秀书网>都市小说>重生之我为厨神>026、饺子的秘密
  第二十六章饺子的秘密

  “刘芒你简直神了,你用了什么办法”李若男走到正在准备食材的刘芒面前,兴奋的道。8

  “你真想知道”

  “真想知道啊你告诉我嘛。”李若男像一个女孩一样摇晃着他的手臂。

  “其实很简单。”刘芒掏出一个针筒,里面还有半管红色的液体。

  “这是什么东西不会真的是毒药吧”

  “当然不是,这是我在佐料柜里找出的辣椒泡的辣椒水,然后用这个针筒注射进鲟鱼子内。”

  “吓辣椒能有这样的威力”

  “一般的辣椒当然没有了,不过很不凑巧,它是辣度达到五十多万史高维尔的印度魔鬼椒只要一勺绝对能让一头大象也辣的起跳”刘芒从佐料柜子里摸出一个玻璃瓶,指着上面的标签解释道。

  “还是不对啊,就算你将辣椒水放进饺子,你怎么能保证刚好是那个朴正泰吃到呢”李若男一脸的疑惑。

  “很简单啊,你看看朴正泰坐的地方,恰恰是最后一个。于是我将辣椒饺子的形状故意做坏一点。你要知道,这些评委们可都是老吃货,会下意识的去挑选比较好看的食物,挑到最后,那不就没的选啰。”

  “刘芒你太狡猾了不过我喜欢”李若男忍不住跳起身来,在刘芒的脸颊上亲了一口,笑着跑开了。

  “真是讨嫌”刘芒皱起眉头,用手拼命搓自己的脸。

  “老大,初吻吧脸红了哈”五眼不知道什么时候鬼鬼祟祟的凑了过来,嘿嘿贼笑。

  “没有”

  “你有”

  “真没有”

  “真有”

  “你大爷的我没有就没有”刘芒抄起一根擀面杖。

  “好没有没有老大,这次准备做什么饺子啊能赢么”五眼见逗得刘芒真的火了,连忙岔开话题。

  “当然这次无论那些韩国人做什么饺子,他们都输定了”刘芒挺直腰杆,露出自信的目光。

  开始的这两次比斗,他吃亏就吃在没有合适的菜谱上,一切都是在临场挥。

  最后一场他终于可以拿出空间给出的火焰饺子,如果再加上他的水平,那些韩国棒子就算是七个身子扛一个脑袋,也必输无疑

  “火焰饺子,真是令人期待呢。”

  金太贤这边。。。。。。

  “金主厨,现在我们该怎么办”

  “西八将我们最好的食材都拿出来这次我们只能赢不能输”金太贤大吼起来。

  “也包括准备送给那些集团老总的食材”

  “废话要是我们这次输了,丢的可不止是明洞集团的脸,还有整个大韩民国我们回去会被民众的口水淹死的”

  “明白明白我这就去准备”

  “等等你找个人去中国子那边看看,看他这次准备做什么饺子。记住不要让他现了。。。”

  相比于金太贤这边的忙碌,刘芒却显得有些悠哉,他一边揉搓着手里的面团,一边和五眼有一搭没一搭的闲扯。

  “老大,这次你准备用什么高级的食材”五眼半个身子靠在桌子边,拿着刚才剩下的一点鲟鱼子,像往嘴里扔花生米一样,吃的津津有味。

  “猪肉、咸蛋黄、春笋。。。”

  “啊就这些这些食材很普通啊,能比的过韩国棒子么”五眼很诧异的问道。琇書蛧

  “真正的美食并不在于食材的昂贵,而在于厨师的手艺,和对食材特性的了解。一个好的厨师,即使是用萝卜白菜,也能做出让人惊叹的美食。”

  刘芒将和好的面放置在一个面盆里,盖上保鲜膜,准备醒一下,接着又剁起肉馅来。

  这次他准备的食材确实很普通,除了品质比较高级和新鲜外,确实都是一些常见的材料。

  但他相信,按照厨神空间给出的菜谱制作出来的饺子一定有着神奇的味道,就像上次的卤水一样,一定会让在场的人都为之疯狂。

  七瘦三肥的猪肉用排刀法细细的斩成茸,混合上切成细末的春笋,碾压成粉末状的咸蛋黄,再添上一点姜葱,洒上一点胡椒和盐,馅料基就大功告成了。

  这次饺子的包法也很特别。是饺子,其实外形已经有点接近笼包了。手指围着饺子皮一点点收拢,分出五个瓣,有点像还未开放的花骨朵。

  煎饺在中国又叫锅贴,一只好的煎饺要做到外皮焦酥,內馅滑嫩。起来很简单,但要做到极致却很难,就像煎鱼一样,很考验厨师的耐心和眼力。

  稍有不纵,外皮一黑,整个饺子的味道就完全变了。

  而这次刘芒做的火焰煎饺做法更是特别,他用的不是煎锅,而是一个大瓦瓮。

  瓦瓮置于烧红的木炭中,将饺子放入中间的竹篱上,涂上一层熬制好的鸡油。待盖上盖后,再在上面覆上木炭。

  瓦瓮的肚大口,四周都盖上烧红的木炭后,就能保证瓮的温度保持一致,让饺子的外皮出现焦黄的效果,这种做法和bj烤鸭的方法有些类似。

  “金总厨,那个子做的是。。。。”那个打探消息的人回来了,凑到金太贤的身边耳语道。

  “你没看错那子真的只是用普通的食材”

  “应该没看错,都是一些猪肉、笋子之类的。不过做法有些特别,我以前都没见过。”

  “哼一道料理的成功有一半是取材于它身的食材,这些评委们的嘴巴可不是一般的挑剔,普普通通的东西怎么能入他们的眼这场我们赢定了”

  “那是上次要不是那子耍诡计的话,胜负早分了。”

  “不行这场我们绝对不能输那个琼斯已经到中国人的一边,我怕的是那些评委迫于卡耐尔的压力会倾向到对方一边。要是这样的话,情况对我们很不利啊。”

  “主厨,其实我们可以这样。。。。”打探消息的那个人再次凑到金太贤的耳边献计道。

  “嗯,这办法不错,不会让子钻空子。也好,这场就凭真正的美食来一决胜负吧”

  金太贤点点头,同意了。福利"",看更多好看的! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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