在放入适量的材料,楚言用奶昔机二档打杯5秒后将,他将杯子递给了正在处理冰块的贝尔法斯特身边。
··················
将视角转到贝尔法斯特身上,此时她正在制作冰块。
“楚言,家里的制冰机还能用吧?”
她走到制冰机前,由于现在已经是秋末了,有几个月没有使用制冰机了,在制冰机的表面上还覆盖着一层薄薄的灰尘。
“应该可以,上次它还能正常使用的。”
楚言他自己也不确定,只能给贝尔法斯特一个模糊的回答。万一这制冰机偏偏就不行了呢,这可是说不准的。
要是自己一口咬定这制冰机是好的,还能够正常使用,那制冰机却给自己一个“惊喜”,那不得尴尬的抠出三室一厅还另带一厨一卫。
贝尔法斯特将制冰机的插头插好,只听“叮”的一声,机器上的一个小小的红色灯泡亮了。
“嗯,还可以使用。”
楚言见状也是松了一口气,毕竟冰冻的奶茶才是正道。
“对了,贝法,为什么我上次使用制冰机制作冰块没过一会儿就化了,而且还有裂痕。冰块本体也不够晶莹剔透。”楚言好奇地问道,毕竟贝尔法斯特是一个万能的女仆长,想必这么简单的问题也难不倒她。
再说,这还有另一个原因。楚言心里想着,“要是贝法也回答不上的话,我就可以好好逗逗她了,以报之前的仇恨。”
可惜,楚言的如意算盘终究还是落空了,贝尔法斯特没想多久便思考出了答案。
“唔······我想想·······”
“关于冰块易化有裂痕,我认为是有两个原因。”
“第一个原因嘛,家用制冰机或冰箱制作出来的冰块,由于冷冻速度较快,往往外层先冻住,而内部还有液态水。这样内部就要承受极大的应力,产生裂缝、碎片,而导致结构不稳定。”
“第二个原因可能是因为制冰机的功率不稳定,制冰的受冷程度不均衡,那就导致了一部分冰块冻住了,而另一部分则是液态的,或者是半凝固的等等。”
“原来是这样啊·······”楚言若有所思的点点头,他之前还以为是自己的问题呢。
随后,楚言在想通了第一个问题之后,继续问道:“那为什么冰块制作出来不够晶莹剔透呢?”
贝尔法斯特这次没有在思考很久,过了几秒后便回答说道:“关于冰块不够晶莹通透的问题嘛,可能是这样的。”
“除了因为冰冻速度导致的冰块内部裂缝、碎片之外,更多的因为水中溶解了气体。由于外部已经冻住,内部又还没有结冰,气体就在冰块内部冻住出不去。”
“都说老冰是搭配美茶的最佳之选。所谓老冰,就是在零下10几度乃至零下20多度的温度下冷冻超过10天的冰块。这样的冰块硬度够,也足够晶莹通透。特性是硬度高,融化慢,用于调茶的时候,无论是摇晃、搅拌还是纯饮加冰都能达到满意的效果。在口感上又不至于快速溶解而稀释了威士忌的品质,同时在形体上也美观。”
“好吧。”楚言也总算是弄明白了。
知道了冰块不成功的原因后,楚言再次问道应该如何制作好的冰块。
“那么该如何制作透亮无暇的冰块呢?”
“要不贝法你示范一下?”
“好啊。”
贝尔法斯特看着楚言这求知的样子,当场就答应了他。
“制作完美的冰块需要注意这几点。”
“首先是水的处理。”
“需要使用纯净水或蒸馏水,反复缓慢煮沸2次以上,让水中溶解的气体尽可能脱离,当然也有“超声波清洗机“这种专业的机器,对要用于制冰的纯净水进行超声脱离气体。总之一定要把水中气体尽可能脱离即可。”贝尔法斯特突然停顿了一下,“对了,我们没有超声波清洗机吧?不过,没有也没关系,问题不大。”她停下来解释说完后,继续讲述其他需要注意的部分。
“第二就是冷冻的方法。要尽可能地让温度缓慢均匀降低。”
“最好的话,是让整个容器内的制冰用水一起降低到0度左右,反复在0度上下存放,让冰块均匀结冰。有些高级的制冰机是有程序缓慢降温的功能的,也可以制作出比较完美的冰块。我看我们家的制冰机也有缓慢降温的功能,等一下就可以使用。”
“第三嘛,虽然我们用不到,但还是可以稍微提一下。”
“我们可以用泡沫塑料保温箱来制作有条件的可以选择能打开盖的保冰箱来制作让冰块从上往下结冰这样就能使结冰时产生的空气全部压缩到底部,由于泡沫塑料保温箱的保温效果很好,所以将水注入泡沫塑料保温箱并用胶带密封之后,箱内的水将会以很缓慢的速度降温直到结冰原理同保冰箱一样。”
“嗯·······说道最后的方法,那就是很简单粗暴了。那就是直接将冻好的一大块冰(零下16摄氏度冰冻72小时以上),手工切除有气泡不透明的部分,只使用透明的冰块。因为空气在结冰时被压入了中心位置其余部分则是透明的。”
随后,是一个小小的温馨提示。
“温馨提示一下哦,这个是很重要的呢。”讲完四项注意事项后,贝尔法斯特再次给了楚言温馨提示。“制作好的完美冰块可以在室温里稍微放置一下,让它们适应一下新的温度,再滤掉水分。这样之后进行摇晃或搅拌的操作,也可以减少冰块的碎裂。”m.χIùmЬ.CǒM
“你学会了吗?”
“······”
“我觉得我可能学废了·······”
···········
学会了如果制作更好地冰块后,楚言开始按照贝尔法斯特的方法实践。
在十几分钟后,小冰块也已经终于准备完毕。
冰块晶莹剔透,没有裂痕。
“不愧是我啊,真不错!”
“无敌是多么,多么寂寞~~~”他开心的哼起了歌。
贝尔法斯特一边忙,一边听着楚言正在自恋着唱歌,她再次无语的扶着自己的额头。摇了摇头,轻声叹了一口气。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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