秀书网>都市小说>带着空间在七零养崽崽>第61章 猪大肠和猪肚
  这么多肉,能吃上好长一段时间,乔染希望能保存的久一点,这样可以慢慢吃。

  就是一天按一斤肉的量来吃,这一次买来的肉,也能吃上小一个月了。

  猪大肠,猪肚这种味道比较重的,容易坏的,得先处理,烧了吃了,要不然馊了臭了,着实浪费。

  这么多的肉,可以先烧一部分,烧熟了的保存的时间久一点,能慢慢吃。

  离过年也就十天的时间了,天气冷,烧熟了,暂时坏不了。

  剩下的肉,乔染拿出几斤,抹了盐巴子腌制了一下,咸肉保存的时间久一点,就是天气热一点,也不容易坏的。

  回头想吃了,割点下来,不管是清蒸了还是炒青椒大蒜叶,都是十分美味的。

  排骨也不少,已经有筒子骨可以炖汤喝了,十斤排骨乔染也全部拿来腌制了,做了腊排骨,和腊肉一样,能多保存些时间。

  至于其他剩下的肉,乔染打算做肉丸子。

  肉丸子的味道不错,炸好了的丸子,因为是油炸食品,保存的时间也能稍长。

  现在炸一锅,吃到年后没啥问题。

  炸好的肉丸子,抓几个出来做肉丸汤或者抓几个下面条吃,味道都是极好的。

  整整一下午时间,乔染都在忙着处理这些东西。

  先是将肉和排骨洗干净了腌制好,随后又处理了一下猪肚和猪大肠。

  猪肚和猪大肠都比较难处理,尤其是猪大肠,味道非常重,清洗起来十分麻烦。

  乔染稍稍有点儿洁癖,清洗猪大肠的时候,只能捂着鼻子忙活。

  话说回来,这猪大肠清洗的时候味道确实难闻,不过处理好了,烧好以后,吃起来也是真的香。

  想到爆炒肥肠的美味,乔染清洗起来,变得更有干劲了。

  看到乔染忙活着洗大肠,刘美玲嫌弃的捏了捏鼻子。

  她就想不通了,乔染是脑子不正常,还是因为爱贪小便宜,连猪大肠都吃。

  他们乡下人,就是家里再穷的,也没谁吃猪大肠。

  这东西又不是肉,吃起来没啥滋味儿不说,关键是很臭,臭烘烘的味道,闻着就想吐。

  就算是不凑近,隔着些距离,都能闻到浓浓的臭味。

  乔染这么一忙活,清洗猪大肠,整个江家的院子里都弥漫着一股猪屎的臭味。

  刘美玲受不了这味儿,躲回了屋子里。

  对于乔染的行为,倒是不敢评价议论半句,要不然这女人肯定又和她撕破脸皮。

  知道自己敌不过,刘美玲才不想自讨苦吃。

  江东升见猪大肠实在太臭了,主动到乔染跟前来帮衬道,“娘,猪大肠好臭啊,要不我来帮你洗吧!”

  乔染摇头拒绝,“没事,不用了,娘自己来洗就成!”

  江东升年纪不大,指着一个孩子忙活,乔染多少是有些不忍心的。

  这大冬天,手泡在冷水里,容易冻着,还容易生冻疮。

  她空间里有不少护手霜,等着忙活完了,涂点儿护手霜,好好护理一下才成。

  “娘,猪大肠这么臭,能吃吗?”江东燕好奇的问了句。

  家里的肉不少,她娘没必要弄这么臭的猪大肠来吃呀。

  两个孩子没尝过猪大肠的滋味,疑惑也是正常。

  乔染卖了一个官司,“好不好吃,等娘做好,你们吃了就知道了。”Χiυmъ.cοΜ

  “嗯,好。

  娘的手艺好,做什么都好吃,有可能做出来的猪大肠也会特别好吃呢!”江东燕嘀咕了一句,这段时间吃着乔染做的吃的,对她娘的厨艺很是信赖。

  等着腌制好了肉和排骨,再处理完猪大肠和猪肚,时候已经不早了。

  冬天天色晚的早,五点钟已经夜幕降临。

  见此,其余的活儿,乔染决定留到明天做,炸肉丸子的事今天更是忙不及了。

  晚饭,乔染将猪大肠炒了,猪肚炖了。

  猪大肠加的料子足,生姜料酒去腥除味,再加上一点干辣子爆炒,味道特别香,闻着就有食欲。

  炒出来的猪大肠,一点儿臭味都闻不到了。

  至于猪肚是清炖的,里面没加太多的东西,稍微放了点盐,白胡椒,炖出来的味道就特别鲜美。

  这年代的人不吃猪肚猪杂之类的东西,一来是觉得没有油水,二来是不会处理。料子加的不好,做出来难免有异味。

  这猪肚是十分滋补的东西,大冬天的,喝喝猪肚枸杞汤,能补脾暖胃。

  然后再蒸了点米饭,炒了一盘大白菜,晚饭就算做好了。

  这样的饭菜,江东升和江东燕吃的津津有味。

  “娘,你可太厉害了,猪大肠这么臭的东西,你都能烧的这么好吃!”

  “是啊,娘可真厉害,猪大肠好好吃,比起肉来也不差的。猪肚汤也好好喝……”

  两个孩子边吃边夸,都十分崇拜的看着乔染,有些怀疑乔染是不是会变魔术,否则怎么能变废为宝呢?

  乔染笑了笑,看着两个孩子道,“这算不上啥厉害的,不就是做点儿好吃的嘛。”

  “娘,你可太谦虚了,你绝对是咱们生产队最厉害的娘了!”

  “对,我娘最好,我娘最厉害!”

  看到两个孩子满脸的幸福和自豪,乔染的嘴角也噙满了笑容。

  孩子们既然觉得她厉害,那就这么觉得吧!

  猪大肠和猪肚的分量都不少,母子几个人吃了一碗,还剩一碗猪大肠,留着明天继续吃。

  猪肚炖出来的汤很多,他们一家人根本喝不完。

  想着李翠菊现在正怀孕,需要补身子,乔染便装了一大碗猪肚汤,给李翠菊送了过去。

  “二嫂,我炖的猪肚汤,加了枸杞在里面,很滋补的,送一碗给你尝尝,你补补身子,现在怀孕,肚子里的孩子也正需要营养呢!”乔染把猪肚汤送到了二房的屋里。

  二房刚准备好饭菜,还没吃饭。

  今儿个二房也分到了几斤肉,李翠菊切了半斤,炒了给孩子们打打牙祭。

  剩下的肉得留着慢慢吃,毕竟过年还得准备些好菜,年后走亲访友的,有亲戚过来,得拿点好的招待人家。

  虽说分了肉,到底是不多的,不节省着吃,等过年和招待亲戚的时候,估计就没了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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