刘成浩交给周成宾两万块港币,让其将刘成美从大铲岛接过来,自己则开始了餐厅筹备工作。
首先是确认店面,由于中环是刘成浩搞得连锁快餐厅的总店,所以刘成浩在吃过早餐,洗漱完毕之后直奔中环。
中环地价超贵,但是由于此时依然处于1973年股灾的末尾,所以比之之前的房租来讲,还是稍微有一些便宜的。
刘成浩直接找到大厦的物业,然后以每年十万港币的价格租到了恒隆银行旁边的店铺,而租期为三年,租金一年一交。
中环的门店位置定了下来,就需要定立湾仔、浅水湾以及旺角的位置了。
不过刘成浩并没有盲目选位置,而是决定在大快活或大家乐的周边开设快餐厅。
大快活和大家乐都是后世在香江和珠三角地区都有名的快餐厅。
大家乐的创始人叫罗胜祥,而大快活的创始人为罗芳祥,再加上维他奶的创始人罗桂祥,这三兄弟被后世称为罗氏三杰。
大家乐成立于1972年三月,大家乐原先是经营粤式餐厅的,而罗胜祥了解到欧美快餐业的兴起,于是决定在香江开设中西合一的快餐店。
而大家乐的首间快餐厅开设在九龙佐敦道渡船街上。
而开业之初,担心中式快餐不被香江人接受,所以为了保证万无一失,罗胜祥将餐厅一劈两半,楼上是粤式面铺,供应云吞面、牛肉粉,仍然是老牌经营,先吃后买单,有侍者服务。
而楼下是西式快餐的翻版,采取自助餐形式,顾客先买票,凭票自取汉堡包、饮料、热狗、炸薯条等。
而由于西式快餐价格低廉出食快捷,很受学生和上班族的欢迎。
而大家乐的首间快餐厅开业成功,罗胜祥有了信心,在两年间一口气开了四家全自助式分店,目前大家乐拥有五家快餐厅。
而大快活的创始人罗芳祥和儿子罗开福原本在大家乐工作。
但是没多久,罗开福执意独立创业,于是和罗芳祥双双退出大家乐,创立了大快活。
在1972年12月,就在距离大家乐不远的地方开设了大快活。
而由于两家店名如此相似,不明底细的人,都以为大快活是大家乐的分号。
其实两家门店完全独立,仅仅在血缘上同宗,两家一直是竞争对手。
而在开业到如今这个时候,大快活是不敌大家乐的,只能亦步亦趋,步大家乐后尘。
而如果刘成浩也入场快餐业,那直接的对手就是大家乐和大快活两家。
而且有可能由于刘成浩的原因,大家乐和大快活可能会暂时联手,一致对外,先挤挎刘成浩,再说其他。
所以刘成浩如果想要入行,第一必须资金支持,菜品充裕,味道可口,毕竟大快活和大家乐已经打了先手,如果刘成浩这些都做不到的话,那只能倒闭。
第二就是出奇制胜,而这个刘成浩在中环设立首间快餐厅,同时推出四家快餐厅,瞬间将自己与大家乐和大快活的差距缩小,让大家处在同一起跑线上。
甚至在石硖尾设立食品加工厂,同样也是刘成浩出奇制胜的法宝。
当然这些只是可以获得一时的优势,等到大家乐和大快活反应过来,照葫芦画瓢,刘成浩就没有什么优势可言了。
所以刘成浩认为在味道方面,必须要胜过大家乐和大快活,这才是快餐厅长胜的法宝。
也为了百战百胜,刘成浩特地跑到旺角的大家乐和大快活门店去专门体会,毕竟知己知彼,百战不殆。
“先生,欢迎光临,请问需要什么?”刘成浩走到大家乐点单台前,一个点单小妹开口问道。
“你们有什么特色?”刘成浩问道。
“你好,先生,我们店新推出了照烧鸡腿饭非常受欢迎,先生可以尝试一下!”点单小妹说道。
“可以,给我来一份,饮料方面呢?”刘成浩问道。
“先生,我们这里有维他奶供应,另外有可口可乐,凉茶供应,先生可以自由选择。”点单小妹说道。
“拿给我来一份凉茶好了!”刘成浩说道。
“好的,先生,一共四元!”点单小妹说道。
刘成浩从兜里拿出四元港币递给了点单小妹,而点单小妹将一个号牌递给了刘成浩。
“先生,这是你的号牌,一会我会喊号,先生注意听就好。”点单小妹说道。
“好的。”刘成浩说完就找个地方坐了下来。
平心而论,以如今的眼光来看,点单小妹这一套下来,刘成浩觉得还算不错,但是也仅仅只是不错罢了。
如果由刘成浩来经营,刘成浩绝对不会选择这个点单小妹来担任前台。
至于原因,当然是点单小妹太丑了,作为一个饭店的脸面,实在太难看了。
毕竟大家吃饭就是吃的一个心情,而你首先进门,看到的是这样一个服务员,你会有吃饭的兴趣吗?
后世为什么会有什么“豆腐西施”“拉面女神”什么的。
只要他们一经过短视频传播,立马门店就会爆火,这就是美女效应。
只要你这家店的味道不至于吃不下去,总会有回头客为了看门店服务员而来就餐的。
所以刘成浩做快餐厅的时候,这个就是一个需要注意的。
第二个就是店内的快餐和饮料着实少得可怜,快餐的话除了汉堡这些西式快餐,也只有几种选择,而饮料更是只有两三种。
当然这和目前的香港大环境相关,此时的香港正在进行一个变化之中,可口可乐刚刚登陆,品种非常的少。
另外一点也是此时的消费水平,没有办法支撑各个汽水厂的生存,所以大家的饮品并不算太多。琇書蛧
这倒给了刘成浩一个想法,刘成浩后世是捣鼓过饮料这方面的,像冰红茶、茉莉绿茶、茉莉花茶、凉茶、酸奶等饮品,刘成浩是有经验的。
这也可以算作一个发财的想法,不过这还需要在快餐厅稳定之后再做考虑。
但是总而言之,刘成浩这趟还是很有收获的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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