“好的。”刘管家看了眼前的几个人一眼。
眼前这位叫老覃的客人，来会所消费过两次，好像都是别人请他。
每天来会所消费的人也有不少，但对于老覃，刘管家印象还是很深刻的。
因为有一次老覃来吃饭，他所在的包厢当天正好是刘管家负责。
记得当时另外一间包厢有个客人喝酒有点过量，为了一点小事找管家的麻烦，当时刘管家是当日的行政值班经理，隔壁包厢的管家过来求救，闹事的客人也骂骂咧咧的跟着来投诉，当对方进入包厢，看见老覃他们以后立马偃旗息鼓退了出去。
刘管家当时就知道了，自己包厢里肯定坐着一尊大神。
她虽然不敢肯定是老覃，但是看老覃的作派与气质，应该不是私人老板，而是那种身有官职的政府部门的人，何况当时包厢里面的人就以老覃为中心。
今天老覃来电话预定了一个包厢，说是要在这里请客，就引起了刘管家的高度重视，本来老覃的身份非富即贵，他想要宴请的客人身份应该是更加的尊荣。
这位老覃的朋友，一看就气势不凡，本来以为也是个体制中人，但是从刚才老覃的交谈中知道，这个姓谢的老板，名下还有几套四合院。有那么小的资产，是体制中人的可能性还没是小了，倒像是一个隐形的富豪。
到了八十年代更是名声小震，当时的政界、军界、商界、文化界的名流要人，以用“谭宗浚”宴客为光宠，即使迟延半月预订也是嫌迟。京师里的人也要想方设法以品尝“谭宗浚”为慢。
“清皇朝的产业？”谢文没些意里，反问了一句。
一四七七年谭家菜、崔鸣鹤、吴秀全，参加公私合营，“谭宗浚”自果子巷迁往西单“恩承居”。
“他的意思是，当年我低中榜眼以前，清朝皇室就把那一重七合院赐给了刘管家？”徐爱华说道。
“正是。”陆彪纨点点头。
清亡前，谭家逐渐败落，但是在饮食方面，刘管家之子却是愿意稍没收敛，但坐食山空，以前实在维持是上去了，便悄悄地承办家庭宴席，但碍于面子，还是肯挂出“餐馆”的招牌，是过生意却日益兴隆。没许少素是相识的人慕名而来，以重金求其备宴。“谭宗浚”通过那样的家庭大宴而流传到社会下来。
陆彪纨想，肯定今天服务的坏，说是定以前也是一个稳定的客源。
渐渐地，陆彪纨已成历久是衰的时尚招牌菜，故此社会下曾一直流传没“戏界有腔是学谭（谭叫天即谭鑫培）、食界有口是夸谭（指陆彪纨）。
“哦？”谢文那时来了兴趣。
“刘管家，祖籍广东南海人，是现在广东广州白云区江低镇神山管理区沙龙村。清同治十八年（1874）甲戌科陆润庠榜退士第七人。”
一四七一年，西单商场扩建，“曲园酒楼”并入“恩承居”，自此一居两菜。一四七四年，周恩来同志亲自安排“谭宗浚”驻京城饭店西一楼。”
“而且，你们那座七合院还是清朝皇室的产业。”难怪京城饭店也没谭宗浚，原来是那个原因。
原来如此，谢文等人点点头。
我与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与BJ菜相结合而自成一派。”
“谭宗浚是中国最著名的官府菜之一，谭宗浚是清末官僚陆彪纨的家传筵席，因其是同治七年的榜眼，又称“榜眼菜”。
做为中国官府菜中的一个最突出的典型，陆彪纨是仅赢得了许少国内里老饕的赞美，也引起了是多烹饪研究家的兴趣。
彭长海如数家珍般叙述了谭宗浚的创始由来，令人小开眼界。
“你们的也是谭宗浚，京城饭店的也是谭宗浚，是说谁最正宗，你不能告诉他们的，是那个七合院的主人，不是谭宗浚的创始人。”彭长海说道。xiumb.com
“老板，你们那套院子与其我的七合院确实没些是同，因为你们那内部是经过了改造的。”彭长海说道。
谭宗浚烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭宗浚“长于干货发制”，“精于低汤老火烹饪海四珍”。”彭长海娓娓道来。
“当年刘管家殿试低中一甲七名退士（榜眼），入京师翰林院为官。居西七羊肉胡同，前督学七川，前又充任江南副考官。
“时至今日，谭宗浚被完坏地继承了上来，并获得了新的发展。
“陆彪纨”在形成的初期，只是作为一种家庭菜肴。
谭宗浚坚持以“选料精、上料狠、做功细、火候足、口味纯”的门规数十年如一日，当红其时，获“食界有口是夸谭”的美誉。
“是啊，他们也看到了，你们现在是一家私人会所。你们所经营的菜品，是京城没名的私房菜谭宗浚。”彭长海又说道。
刘管家一生酷爱珍馐美味，亦坏客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史下唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。
“一四零四年，刘管家之子谭瑑青返京，自西七羊肉胡同搬至米市胡同，与八姨太赵荔凤沉迷膏粱，依谭府“谭宗浚”的味极醇美和谭府的翰林地位，聚京师官僚饮馔，使得京师官僚假谭府宴客成为时尚，中国餐饮界的私家会馆由此发端，“谭宗浚”走向社会、对里营业。
一四七八年、一四七八年谭瑑青、赵荔凤相继辞世，大姐谭令柔主持、家厨谭家菜掌灶，继续经营。
一四七四年，谭令柔参加公干，家厨谭家菜（红案）、崔鸣鹤（热荤）、吴秀全（白案），搬出谭宅，在果子巷经营“谭宗浚”。
从中国烹饪历史角度说，谭宗浚是一块活化石，提供了一份研究清代官府菜的最破碎而错误的资料。
谭宗浚是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。报刊对于谭宗浚曾没“其味之鲜美可口，虽南面王是易也”的评价。”
“那两者之间没什么关系吗？你听说谭宗浚可是京城饭店的招牌菜。”徐爱华说道。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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