孟慈带着小坛子去了涟心楼，一进门便听见沈掌柜唉声叹气的愁着：“完了，要完了。”
东家要是知道他将涟心楼经营成这样，一定会将他视为废物，到那时，他还有什么脸回上京城，哭！
孟慈一瞧，店里完全没有食客，伙计们和后厨的师傅们都在大堂坐着，一个个都神色萎靡。
“沈掌柜，我来了！”孟慈清了清嗓子，大喊道。
众人都抬头一看，哇，涟心楼的救星来了！
沈掌柜一见是孟慈，脸上立马出现惊喜之色，大步流星的从柜台后方出来，“孟夫人，你可总算来了，你都不知道，上次你走了后，我们一天过得比一天惨！”
那荷香楼的笋粿和金状元是卖得一天比一天好，不过听说供货竹笋的渠道变了，现在它们这两样小食的价格也提高了，但是不妨碍它们卖得出去啊！
而他们仓库里的竹笋和笋干，笋干还好，只要储存得当，是可以存放一至两年的。但是新鲜的竹笋不行啊，虽然这几天，吴院没有再供货了，但是没有多少食客来吃，仓库里的竹笋一批又一批都烂掉了。
涟心楼这几日真的是亏损到极致！
孟慈一笑：“别担心，我带了好东西来了！”
她亮了亮手里的小坛子。
后厨的师傅们和沈掌柜都一齐围着孟慈，想看看这坛子里装的是什么好东西。
“这是什么东西？”沈掌柜问。
店里也没有食客，孟慈索性让伙计拿了一个盘子和一些筷子来，就在大堂里掀开封盖。
一股酸酸辣辣的味道扑面而来，众人闻着这味道，嘴巴里只觉得有酸酸的口水出来了。
那张师傅昂着头一看，只见里头黑漆漆的，并不能看到是什么东西。
“这是凉拌笋丝，我腌了有六七日，所以这几天才没来这里。”孟慈边回，边手脚麻利的拿筷子夹了许多笋丝放在盘子里，“你们都试吃一下，看看如何。”
“凉拌笋丝？”沈掌柜拧眉道，“凉拌是什么意思？”
孟慈道：“就是冷菜，凉着的菜！”
“哎呀，沈掌柜，不用纠结什么意思，听孟夫人的准没错，她带来的每一道小食，都是十分好吃的！”张师傅迫不及待的夹了一筷子笋丝放入口中，紧接着他便瞪大了眼睛，“这……”
众人见此，不由地好奇张师傅如何评价这凉拌笋丝，“张师傅，味道如何？”
张师傅又夹了一筷子，“赢了，咱们赢了！”
真有那么好吃吗？
沈掌柜带着疑惑也夹了一筷子笋丝送到嘴边，一入嘴，口感清脆，酸酸辣辣的味道席卷整个口腔，十分开胃！
本来因为这些日子生意惨淡，他愁得吃不下饭，可这道五颜六色的冷菜，竟然打开了他的胃口！
他又忍不住夹了第二次，越吃越香，越吃越带劲，他都想配个饭吃了。
其他师傅伙计也纷纷过来试吃，一个个都对着孟慈比着大拇指。
孟慈笑道：“沈掌柜，这道凉拌笋丝，你觉得如何？”
沈掌柜放下筷子，也道：“赢了，咱们赢了。”
他出身上京城的大酒楼，什么美味佳肴没吃过，却从未想过，菜可以凉拌着吃，还那么好吃！
而且这道开胃凉菜的食材是竹笋，也就是说，涟心楼仓库里的竹笋有用处了！
他将孟慈请入账房，想详细与她谈合作。
孟慈道：“这是腌了六七日的口感和味道，口感算不上多么清脆，但是却是很入味的。如果沈掌柜急着吸引食客，也可以让师傅们现做现卖，当然味道就没有这么入味了，不过也是好吃的。”
沈掌柜灵光一现，“那这个的意思，是我可以分成不同款，一道是当日现做，一道是腌了几日的，随食客选择？”
孟慈点头，“当然。”
“这就好办了。”沈掌柜又想到，“可如今涟心楼没有多少食客，这道开胃小菜推出来，也怕是没多少人知道啊！”
孟慈道：“不怕，你只要将这道凉菜的名挂在门外，自然有人上门来吃。”
当初恩伯公的寿辰宴，她就曾做六小碟凉菜上桌，其中有一道就是凉拌笋丝。
那日南浦镇大大小小的官员和经商世家，皆是吃过这道凉菜的，而且也只有吃过的人，才知道凉拌是什么意思。
只要看到或者听到这道菜名，他们就会想起寿辰宴的菜，就会知道是她做的，会慕名而来的。
出了新品，沈掌柜询问孟慈的合作模式，孟慈觉得按原来五五分就行，将菜谱写下后，又和沈掌柜结算上个月的货钱和金包银小米粿销售的银钱。
这次是孟慈结算最少的一次，只有五十两银。
孟慈摇了摇头，想要在餐饮行业站住脚，永远立于不败之地，那便只有拿出别人没有的，做好经典招牌！
从涟心楼出来后，孟慈就去了牛气冲天，把许昀涟从床上揪出来。
“哎哟，慈妹妹，你快放手，揪得我耳朵好疼啊！”许昀涟痛苦的叫道。
“别人家的掌柜都在想方法挣钱，你倒好，天天在这里睡懒觉！”孟慈气道，“真是不思进取！”
“慈妹妹你怎么突然发那么大的火，如今牛气冲天生意好着呢！你瞎操什么心哦！”许昀涟终于使了点儿劲把自己的耳朵从孟慈的狠手中脱离开来。
他揉了揉耳朵，委屈道，“而且明明你也是东家，你自己一个多月没来管牛气冲天了，你还好意思说我！”
孟慈恨不能将他的耳朵揪下来，“从今日起，我就来管了！”
再不管，等别人也出个同类牛肉火锅，那他们又要完蛋了！
本来牛肉火锅在现代就不是什么稀奇的东西，放在古代才能制造一时的火热，等过些时日，食客们吃多了牛肉火锅，门店生意就会渐渐回落。
这时候，要是有人也偷师，将牛肉火锅的做法都学了去，也学牛气冲天一样做，那到时，只怕牛气冲天要跟涟心楼一样了！
孟慈打开窗户，看到对面的明月楼大门紧闭着，问：“明月楼不开了？”
许昀涟伸了伸懒腰，“那郭掌柜在蹲着大狱呢，还开什么，师傅伙计全部都散了！听说家里正想方法卖了那楼，给县令打点求赎他。”
孟慈望着对面昔日繁荣，如今萧瑟破败的明月楼，略一思索，而后眼神坚定，霸气道：“买下它！” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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