和上次一样,萧平利用意念轻易地控制住了一条体型巨大的母大白鲟。他小心地把白鲟翻个肚皮朝天然后拖到岸边,就在沙滩上剖开了鲟鱼的肚子。在受到萧平的控制之后,鲟鱼已经完全感觉不到疼痛,即便腹部被剖开也没任何挣扎。
萧平在鱼子酱工厂时,就注意到那些工人取鱼籽的手法,此时也算是现学现用了。虽然手法比不上那些经验丰富的工人,着实显得有些笨拙,但好歹还是被他找到了鱼肚子里的鱼卵。
这条鲟鱼的肚子里有两团体积巨大的鱼卵,总共能有好几公斤。萧平小心翼翼地把鱼卵从鲟鱼的肚子里弄出来,并且尽量不损伤到鱼肚子里的其他器官。和其他人取完鱼卵就把死鲟鱼丢弃不同,萧平还要继续养着这些鲟鱼产卵,所以在取卵时也要特别小心才行。
这毕竟是萧平第一次取卵,虽然他已经尽量小心了,但还是碰坏了不少鱼卵。看着瘪掉的鱼卵,萧平也感到十分心疼,这些可都是钱啊!
最好的鱼卵一百克就要卖到好几百美元,萧平不小心弄破的这些鱼卵,已经让他损失好几千美元了。
不过萧平眼下可是在取鱼卵,虽然心疼但手不能停下。他小心翼翼地把取出来的鱼卵放进事先洗干净的大盆里,然后开始处理那条受伤的鲟鱼。Χiυmъ.cοΜ
在前几天萧平就已经在海滩上挖了一个大池子,在里面放满了海水。他把那条取过卵的鲟鱼放进池子里,最后还往水里加了一滴灵液。
按照之前的经验,只要鲟鱼没死,把它们在炼妖壶的大海里养上几天,取卵造成的伤口就能痊愈了。而这次萧平还在池水里添加了灵液,鲟鱼就能更快地恢复到健康状态。
安顿好这条鲟鱼后,萧平就开始着手处理鱼卵。按照业内人士的说法,鱼卵取出来要尽快处理好,这样才能保证新鲜程度。内行都认为鱼子酱越新鲜越好,最好在出厂后的72小时内吃掉,只有这样才能品尝到完美的鱼子酱。
当然,对萧平来说这个问题不大。按照他的经验,炼妖壶就像是神奇的大冰箱,无论什么东西放在里面,都能长时间地保持新鲜。不过即便如此,萧平还是想尽快地处理好鱼卵,毕竟这东西太娇嫩了,早点处理好了总不会有错。
第一个步骤就是把成团的鱼卵放到一个筛子上,小心地把成团的鱼卵弄散。成团的鱼卵绝对不能直接用来做鱼子酱,因为这样会导致鱼子酱里食盐的分布不均匀,影响鱼子酱的品质。
要把成团的鱼卵弄散可不是件容易的事。因为鱼卵实在太脆弱了,用力稍大一点就会被弄破。而如果力量太小,又无法把鱼卵弄散,这其中对力度的掌握就显得尤为关键。
好在自从萧平拥有了炼妖壶之后,他的感官已经比常人敏锐很多。这让他在制作鱼子酱的这道工序上,也比一般人有了更大的优势。在小心翼翼地忙碌了十来分钟后,成团的鱼卵终于被彻底打散了。
对自己的劳动成果非常满意,萧平轻轻松了口气,然后就用带来的泉水对鱼卵进行清洗,剔除那些被弄破的鱼卵,以及附着在鱼卵上的一些脏东西。顶级鱼子酱里绝对不允许有这些东西,萧平可不想砸了自己的招牌。
好在这些鲟鱼都生活在炼妖壶里,产出的鱼卵品质极高。除了被萧平不小心弄破的鱼卵外,其他杂质绝对是少之又少。萧平没花多大功夫,就把鱼卵里的杂质清理掉,并且冲洗干净了。
眼下这些鱼卵已经完全没有杂质,一粒粒的十分饱满,黄澄澄半透明的鱼卵就像是琥珀一样,即使只是看着也非常赏心悦目。当然,鱼子酱可不是单纯让人欣赏的,它的味道才更加吸引人。而接下来要进行的步骤,决定了鱼子酱最后的味道如何。
萧平把清洗过的鱼子酱放进一只干净的大磁盘里,然后斟酌着往里面加盐。虽然他很清楚,顶级鱼子酱中食盐的含量不能超过5%,但这也只是一个粗略的标准而已。具体到每条鲟鱼卵里究竟要加多少食盐,全都是要靠调制鱼卵的师傅临时决定的。
这根本没有一个具体的执行标准,全靠师傅根据鱼卵的大小、成熟程度、数量甚至是当时的天气和温度来决定,说白了全靠经验。一个新手不经过几年的学习,根本无法掌握其中的诀窍。要想配制出极品鱼子酱,更是需要十几年甚至几十年的经验才行。
然而萧平只是在库宁的那几天,走马观花地看了鱼子酱的制作过程而已。虽然对鱼子酱的制作工序有所了解,但对如何配制鱼子酱完全没有概念。
但是配制鱼子酱这种事萧平根本无法假手于他人,只能由他亲自动手才行。所以萧平根本没有迟疑,很快就开始动手配制鱼子酱。
萧平这么自信是有原因的,他对炼妖壶里的一切都有最深切的了解,即便是这些鱼卵也不例外。既然食盐添加量本来是就依照鱼子酱师傅的经验来的,萧平也决定放下包袱,完全跟着感觉走就是了。
萧平微微闭上双眼,舀起食盐均匀地撒进鱼卵里。刚开始他的动作十分果断,但到后来就变得越来越慢,最后一勺盐甚至没有用完,还留了一大半没倒到鱼卵上。
“这就可以了。”萧平一面喃喃自语,一面轻轻地把鱼卵和食盐充分混合。其实他也说不清为什么要加这么多盐,这完全是心中的一种感觉,只能意会不可言传。
在把鱼卵和食盐充分混合后,最后的步骤就是把鱼卵装进玻璃瓶中盖紧瓶盖。这样一批看着漂亮,味道也应该很不错的鱼子酱就正式面世了。
在接下来的几天里,萧平重复着同样的工序,终于把炼妖壶里所有的鲟鱼卵都变成了鱼子酱。
而皮埃尔也带着鱼子酱的包装来到中国,在知道萧平要推出鱼子酱后,他已经迫不及待地想来看看,这些鱼子酱的品质究竟如何了。
------题外话------
感谢书友“tychu”的打赏。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的仙壶农庄更新,第1324章 制作鱼子酱免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待