唐铭把做好的泥盆晾在一边,怂恿道,花瓶,我还要准备去弄火窑,要不这泥盆就你来弄吧,也别光盆,我做的胚模好多种,你也可以做喜欢的,发挥你的想象,丰富咱们日用品这个伟大而光荣的任务就交给你了。
可是我怕做不好呀。
舒易婷倒是没推拒,心里也有点跃跃欲试。
不怕,放心大胆的做,这么多土,任你发挥,大圣它们我也都交给你。
那我要是做坏了,你可别凶我。
怎么会?
唐铭无比真诚。
捏泥巴的活,唐铭真没兴趣,勉强做这一个,也是为了给舒易婷示范。
眼见舒易婷上手后,唐铭当即开溜,回来看锅。
蛇羹的火候还不够,但蒸着的蛇肉却是差不多了。
唐铭端锅,心中早有打算。
白花锦蛇的肉来个小炒。
灰鼠蛇的肉整个红烧。
其余的无毒蛇肉,选细蛇肉烧烤,其余的统统油炸。
小炒肉,要的就是鲜肉,蛇肉足够鲜,连鸡精都不用的,唐铭上野葱,松茸,红椒,青菜同炒,出锅后白,灰,红,绿,酱五色搭配,色泽靓丽,看着就有食欲。
唐铭将盛出来的菜用竹碗一扣,又拿起一个竹碗,用刀在上面刻了吃饭二字,唤来雕炸天:给你妈送过去。
跟着,唐铭将灰鼠蛇肉下锅。
红烧肉需用酒烹,最好是葡萄酒,但灰鼠蛇肉却是蛇肉中最适合混酒的肉,其肉无酒不香,相比葡萄酒,白酒才是最适合烹饪灰鼠蛇的酒类。
虽然没那么多酒泡蛇胆,但炒个红烧肉的酒唐铭还是有的,没有浪费,唐铭当即开搞。
不过,色香味,当然不能为了味道牺牲菜色。
唐铭添酒焖时,直接榨了十几个野葡萄的汁水调色。
焖上肉,唐铭裹粉加料下蛇肉,因蛇肉鲜,不用加太多调料,等出锅时,有椒盐,孜然,辣椒,芝麻,足够调味。
热锅冷油下肉,油起温后肉香四溢,调小火,唐铭架火槽把细小蛇肉穿竹签。
上次的竹签还没用完,烤这些小蛇绰绰有余。
串好肉,眼见炸的差不多了,唐铭捞出控油,开始烤肉。
蒸肉水大,需慢火微烤一阵再刷油。
以至于舒易婷从南区走回来后,唐铭才刚刚烤好准备上料。
赶得真巧,快来尝尝烤蛇。
无毒蛇里细蛇不少,但剔骨后肉却不多,总共下来,也就八十几串,唐铭大手一抓,分出一半给舒易婷。
闻着好香啊。
舒易婷期待地咬了一口。
肉足够嫩,自带鲜味,感觉像浇羊油一样,却没羊油中的膻味,烫烫的还有点烧嘴。
但
唐铭,这肉怎么吃起来没什么味啊?
啊?
唐铭一愣,跟着干笑起来,你回来的有点快,我没放调料呢。
洒上料后,味道果然不一样了。
虽然多了些调料香味,但和蛇中鲜味混合,越吃越香。
没几分,唐铭和舒易婷就快消灭完了。
对了,还有炒肉。
唐铭这才想起来竹碗扣的小炒。
而炸出来的肉,则被唐铭下锅大火复炸酥脆,洒料后也端了上来。
好辣啊!
舒易婷呼扇着小嘴。
筷子却没停,白花锦蛇的美名不是盖的,蛇鲜到了极致。
唐铭发现不妙后连忙开夹,很快也呼哧起来,含混道:下次我红椒少放点吃炸的,那边我没放辣椒。
为了解辣,很快,炸出来的蛇肉也被唐铭两人消灭干净了。
舒易婷光是觉得好吃,到最后却连什么味都没吃出来,颇为遗憾:下次先吃炸的。
唐铭则起身看锅,给蛇羹调色调味后,洒香菜端锅。
直接上锅吃。
蛇羹不比炸肉和烤肉,毒蛇肉足有六十多斤,量大够吃。
唐铭切的蛇段不算小,一口吞不下。
暗红的蛇肉,舒易婷咬住一撕,蛇肉就扯了开来,本以为会呲牙,但吃进嘴里却弹牙又滑嫩。
不比炸的烤的那些佐料添加,蛇羹中的蛇肉,最接近蛇肉的真正口味,细腻甜香,但不甜腻,有焖鸡的口感,嚼时混合着野兔肉的劲道,还不会粘牙。
等吃进嘴里,那股淡淡的甜香就出来了。
但再吃一口,却又感不同,偏偏说不上是哪里不同。
这蛇羹好特别啊,比我以前吃的,味道都不一样,我都没记住以前吃的蛇羹是什么味。
那当然,市面上的蛇羹,最出名的就是龙凤煲,一条蛇,混着鳄鱼龟,走地鸡同烹闷炖,营养效果是有了,但其实蛇肉没几块,腥味也没去好,全是蘸料提味。
唐铭嘴里扬起一丝不屑,而且饲养的蛇,活动少,论味道,怎么能比得上咱们这几十种蛇一起炖?还都是厉害的毒蛇。咱们这锅蛇羹,虽然无名,但说一口一个味也不为过,连我都分不清下一嘴夹起来的是什么蛇的肉。
舒易婷闻言呲溜着嘴道:那取个名字,就叫百香羹好了,等什么时候凑够一百种蛇同时煮羹,就真正名副其实了。
唐铭听着当即心动:蛇有数千种,百香羹也不对,该叫千蛇羹,不行,这道菜得提上日程,不然,等求生结束,再想搞这么多蛇就难了。
也没一直吃蛇羹,一口气下了半锅后,唐铭端上了炖好的红烧蛇肉。Χiυmъ.cοΜ
经过闷炖,蛇肉的色完全上来了,唐铭都没怎么上酱油,肉色却和正宗的红烧肉一样娇艳欲滴。
一口下去,滑着舌头就下去了,唇齿留香。
可惜灰鼠蛇肉少,没几口,一盘菜就整干净了。
没估算好,这硬菜有点少,喝汤凑合一下吧。
虽然蛇肉加起来足有百斤,但在胃口大开的唐铭和舒易婷面前,也就刚够个饱。
陆续将蛇羹消灭干净后,唐铭意犹未尽:等把烧窑弄起,我准备早点出去,这次要带上蛇精,多去几个岛,搜刮其他岛上的蛇回来做汤。
嘶嘶!
舒易婷还没说话,一直在旁边干看着的蛇精,听见唐铭叫自己的名字,急忙凑过头来,讨好地向唐铭吐芯子。
啊?
感受到蛇精的想法后,唐铭连忙扭头瞧了一眼大锅。
奈何锅内空空如也。
呵呵,
唐铭打着哈哈干笑着给了蛇精一个脑瓜崩,瞧你那点出息,下次,我一定给你留两碗! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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