“该怎么做呢”刘芒检查了一下婷儿家的厨房,心里有些犯难。
厨房很简陋,做饭用的是烧柴的土灶。调料就更不用了,除了猪油、盐和一瓶料酒,就什么都没有了。
以刘芒的水平,用这些简单的佐料,做出好吃的菜来,当然是没有任何问题的。
但刘芒不止想要做的好吃,还想要做到自己心中理想的地步,因为他不想被一个同行比下去。
只要是人,就一定会有争强好胜的心。就好像两个剑客遇到了一起,怎么也得要切磋一下。
那个青年人已经开始动手了,他将菜刀在井沿磨了一下,然后开始宰杀起来那两条七星鱼来。
“高手”刘芒心里一惊。
正所谓,行家一出手,就知有没有。
青年人宰鱼的动作并不如何花俏,但下刀精准,度不急不徐。
这架势,一看就是在烹饪之道上,浸淫了多年的老手。
“婷儿,你家的菜园在哪里,我去摘点青菜。”
“喏在院子旁边的园子里。”
姑娘知道这几位客人要给她做好吃的,也是满心欢喜。
她是个典型的乡下姑娘,心地淳朴,对人没有戒心。
若是换成从在城市里长大的女孩,在家长的教导下,那肯定不会轻易的让陌生人进门,更别提做饭了。
刘芒走到菜圃,菜圃里的蔬菜并不多,也就萝卜、土豆、红辣椒这三样。
但让刘芒惊喜的是,他在这里现了大蒜、葱、还有老姜这三样最重要的配料。
来他的意思,是想将老母鸡清炖的。但现在有了这些配料,再加上土豆等食材,那就可以玩点花样了。
“朋友,葱姜多搞点,我也要。”青年人手里提着一条宰杀好的鱼,远远喊道。
“没问题。”
刘芒将蔬菜摘回,又从院子的角落捡了半块破瓦片,当成刮刀,将挖来的土豆的皮削干净。
婷儿她家菜地的土豆,是那种土豆,个头只有荔枝大。
但这些土豆,比那些大土豆所含的淀粉含量更高,味道也更好。
等到刘芒将葱、姜、蒜清洗干净,土豆刮去表皮后,五眼的鸡也宰杀好,拔干净毛了。
这个胖子自从跟了刘芒,打下手这种事情,倒是做得越来越熟络了。要不了多久,应该可以试着切菜、配料了。
一直学下去,不定还真的可以成为一个大厨。
刘芒将母鸡放置在案板上,斩成块。准备做上一道家常菜土豆烧鸡块。
而青年人则从刘芒洗好的配料里,捡了块老姜,细细的切成丝。
“你这是准备清蒸”刘芒问道。
七星鱼的肉质异常的鲜嫩,相比其它的淡水鱼,腥味也很淡,用来清蒸是最好不过的。
但问题是,清蒸的话,最后还是要调味的,这里可没有生抽和美极鲜啊。
“嗯,蒸鱼只要火候控制的好,腌制到味,不用那些调料也一样鲜美。”青年人将鱼放进盘子,在鱼身上细细的抹上盐。
“另一条呢你这是要分开做”刘芒看到青年人只腌制了其中的一条,忍不住又问道。
“嗯,这条我准备红烧。”青年人笑了笑,往刘芒这边一瞟。
“哟,土豆烧鸡块不错,很经典的家常菜,但越是家常难度就越大啊,况且这里缺少佐料,想要烧出好味道,可没那么简单哦。”
“那就要看厨师的功底了,一个好的厨师应该学会就地取材。缺少佐料,可不能成为一个厨师做不了菜的借口。”
刘芒自带的厨神空间有不少佐料,但他不屑于去作弊,而且这个青年人也不是傻子,免得解释不清来源。
“哈哈我很赞同”青年人比了个大拇指。
“你先来,还是我先来”刘芒问道。
厨房里的土灶只有一个灶眼,没法同时做菜。
“我的鱼还要腌制一会,你的菜烧制时间要长一些,你先来吧,到时候可以一起上菜。”
“行,我先上灶炒制一下,焖的时候我弄点炭火,去院子里好了。”刘芒点了点头,回道。
“嗯,那我先去院子里坐会。”青年人笑了笑,出去了。
五眼将灶膛里的火点上了,刘芒在锅里放上水,烧开后下鸡块稍微煮一下,去干净血水。
将锅里的水舀出,放入一大坨猪油,下入大蒜子、姜片爆香,然后倒入控干水分的鸡块煸炒。
青年人的没错,越是家常难度就越大,而且特别是像这种红烧的做法。
没有八角、五香、花椒,等大料就没法去腥。没有糖、酱油那就没法给菜品上色。不过这点,刘芒心里早有办法。
煸炒过后的鸡块,加入料酒和一些水,在锅里焖一会后,刘芒加入土豆,再次烧开。
这只芦花鸡是只母鸡,鸡肉比较嫩,可以和土豆同时下锅。如果是只老母鸡的话,那就要先将鸡肉烧烂一点后才能下入土豆。
不然的话,两种不同的食材在锅里同焖,那就会出现一个烂了一个还没熟的情况。
审时度势,也是一个厨师的基功。
“行了”刘芒将锅里的鸡块和土豆舀到一个陶瓮里,盖上盖子,准备去院子用火炭煨熟。
“做好了动作挺快的嘛。”青年人走了进来,一撸袖管“现在该我了。”
进院子的时候,刘芒就看到院角的一个棚子里堆积的木炭了。
他取了一点,又捡了几块砖头,搭成一个简易的灶台。
又让五眼去厨房的灶膛里取了一些烧红的火炭,引燃火,然后将陶瓮架好,开始焖了起来。
“婷儿,你们家的茶叶放哪的能给我一点吗”刘芒问道。
“你等着。”宋婷儿跑开了,很快就取了一些茶叶过来。
“嗯,不错。”刘芒抓起茶叶放到鼻子下闻了闻。xǐυmь.℃òm
茶叶是老茶叶,应该是农家自己炒制的,比起一般的绿茶来,叶片很粗糙,卖相也不好。不过这样正合刘芒的心意。
刘芒将茶叶放在杯子里,加入开水。等静置一会后,将里面已成褐色的茶水倒入锅里。
“老大,鸡里面放茶水是几个意思”五眼诧异道。
“嘿嘿,你不知道了吧,这叫山人自有妙计。”刘芒笑了起来。美女"xwu",看更多好看的! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的重生之我为厨神更新,103、切磋免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待