然后,唐铭收来了木薯粉。
两天的晾晒,木薯粉已经变成一块块的硬块。
取了相当大一部分,唐铭打了上百颗鸟蛋进去,不加水,直接开始揉。
本来,木薯粉一般是要配面粉什么的才好用的,但是现在手边实在没那玩意,只能将就用了,用鸟蛋来代替面粉的粘性。
四五十斤的面团,唐铭用了大半小时才揉好,放在了一旁备用。
接着,他将螃蟹全部刷洗出来,丢进了蒸笼跟木薯一起蒸。
然后,唐铭取下两只之前已经晒得很干的章鱼,找了块有点凹凸进去的石头,将章鱼干放进去,研磨成粉。跟一些木薯粉混合起来,再往里加了一些鸟蛋,放在一旁备用。
鳗鱼杀了一些出来,去掉鱼骨,弄成长长的一片鱼肉,加了点粗盐和蚝油腌制入味。
蘑菇选了一些今天已经完全开放的,全部剁成了小颗粒,堆了好几张叶子。
接着,唐铭将豪猪肉取了下来,取了一些肥肉和一些瘦肉,开始剁馅。
剁完,跟蘑菇末混在一起加了粗盐。姜蒜末,搅拌到一起。
而后,唐铭宰杀了不少海鱼出来,将肉刮成了蓉,又取了不少小章鱼,切成颗粒。
忙完,唐铭拿过了一只小一点的兔子,将其宰成小块,朝里面加了一些鸡枞进去,放盐腌制入味。
做好这一切,唐铭拿过早就取出的螃蟹,将肉和蟹膏蟹黄全部取了出来。
配菜差不多准备好,唐铭没急着开始料理,反而拿过一些竹条,开始做东西。
半个小时后,两个大大的蒸屉和四五个小蒸笼被他做了出来。
又用香草编了几个垫子垫在小蒸笼里。
唐铭回到了灶台前,掂量了一下做菜的时间顺序。唐铭从大面团上扯下一大块。
取过剩下那只大肥兔子,将其肚子打开,把小兔子肉块混合着鸡枞等调料塞了进去,然后,将兔子整个折叠成了一个球,球的表面,抹上了一层椰子糖浆。用一张大的叶子包裹起来。
最后,拿起刚才那团面团,开始包裹兔子,没一会,兔子在唐铭手中被包成了一个椭圆的圆球。
拨开灶火,将里面的炭火以及木薯刨出来,唐铭又往下挖出了一个小坑,然后把兔子面团放了进去。盖上泥土,重新放上炭火,不再管它。
你把什么放火里去了,看着不像是木薯啊!
终于收拾完屋子,舒易婷探头往灶里看了看,没有发现什么。
一团木薯粉而已!
唐铭有心逗逗她。
木薯粉直接烤来吃?那你烤这一堆又是什么意思?
舒易婷有些迷惑。
味道不一样啊,你吃面和吃包子,味道能一样不?
好吧!我不说话,我就看看!
说到吃的,是一万个舒易婷也赶不上唐铭,悻悻的闭上了嘴。
然后,她就看见唐铭真把烤木薯给打开来,掏出了其中被烤得软烂的木薯肉,弄到一个竹盘里。
接着,唐铭往烤木薯肉里,加入了刚才弄好的鱼茸以及章鱼末。撒入一些姜蒜香料末。再加入一些葱花。搅拌均匀。
顿时,烤木薯的香味就被提升了好几倍。
然后。唐铭拿过几片宽大的叶子,将搅拌好的烤木薯泥压成一张张薄片。刷上薄薄的一层椰子油,放在几块不怎么厚的石片上面,推进了暂时还没加火的灶里,又拿了几片叶子,堵住灶门。
咦!还真有点意思。
看到唐铭刚在做的东西,舒易婷就想起以前挺喜欢的零食,薯片。
不过刚才做的这个木薯片,看起来可比商店里买的那种让人有食欲的多了,不光有各种调料,还有鱼肉,章鱼末。
相信到时候吃起来,口感也绝对不一样。
做好烘烤的食物,唐铭又将蒸好的木薯拿了些弄成泥,加上一点调料,撒上一些干果末。
接着,拿过鳗鱼片,将其摊开,将那些木薯泥均匀的在鳗鱼肉里抹了一层。
再往里撒上调料。卷了一点水芹菜脆爽的白茎部位进去。放到了一边。
今天的菜都这么精致的么?
舒易婷还是忍不住说话了。
这不是看你打扫房间辛苦了么,慰劳慰劳你!
你有这么好?舒易婷满脸不信!
我什么时候不好了。对了,晚点吃完你再把梯子什么的给磨出来,毕竟也是要走的地方,扎了脚就不好了!
唐铭不经意的提到。
我就知道你没这么好心。连个梯子也要打磨,用得着这么讲究么。
那我做菜少放点盐和调料行不行?一样的道理,女人,活得精致点不好么?
切!
舒易婷懒得跟他扯,这家伙大道理总是一堆一堆的。
说话间,唐铭又拿出了两个泡过的生木薯。开始削皮。
刷刷声中,一个木薯被削掉厚厚的一层果皮,没剩多少肉。
舒易婷忍不住嗤笑:你这刀工不错啊!
唐铭瞥了她一眼,没说话,将木薯放在了竹子新做的案板上。
抬手,下刀。
顷刻间,竹子菜板发出了机关枪一样密集的声响,再看唐铭手中,木薯被切的薄如蝉翼,流水一样朝着后面排了过去。
不到30秒,一个木薯切完,唐铭刀口在木薯片上轻轻一扫,顿时变得整整齐齐。
刀口再度抬起,又是一阵狂风暴雨。
木薯变得细如发丝银线,看得舒易婷忍不住去拿了一根起来。然后,她不禁吞了吞口水。
本以为自己拿的是很细的一根,结果手指一揉捏,又变成了几根。
再次看向唐铭的菜刀,舒易婷眼中带着异样之色。
说起来,舒易婷看唐铭做了这么久的菜。还几乎没见过他真正的刀工,此刻一看,只能惊呼天人。
她这辈子,包括各种厉害的视频上,都没有见过这么犀利的刀法。
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作者有话说:
有没有人感觉新封面十分像我,靓的一批? 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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