干净。
处理后的猪蹄再剁成块状,凉水下锅,加入适量的黄酒和姜片去腥,其实用黄酒和姜片就能很好的去除猪蹄的腥气,但江母平时做饭想不到这些,而且家里穷,她用料都是省着用的。不过,江家节俭的习惯,倒是方便了江月,这些调料江母平时舍不得放,所以存量都挺多,够江月放心的用了。
猪蹄焯水后,江月又捞了出来,用清水洗干净了上面的浮沫。
江月起锅烧热后,放入猪油,又放了上次没用完的冰糖,用来炒糖色,冰糖颜色变红后,她马上倒入猪蹄翻炒均匀,随后放入适量的酱油,又倒了点黄酒,加了姜片和盐进去翻炒,差不多后加入清水,盖上锅盖,小火焖煮两刻钟。大约过了一刻钟,此时的猪蹄已经飘出肉香味了,就是没有八角桂皮那些香料提味增香,有点美中不足。
江月趁着这空档,焖了米饭,拿出四块春笋,剩下的春笋还是浸泡在清水里,能放到明天早上。将拿出的春笋切成片状后,江月又拿出一小块五花肉,也切成片状,放在一旁备用。m.χIùmЬ.CǒM
大锅里的猪蹄焖煮的时间已经差不多了,江月放入已经泡发好的黄豆,盖上盖子,小火再焖煮一刻钟,这道软糯可口的猪蹄便炖好了。
猪蹄出锅后,江月将五花肉倒进洗净的大锅里,她事先只放了一点油,想煎出五花肉的油份,等到五花肉微黄,闻到些焦香味时,江月放入葱段和蒜粒炒香,再加入笋片翻炒,最后加了一点酱油和盐调味,出锅!
今天野菜摘的少,江母她们已经洗完了,各自在做着自己的杂活,江月端了饭菜出来,看到江父才想起来,她下午的时候只顾着挖笋,竟然忘记让江阳去移植野山椒了,唉,只能明天再去一趟了。
一家人看到江月出来了,便放下手里的活,帮忙把饭菜端出来,洗手上桌吃饭!今天江阳可没发愣,他目标明确,夹向了大碗里的猪蹄。
这猪蹄裹满了酱汁,酱香浓郁,一口下去软糯滑口,一点都没有猪肉的腥气,反而带了点淡淡的豆香味,他恨不得把骨头都吞下去。
江母倒是先吃了阿月做的春笋,完全没有她印象中的苦涩味,反而有股淡淡的甜味,吃起来脆嫩鲜美,真是好吃极了,这里面的五花肉也是香的,跟昨天的红烧肉不一样的滋味,但都是好吃的。
江月还给她夹了块猪蹄,这猪蹄做的也比她做的好吃,一口下去软软糯糯,不像她平时做的,咬都咬不烂。要说这猪蹄哪里最香,她觉得是外面那层肉皮,而且江月弄的很干净,一根猪毛都没看到。
今天江家人又饱餐了一顿,他们现在每天就盼着晚饭时间早点来,明明是同样的东西,江月确能做的美味至极,这难道真是老御厨的恩赐? 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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