最早时候提出的不点菜在开业前就否定了,毕竟不是私房菜,虽然菜价高,但吃的人多。
人一多,众口就难调,完全由后厨安排菜品就不合适了。
于是调整为限定菜单。
根据时令和采摘情况,确定一段时间的菜单,一般是一周。
顾客只能在菜单范围内点菜,而菜品的种类不会很多。
价格是李叶和刘胖子商量之后确定的,基本保持光耀饭店以前的野泉蔬菜的水平,有所微调。
只是一些新菜价格上调了一些。
素炒的价格从80到120不等,例如清炒土豆丝80、蒜蓉生菜110。
加鸡蛋或者蘑菇之类,价格加20,例如西红柿炒蛋120、香菇青菜130。
有猪肉丝或者肉片,算是半荤,160到220之间,比如青椒肉丝160、莴笋肉片170。
如果是牛肉,价格再加50,比如牛肉炒苦瓜价格就是260。
烧菜的价格一般比较高,从280到600不等,红烧排骨、烧野鸡、魔芋烧鸭等等都是300到500多,红烧野生鱼则贵一些,400到800都有,看重量。
汤的价格也不便宜,食材相同的情况下,素汤和炒菜价格差不多。
土鸡汤、鱼汤就贵多了,就没有低于500的。
如果一家三口在餐厅吃一顿饭,两个素菜,一个红烧菜,一份排骨汤,主食每人赠送一份,最低也要800元。
这还不算饮品。
所以,满座的情况下,一餐的收入最低78000,一天便是15万。
更别说还会翻台,过节的时候大厅的桌子都翻台了至少一次。
“节后上座率下降了一些,但也能保持7到8成。”刘胖子笑嘻嘻地道。
“有一半就不亏。”李叶点头道。
“只要有客人,亏是不会亏了,虽然大部分客人都在叫贵,但所有人都会说好吃。”刘胖子兴奋地道,自从光耀出了变故之后,他多久没见过这样的场景了啊。
“辛苦你了,国庆节期间肯定要会忙,到时要安排好加班人员和工资。”李叶站起来道。
“放心吧,肯定安排得好好的。”刘胖子点头。
李叶下楼,正碰到舒宇和女伴往外走。
他还在给女伴说着甜言蜜语,一抬头,就看到从二楼下楼的李叶。
“嗯?这人怎么在这?”舒宇眉头一皱,似乎又感觉到腰腹部隐隐作痛。
那次在山里被李叶踢了一脚之后,他和尹雅莹憋着一肚子气要报复他们几人。
不过他就是一个做生意的,没那个本事找李叶他们麻烦。
他的朋友还是肖纲的同学。
尹雅莹家里有当官的,去年找了亲戚去李叶的农场找茬,但是没有结果。
想去报复方小霜,又不想和她姐姐方小雪撕破脸,也是无疾而终。
据前几天尹雅莹打来电话说在花市和李叶发生冲突了,没占到便宜,她还发现李叶开的是一辆百万豪车。
舒宇嗤之以鼻,怎么可能,不就是个种地的农民吗,何德何能开百万豪车?上次在他朋友那里买农机他可是在场。
他当时就准备去一趟那个农场,当面去嘲讽他一番。
就借着他同学农机卖场的名义去。
现在忽然碰到,舒宇心想这人居然也在这里吃饭,看来是挣到钱了,忍不住就想说两句怪话。
两人还没说话,领班从旁边过来,看到李叶和他身后的刘胖子便道:“李总,刘总,我有些事向你们汇报。”Χiυmъ.cοΜ
“好。”李叶说道,对着舒宇点了点头,便跟着领班去了后厨。
李总?领班要向他汇报,他是这家饭店的老板?舒宇愣在了那里。
“那人你认识?”女伴晃了晃舒宇的胳膊。
“呃,见过。”
“他好像就是这家店的老板,我听说老板是个年轻帅哥和一个胖子。”
“哦。”舒宇听了之后心里五味杂陈。
两人到停车场,舒宇转了一圈,果然在员工专用停车位处,看到了尹雅莹口中所说的Q8。
舒宇上网查了一下,看到价格,再次沉默了。
原本就以为是个小农民,谁知道现在人家混的比自己好得多,人家一天的营业额就相当于自己大半年了,拿什么去跟人家斗气?
李叶对此一无所知,就算知道了也不会在意。
把自己日子过好就行了。
9月的阳光在中午的时候还是有点热的,李叶兴冲冲地把露台上的两盆黄豆酱搬到厨房里。
晒了4个月,原本黄色的酱豆,已经变成了褐色。
一掀开就有一股浓郁的酱香味发出。
后期放进去的姜片也变成了淡褐色,咬一口,嫩姜的香味与酱香融合在一起,香辣清脆,爽口美味,真是太好吃了。
一连吃了三四片,要不是太咸,还停不下来。
中午吃饭的时候,一小碗酱被他一个人硬是就着白米饭干完了。
昨天大厨建议增加豆腐和豆制品,有很多菜少了豆制品就做不了,例如白菜豆腐,鱼头豆腐汤。
需要豆腐、豆腐皮、豆腐干、素鸡等等。
其实李叶也有这样的想法,只不过要做的话还得专门有人来负责,毕竟磨豆腐做豆腐皮都是技术活。
农场的黄豆是夏天种上的,要到这个月底收获。
到时再考虑具体怎么弄吧。
还有一个问题,钱元明也提出来,说客人还是喜欢自己点菜,这个也要那个也要。
很多都是农场没有的,问李叶要不要增加品种。
李叶想了想否决了,什么菜都提供,那农场要干的就太多了。
难道八角桂皮还要自己种?还要养牛蛙鹌鹑?自己生产沙拉酱橄榄油?
像菌菇田螺笋子之类有野生的没有问题,一个餐厅也用不了太多,但中华美食万千种,想自己全包食材无疑是不现实的。
豆腐作坊都还没确定呢,搞太多花样太累人了。
餐厅的生意变好,口碑渐渐传出去,寒岭的异香系列酒销量也稳步上升,销售团队在往周边几个省市扩张。
温室的框架已经出来了,经过了一个多月的施工,已经进入尾声,下周可以开始安装玻璃了。
地里的庄稼茁壮成长,各种禽畜也很健康,这让吴老二都有些惊讶。
农场的鸡鸭牛羊很少生病,这省了许多的麻烦。
药田里有几种草药也快成熟了,正好趁这次周淮阳一家来的时候,让周院长指导如何收割和初步处理。
周末,周院长一家人来了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的我有一个豆荚农场更新,第259章 生意兴隆免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待