“你”五眼被悟静这一砸，砸的火大，想要还手，可一看他还是个孩，只有悻悻垂下手臂。
“别闹了，开始做菜。”刘芒没好气的瞪了他一眼。
灶台里的火升了起来，猪尾巴被刘芒切成了段，先抄了一道水，然后下油锅过了一次油。
锅内留少许余油，葱姜蒜下去爆香，炒一会后，放上清汤、老抽、老酒、茴香、香叶、干辣椒
“五退火焖”刘芒喊了一声。
“好嘞”五眼应了一声，将炉灶里的木柴抽了几根出来。
没办法，这种土灶没法像酒店里用的煤气灶一样随意的调节大。火候的大完全靠烧火的人控制，所以在古代，厨房烧火的人也是一门职业，叫做司炉，俗称烧火佬。
这边的猪尾在灶上烧。同时，那边的灶眼刘芒也叫五眼点上了，架上蒸锅，准备开始烹制另一道菜，油淋猪脑。
猪脑在sc也叫脑花，一般都是下火锅的时候吃，爱者极爱，恨者及恨。大多数恨者都是过不了猪脑身带有腥燥味的那一关，所以厨师在做这道菜的关键，就是怎么去腥。
据传历史上曾有油淋猴脑这道菜，并且随着近些年络的达，传的越来越悬乎。
大意是将活着的猴子卡在特制的桌子上，敲开猴子的天灵盖，然后用烧滚的热油淋上去，猴子在桌子上吱吱直叫，食客马上用调羹舀食猴脑，大快朵颐的同时也血腥无比。
但这个传闻在刘芒看来，这都是扯蛋
当然，在古代。猴脑确实是和熊掌、鹿尾、虎骨等珍稀食材并列的山珍，但做法绝对没有那么残忍。
原因无它，哺乳动物的脑部都有一层血管回路，这层像粘膜一样的东西不但很腥，而且有些苦。
况且动物的脑子身就带着很重的腥味，这样热油直接淋上去，脑子还没熟透，又谈何好吃我们的老祖宗绝对没有那么蠢
雪白而绵软的猪脑被刘芒仔细清洗过，脑膜和上面血管被他心的撕去。
撕剥脑膜和血管是个细活，因为脑膜是和其他脑组织微妙连结在一道的。过于粗暴的话，会连带脑白质一道撕下，脑子的形状和结构也将会破损。
所以，这道工序十分考验一个厨师手上的功夫和耐心。
处理好的猪脑被刘芒在黄酒里泡了几道，然后加上盐和姜汁事先腌制过，等到腥味完全去除这才开始上灶蒸制。
蒸的时间也很讲究，过一分不行，太老。早一分也不行，猪脑只要有一点没熟，就会有腥味。
但好的厨师能隔着蒸笼，就能感受到食材在里面的变化。很显然，刘芒就是其中一人。
猪脑蒸好后，再在上面撒上姜丝和葱花，然后浇上一勺用花椒、辣椒面、各色香料熬制出的滚油，这道油浇猪脑才算大功告成。
雪白的脑花泡在还在沸腾冒泡的红油里。一股由辣椒、花椒混合，让人鼻头微微呛的香味就在厨房弥漫出来。
“这子，还真有点事。”侧着身子睡在寺台阶上的不语抽了抽鼻子，嘴里咕噜道。
这个时候，另外一口锅里的红烧猪尾也烧好了。切成圆盘的猪尾在锅里微微颤抖着，锅里的热气将猪尾里的一部分胶质熬了出来。
完全不用特意去勾芡，胶质让汤汁自然变的粘稠，在烧得酱红的猪尾上形成一层油光闪亮的薄芡。
“硬是巴适爽，舒服的意思勒”悟静的脑袋都要栽到锅里。
“等我哈我知道那个老鬼还藏着几瓶好酒，我去偷过来”完，一溜烟的跑出去了。
将猪尾盛好装盘，又将锅清洗干净后，刘芒准备完成今晚最后的一道菜品水煮肉片。
之所以将这道菜放在最后，是因为这道菜是费时最短的，同时也是最为注重火候的。
火候，这一直以来都是中国学厨的人绕不过去的一个坎。
就好比现在这道水煮肉片来，切好的肉片加上蛋清、淀粉、盐挂浆，然后下到用豆瓣酱和佐料炒香后，加清汤煮出的红汤内。
做法并不复杂，但火候极其重要，这看的不止是时间，还有厨师对手里食材的了解，煮的稍微一过，便不能做出滑嫩如绵，入口即化的肉片了。
这道菜是刘芒平时拿来练手的家常菜，做过很多次，所以火候掌握的很好。
肉片只煮到七分熟，然后倒入早已经铺好莴笋叶，豌豆苗的大盆内。
新鲜的蔬菜刘芒没在厨房找到，这是他跑到没人的地方在空间取出的。
铺好肉片后，撒下大把研碎的辣椒沫和花椒粉，盖上蒜末和葱花，再将另一锅里烧好的滚油浇上去。
“滋啦”一爆声
滚油逼出了辣椒沫里的红和辣，逼出了花椒里的麻，逼出了蒜末和葱花里面的香
同时，滚油的温度也将原只有七成熟的肉片彻底逼熟，最后撒上一点白芝麻收尾，这道水煮肉片就完成了。
“时间刚刚好”悟静鬼鬼祟祟的跑了进来，手里抱着一个大瓦瓮，左看右看，好像在防着什么。xǐυmь.℃òm
“那个瓜批以为把酒埋在那个弯弯角角里，佛爷就找不到了嗦”
悟静一脸的得意，将手里的瓦瓮高高举起“今天你请我吃肉，我就请你喝酒喝好酒”
“你才多大的屁孩还喝酒，也不怕影响育”在灶下烧火的五眼又管不住他的嘴。
没想到是，这次悟静居然没有反驳，眼神里的光迅黯淡下去。
“其实我已经二十岁了勒”
“啊这是怎么回事”刘芒和五眼异口同声的问道。
看这悟静的模样明明是个七八岁大的孩童啊难道这世上还真有驻颜有术的奇异功法不成。
“我也不晓得噻，来好好的，结果在场大病，烧了好几天，结果后来就再也不长个了勒”到这，悟静很是懊恼。
难怪这个看似才孩童的沙弥不论是力气还是言行举止都异于一般的孩，原来是这个原因。
“对不住了哈，哥们，我以后再也不挤兑你了。”五眼一把搂住悟静的肩膀，幽幽叹了口气。
“长不大也好，没那么多烦恼。”五眼接着往悟静胯下一瞄，忍不住又道“看吧，你以后反正要做和尚的，那个地方也用不上，这样不是刚好”
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肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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