秀书网>都市小说>神级吃货荒岛求生>第1229章 欧洲酸菜
  唐铭说着,迅速开火,直接开做。

  “新的沙司和酱料?”

  唐铭的话顿时引起众多西方网友的好奇。

  因为西方的酱料和沙司,每天也都有推陈出新的品种。

  就像华夏的调料市场,同样是酱油,今年火的东北鲜菇酱油,明天火的就是海天味极鲜。

  而当名声足够大的时候。

  类似香菇酱,味极鲜这种,就不是酱油,而是一种品牌了。

  人们在去购买的时候,就不会再说我是去买生抽,而是说去买瓶味极鲜,尽管味极鲜就是生抽。

  这便是推陈出新的调味料。

  西方也是一样的,沙司和酱料的种类,本来就不是固定的。

  隔一段时间,就会有所变化,有兴起的,就有衰落的。

  可唐铭刚才已经把所有主流的沙司和酱料都做了,即便是一些不常见的,只要混合搭配一下也就成了。

  材料都在桌上,很多酱料本来就是需要依据个人口味现混的……那唐铭现在要做的沙司和酱料究竟是什么呢?

  真的是他们没见过的吗?

  西方网友纷纷好奇,东方网友则还在惊奇中等待。

  也就在这时,唐铭开始动了!

  黄豆炒香碾碎成豆粉,花生干炒熟磨粉,辣椒粉,瓜子粉,芝麻仁,椒盐,孜然粉,苏子粉,香菜粉,味精,鸡粉……按比例混合成了一碗黄红色的粉末。

  搞定这些后,唐铭向无数好奇的西方网友,以及把头向这里张望的迈克尔等人轻笑解释:“这叫烧烤酱!蘸着吃,撒着吃都可以,当然,烧烤酱只是烧烤最香,其实水煮的一些东西也是可以洒着吃的,待会儿大家可以试试!”

  瓦特?

  迈克尔等人瞪大眼。

  他们都相信唐铭的手艺,哪里还等得了一会儿,立即就动手开搞。

  只有唐铭身旁的海老,还有罗烈,林聪等人,微微有些疑惑:这种调料好像哪里见过?

  直播评论区中,

  不少华夏人同样面面相觑:渣神刚才做的……不就是街上大大小小烧烤摊用的烧烤粉吗?

  不过,因为疑惑……毕竟渣神都说了这是沙司?酱?

  大部分知道配方的华夏人并没有开口。

  而唐铭此刻,却在灶台上动手不停!

  海鲜酱,柱候酱,沙茶酱,海鲜酱油,味极鲜酱油,按比例混合,清汤煮沸,晾凉后,唐铭介绍道:“这是……海鲜酱!”

  麻酱汁,豆腐乳汁,花生酱,鸡粉,花椒油,辣椒油,卤虾油,味精,盐,按比例搅匀后,唐铭介绍道:“这是麻酱酱!”

  花椒,八角,加水烧开后,以水加芝麻酱,韭菜花,腐乳,耗油,搅拌后上色拉油,撒葱末,香菜末,熟芝麻后淋辣椒油,唐铭介绍道:“这是麻酱腐乳沙司!”

  蒜泥,鸡精,鸡粉,盐,芝麻油,高汤混合均匀后,唐铭介绍道:“这是蒜泥酱!”

  高汤,味精,鸡精,冰糖,海鲜酱油,生抽,海鲜酱,蒜蓉,葱,大火煮沸小火熬15分后,唐铭介绍道:“这是海鲜汁酱!”

  葱白切丝,加陈醋,味极鲜,蒸鱼鼓油搅拌后,色拉油烧热淋浇,唐铭介绍道:“这是葱油沙司!”

  姜碎,葱白碎,熟花生米碎,白芝麻,辣椒面,圆葱碎,尖椒碎,白砂糖,鸡粉,松仁,泡椒碎,豆豉碎,牛肉粉,鲜辣汁,菜籽油……混合炒香,唐铭介绍道:“这是香辣酱!”

  胡萝卜,圆葱,青椒,香菜,姜……加水煮沸,小火微熬,将菜捞出,加冰糖,味极鲜,生抽,老抽,鱼露,鲜辣汁,香菇粉,牛肉粉,鸡粉搅拌均匀,唐铭介绍道:“这是肥牛沙司!”www.xiumb.com

  花生油倒入色拉油中小火炸,之后取粘稠为花生油酱,锅中烧油,七成热下蒜碎,葱头碎小火爆香,加红辣椒,加沙茶粉,加全脂牛奶粉,加冰糖,再加入花生油酱调匀,唐铭介绍道:“这是沙茶酱!”

  包括烧烤酱在内,唐铭一连不停,做出十种沙司酱料!

  西方的网友快疯了!

  沙司和酱,虽然会不断推陈出新,但从没有如此一刻,像现在一般,一次性出现十种酱或沙司的!

  这太疯狂了!

  而且这些酱和沙司的做法,他们闻所未闻,甚至有些连调料都认不得!

  这些……好吃吧?

  迫不及待,激动难耐!

  西方网友在评论中喧嚣一片!

  而与此同时……东方,准确地来说,是华夏的网友也疯狂了!

  天呐!

  这……是酱和沙司?

  晕菜!什么烧烤酱,不就是烧烤粉吗?

  什么海鲜酱,麻酱酱,蒜泥酱,葱油沙司……

  这分明就是海鲜酱油蘸料,麻酱蘸料,蒜泥蘸料,香醋葱油蘸料啊!

  没错!渣神做的是蘸料!

  用来吃火锅,吃蘸串,吃水煮,吃海底捞……的蘸料!

  此刻,只要是华夏人,没有人不认得。

  因为这几种蘸料,有南有北,可谓是囊括了全国最闻名的十种蘸料!

  然后……换了个名字,就成了西方的酱和沙司了?

  华夏的网友搞不明白。

  但这时……也懒得搞明白了!

  吃过火锅,海底捞,尤其是吃过蘸串的人,已经开始回忆起那些美味的蘸串调料了。

  水煮的蘸串,用竹签插着,煮出来后,想要什么味,就去蘸什么味,吃进嘴里就是什么味!

  哪怕是一种食材,也能吃出多种口味!

  这种流行于北方,但南方流传同样不含糊的蘸串,一向是作为小吃和零食,出没在大街小巷美食城。

  美味那是不用说的!

  管他是不是沙司和酱?太多人爱吃这个了!

  于是,本来古里古怪的西餐鸡尾头盆,让唐铭这么一整,真正成了东西方全民期待!

  但现在还不到时候!

  鸡尾头盆虽然煮出来了,但放凉还需时间,蘸料放凉也需时间。

  而这个时间,唐铭选择摆出并给众人展示了什锦头盆!

  没错,什锦头盆,是唐铭提前做好的。

  但过程,唐铭都没瞒着,回放直播可见!

  什锦头盆,主要是各种腌制品,说是不新鲜,可腌制品本身的特点就不是新鲜。

  而从生物学的角度上,被腌制材料的本质,已经发生了根本性的改变,这种酸味,并非是放坏的酸味,而是益生菌在作用,是坏有不是坏。

  毕竟酸菜是人类的发明,这主要还是针对人而言。

  坏,是这些酸菜确实变质了。

  但不坏,则是因为这些菜的变质,恰到好处,是对人有益无害的。

  有人说酸菜不能多吃……其实是谬论。

  因为什么菜都不能多吃。

  不管是什么食物,多吃都会有害处。

  如果由此来看,酸菜从这种意义上讲,已经不是简单地一种蔬菜。

  比如说芒果不能多吃,要搭配吃别的水果。

  酸菜却没办法说酸菜不能多吃,要搭配别的酸菜。

  所以,无论是卷心菜,还是大白菜,芥菜,萝卜等等,这些酸菜,尽管口味不同,可它们已经事实上全都归为了“芒果”。

  区别,只是大白菜味的芒果,芥菜味的芒果,萝卜味的芒果……

  这才是说酸菜不能多吃的真正原因,而并非吃酸菜有害!

  事实上,酸菜的发明,是真正使人类传承至今的有力保障。

  西方人重营养这真不是吹的,这一点在酸菜上体现得尤为明显。

  或是在古代的时候饿坏了,吃了地域环境的苦,一到寒冷的季节就没蔬菜,西方的对酸菜的制作,那是真正当主食来搞的。

  口号和言行无比一致,一切都是为了需要!

  华夏的酸菜种类虽繁,但说到底还是萝卜,白菜,芥菜等一些秋季菜,到底是还在蔬菜的范畴中。

  而西方的酸菜,却是能酸就酸!只要是在古代手段中,能通过酸来保证不腐的当地菜蔬,饿坏的西方古人全都搞了。

  除此之外还不算。

  西方人冬天也想吃水果啊!

  于是乎……猕猴桃酸菜出炉! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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