不过很显然这两个人做出来的水豆腐都让他不是特别的满意,这下两个人屁话都不敢多放一个。
安静的双手交叉放在身前看着陈稳的操作,谷玉溪一直在一旁憋着笑。
将豆腐切成片装,红椒青椒切丁、蒜苗切片。
瘦肉切细切碎,加入淀粉、料酒、盐、酱油、料酒,一个蛋清搅拌均匀腌制10分钟。
起锅烧油锅热开始煎水豆腐,煎至两面金黄变硬全部取出。
锅内留底油炒肉,把肉炒熟后放入辣椒、蒜苗。
炒一会后加入煎好的豆腐翻炒均匀,加入热水盖锅盖放点水淀粉大火煮数分钟。
要注意的是此时的锅内暂时不妨豆瓣酱的,热水炖煮会影响口感。
等到水豆腐炖煮的差不多的时候再加入豆瓣酱再炖煮两到三分钟即可,这样刚好保持原有的口感。
宋清就是在加入热水的时候同时加入豆瓣酱,做出的水豆腐就不嫩整个老掉了。
路安虽然知道豆瓣酱不能在加入热水的时候放入,但是他不能很好的控制让如豆瓣酱后需要炖煮的时间。
所以两个人做出来的豆腐一个是太老了,一个是豆瓣酱没有入味。
陈稳只需要看一道菜的色泽和闻这道菜散发出来的味道,就能知道这道菜是不是一道成功的菜品。
这可是系统小姐姐这两天刚奖励的测评美食的技能,不过这也导致他自己的胃口现在特别的刁钻。
有的时自己也会不小心放错东西,那一瞬间真的是绝望到不行。
全部倒掉的话又着实是可惜了,可是留着的话自己又没有胃口吃下去。
通常陈稳一不小心失误的菜品都是被谷玉溪吃掉的,不过这个小丫头好像到现在都没有这个意识。
也难怪,谷玉溪只是一个正常人的味蕾而已。
那么丝毫的差别她是无论如何都品尝不出来的,只有陈稳这种变态的味觉才可以。
“对了对了就是这个味道,这水豆腐是真的特别的下饭。”
“简直不要太好吃,豆腐本身就特别的水嫩再拌到米饭里面神仙啊!”
“稳哥现在还有没有米饭,人家刚吃完的又饿了。”
谷玉溪尝了一口陈稳做的眼神瞬间噌的一下就亮起来了,那一脸满足的样子可爱极了。
“现在都什么时候了哪里来的米饭啊,晚上的米饭还没有下去蒸呢。”
“要不你将就的先吃一点,改天要是有米饭的话我再给你做一次。”
“这水豆腐本来就可以用来代替米饭的,我收汁还算是收的不错的。”
陈稳伸手揉了揉谷玉溪的脑袋满脸宠溺的说道,看了一眼刚出锅的水豆腐一脸的满意。
在看看旁边宋清和路安做的,惨不忍睹!
“我教你们两个好像也有一段时间了吧,难道是我平时不够用心的教你们嘛?”
“给的东西明明都是一样的怎么不吸收呢?最近是不是偷懒了?”
“别天天就想着谈恋爱的,爱情该来的时候它自己就来了。”
“事业先搞起来比什么都好,这次的检验你们两个都不合格。”
说不失望肯定是假的,特别是对路安!
当时他做出来大盘鸡的时候确实给他眼前一亮的感觉,最开始他会拒绝收他为徒也是有原因的。
路安虽然看着是个很勤奋的人,但是一旦有什么别的东西吸引他的话。
他的注意力就全部都不在做饭上面了,这是陈稳一直很担心的。
在路安的身上他是可以看到潜力的,只不过如果照他这样下去的话。
他本身存在的天赋迟早有一天都被他自己给玩没了,陈稳作为路安的师傅他也想着把他拉回正道。
不过这次的检验倒是给了他一次打击,可能路安还是不太适合厨子这条路。
“稳哥你别生气啊,肯定是因为我从来都没有接触过水豆腐这道菜才会这样的。”
“你看我上次做的红烧肉和东坡肉都是很不错的,豆腐实在是太难把握那个时间点了。”
“向我以前烤豆腐干都是这样的做法,就所有的料都下下去才能入味。”
“因为本身豆腐就不太好入味,但我没有想到这么做豆腐就会变老了。”
宋清最先开始认怂了,在出锅的时候他就知道肯定是不合格的。
就连他自己看着都没有任何的食欲,更不用说别人了。
“烤豆腐干和水豆腐那是不一样的,水豆腐它是特别嫩的。”
“其实做豆腐也是有讲究的,本身豆腐就分为很多种。”
“水豆腐也只是其中的一种,还有老豆腐、豆腐花、豆腐脑等等的。”
“每一阶段的都有它专属的做法,做出来的味道也都是不一样的饿。”
陈稳长长叹了一口气,他都开始怀疑是不是自己给的题目太难了。
做豆腐的火候确实不是那么好控制的。
对于宋清这个还算是新手的人来说确实有难度,但也不至于做成那个样子。
“我知道我失误的地方在哪里,豆瓣酱下入的时间和炖煮的时间没有把握好。”
“作为一个有基础的厨子确实不应该出这个错误的,以后我会注意不在犯。”
路安认错的态度每次都是非常好的,而且也都能精准的说出自己错误的点。
不过他不会改正啊!!
特别是陈稳那几天在忙烧烤店的事情,宋清也跟着他一起在烧烤店忙碌。
小餐馆就只剩下路安一个人,之后陈稳抽时间上学校论坛看一眼。
有同学已经开始反应小餐馆的味道没有之前好了,很明显就是路安没有之前用心。
酱料和备菜的大部分都是陈稳在把控的,会出错也只能说是他过分的不注意。
陈稳最近一直忙碌于烧烤店的事情,想要抽时间和路安谈谈一直没有机会。
没想到今天的检验直接就给他整不会了,就这个技术能当主厨吗?
“路安我最近一直在忙于别的事情,没有时间过来看着你。”
“南大的论坛你应该也有上去看吧,小餐馆的口碑在慢慢的下降。”
“我希望你可以给我一个合理的解释,信任你才把小餐馆留给你自己一个人。”
“你看看你最近做饭都是一个什么样的态度?是嫌我事情不够多吗?”
陈稳面色沉重的看着路安说道,语气中充满了不满。
“不是我最近有点自己的事情,忙不过来所以才有所退步。”
“我看你们都那么忙我也不好找你们,再说稳哥事情那么多。”
“总不能这么小的事情我还找稳哥吧,那我不是太没用了。”
“怎么说我也是比你大了好几岁的人,怎么能让稳哥还分心来管我的事情。”
路安反倒还一脸委屈的样子,中年人的烦恼。
“不是你这句话是什么意思啊?整的跟我们两个欺负你一样。”
“别闹了好吧?陈稳人家比你成熟多了。”
“什么事情都能处理的好,你看看自己整的这叫什么事情啊!”
宋清瞪大双眼看着路安说道,两兄弟因为陈璇的事情还闹着呢。
“好了你们两个也别再吵了,宋清你先回去吧。”
“帮我把小谷先送回去,我有点事情和路安聊聊。”
“今天就不送你回去了,你和宋清先走明天我去找你。”
“带你去玩。”
陈稳转头温柔的笑道,伸手揉了揉谷玉溪的脑袋。
“好你不生气,慢慢的说。”
“我相信路安也不是故意的,有什么心平气和的说。”
谷玉溪揉了揉陈稳的手心,眼神中充满了不舍和心疼。
……………
“我们两个好好的谈谈吧,再这样下去对你和小餐馆都不好。”
“你家里具体什么事情方便和我说吗?要是不方便的话就算了。”
“我先和你提出我对你的要求,首先这是你的工作。”
“不管家里有什么事情你可以有情绪,但现实就是这样。”
陈稳看路安一脸颓废的样子,眉心紧皱在一起。
“你要是不想要这份工作的话你可以辞职,我不可能把小餐馆交给这么不靠谱的一个人。”
“为什么我可以和宋清在烧烤店安心的忙碌,那是基于我对你的信任。”
“但你现在多少有点让我失望了,第一次见到你的时候我就觉得你这个人玩心还很重。”
“所以第一次你提出要当我徒弟的时候我是拒绝的,是看你比赛的时候让我对你有所改观。”
路安好像也意识到自己这段时间来错的有多离谱,抬头看着陈稳。
嘴巴蠕动好像想说什么又说不出口,只能再次低头看着自己的鞋子。
“如果你能做出改变我可以接受这段时间你的失误,你得让我看到你的改变。”
“既然我已经收你为徒弟就证明我愿意教你,来这么久你也清楚我是一个什么样的人。”
“其他的我也不想多说什么,能听进去多少看你自己。”
陈稳起身拍了拍路安的肩膀,意味深长的说道。
“陈稳我知道错了,这段时间我家里雀实有一点事情。”
“我爸爸知道我从大餐馆辞职了,大骂我一顿。”
“质问我为什么要放弃一个那么稳定的动作,去一个小餐馆给人家做学徒。”
“如果我参加完比赛就再回到大餐馆的话是可以直接带学徒来的,可是我放弃这个机会了。”
路安也和陈稳说出自己这段时间别扭的原因,脸上充满了不好意思。
“我爸就说我脑子有问题,找一个二十几岁的人做自己的师父。”
“原来的师父也找上门来说教,他从我第一次接触厨艺就教我。”
“他说我忘恩负义,有了好的去处就忘记自己生根的地方。”
“家里和师父给的双重打击让我失去了方向,你又每天带着宋清就让我更加怀疑自己的选择。”
路安现在内心恨不得把自己给抽死,怎么可以有这种的想法!
“精神恍惚的状态再去做饭,我根本就不知道自己是在干嘛。”
“可我又在和自己赌气,和你们赌气。”
“为什么你们都这么对我,我到底是做错了什么。”
“直到今天我才知道是我多想了,我是个思想不好的人。”
路安在看到陈稳说教自己的时候,其实就知道他从来都没有放弃过他。
只是因为过于信任他才敢放手让他单独去干,可他却把陈稳想的那么坏。
“那你为什么不早点跟我说,这就是一件小事情而已。”
“你父母那边有什么意见也可以让他们来找我啊,我是你的师父。”
“本来就该去见你父母一面,之前的师父他要是不服气可以和我比一场啊。”
“谁输谁赢我相信你心里已经有结果了,有什么好怕的?”
陈稳是真的没想到路安是一个这么磨叽的人,一点小事情整的浮想联翩的。
要不是他今天问可能还要别扭好长一段时间,到最后肯定是不欢而散了。
“呜呜呜陈稳你不要对我这么好,我觉得我自己不配啊。”
“每天我都在想你和宋清的坏话,我不是一个称职的徒弟。”
“别人一点小话我就不能坚定自己的立场,我错了真的大错特错。”
“从明天开始我一定改过自新,好好的学习各种菜品。”
路安感动的两眼泪汪汪的,就差扑到陈稳的怀里了。
“可以,知错能改就可以了。”
“明天你收拾一下我和你回家一趟,我这段时间太忙了。”
“都忘了收徒弟要和你回家和父母讲一声,这件事情是我考虑的不周到。”
陈稳的体贴更让路安无地自容,一个快三十岁的大男人哭的稀里哗啦的。
“好了你好好休息吧,我去看看外面的情况。”
“也是时候和大家公开一下烧烤店的幕后老板了,要不然都不能开火了。”
陈稳揉了揉眉心,解决完路安的事情还得解决外面的。
再这么吵下去的话,隔壁的邻居们会来举报扰民的。
到时候更麻烦,这也是他让宋清先送谷玉溪回去的原因。
这种麻烦的事情还是少让谷玉溪参与,在陈稳这里她只需要做一个乖乖的少女就可以了。
……………
“我就是烧烤店的老板,你们有什么想问的就说吧。”
陈稳淡定的双手插在口袋里面,走到烧烤店的门口大声的说道。
“什么这不是猪肚男嘛?他怎么可能会是烧烤店的老板呢?”
“谁能告诉我一下这个合理吗?我感觉他并不能做出来让人那么快乐的食物。”
“对啊我吃烧烤的时候可开心了,但每次去小餐馆吃饭都没有那么的开心。”
“我想这可能是我的一种错觉,眼前的人应该不是陈稳吧。”
相比于旁人震惊的眼色,张曦和王文杰明显的淡定很多。
两人一副完成任务的表情,被陈稳捕捉到。
满意的朝着两人点点头。
其实!
今天网友们和一些围观的人会过来烧烤店闹是陈稳搞的局,房子确定下来的那一刻他就想那么干了。
不过他还是能不能等等看有没有人出来搞一波,接过好几个礼拜过去了没有一丝的动静。
陈稳就等不住了,想要烧烤店可以再火一波。
因为他接受到系统的下一个任务了!
拿下烧烤店隔壁的面馆,解决完这些事情。
陈稳就打算把烧烤店交给宋清来管理,小餐馆交给路安来管理。
他自己就要专心的去攻克对面的面馆,陈稳感觉系统小姐姐这是要让他把学生街都拿下哇。
没想到的是,就这么搞还是没能把杨舟给炸出来。
说真的陈稳还是有点不忍心向杨舟下手的,毕竟他能在网络火起来。
有很大的功劳在于杨舟的,虽然他不知道为什么他要那么做。
但如果杨舟愿意自己过来和陈稳讲清楚,给他一个合理的理由。
也许陈稳还是会选择原谅他的,因为他总感觉事情并没有那么的简单。
“哪有什么办法呢?我真的就是烧烤店的老板。”
“如假包换的那种,吃了这么久的烧烤你们也应该知道我的手艺了吧?”
“网络上有的传言不能信,如果你们不相信烧烤是我做的话。”
“我手里都有烧烤店后厨的监控录像,可以调出来给你们看看。”
陈稳早就已经做好被质疑的准备,没头没脑的人多了去。
要是因为他一两句话就相信他的话,这件事情也不至于拖那么久都没有处理好了。
“我觉得陈稳做饭是真的很好吃啊,而且我天天都是白天小餐馆晚上烧烤店的吃。”
“每天我都是陪着我老公来吃的,回去都是一点事情没有。”
“有些人自己本来就情绪不好,还要怪人家厨师。”
“拜托厨师也是很累的好不好啊,别拿你自己的一些看法来绑架别人。”
王文杰和张曦打着配合,按照事先排练好的剧情往下走着。
“这么说来好像也是啊,我之前吃小餐馆也是一点事情都没有啊。”
“好长一段时间不吃甚至还会嘴馋呢,烧烤店一开我就总感觉有种熟悉的味道。”
“一吃烧烤的话就解馋了,很奇怪的感觉。”
“现在我想我知道是怎么回事了,因为烧烤店是陈稳开的。”
当中终于有那么一个明白人站出来说话,自动的站到王文杰和张曦那边去了。
“你们不会是陈稳买的托吧?网上都说成什么样子了。”
“就你们三个人觉得还不错,你看还有谁和你们一样吗?”
“我就不这么觉得啊,我有一次吃回去肚子难受好几天。”
“不会难受的你们是铁胃嘛?这么牛逼的?”
这人刚说完陈稳就走到他的身边,微微凑过去问道
“那我请问你哪天吃的是什么饭菜,我们小餐馆每天都有小样送到食检处的。”
“你说说看,我们可以一起过去查查看哪天的食物用量和食材。”
陈稳的话直接堵死那个人,支支吾吾半天说不出一句话来。
“就你这种人我看你一天吃的东西都是杂七杂八的吧,凭什么就怪陈稳做的饭菜出问题呢?”
“无非就是因为网络上有人爆出来陈稳的黑料,你们就开始各种的跟风。”
“我想问下你们真的事实你们知道是什么嘛?你们知道键盘侠会给当事人带来什么伤害和后果嘛?”
“现在的网络是我一个年轻人都玩不明白的了,我不认为陈稳有什么错误。”
张曦直接上催泪的环节,满脸深情的说道。
“我也是这么认为的,我就想问问你们在场的每一个人。”
“谁不是因为网络上的传言过来的,你们发在评论区的东西经过深思熟虑发出来吗?”
“就因为你们一些无知的言论给陈稳带来多少的麻烦你们知道吗?他背后的努力你们又看到了吗?”
“评判一个人的时候不要那么的片面,你不了解就别去说。”
王文杰和张曦发誓,他们两个是第一次这么团结的说一件事。
“好像还真的是这样的,我最初的时候都不知道小餐馆是什么。”
“事情爆发出来之后我去刷评论,看了几个视频才知道是南大学生街的一家店。”
“我也看过他之前的热度,突然被黑我也跟着开始各种的责骂。”
“但我真的还没有吃过小餐馆的饭菜,没想到现在网络的影响竟然那么的可怕。”
开始渐渐的已经有人意识到自己的不对了,这就是陈稳要的效果。
从一开始他就没有打算自己出去解释什么,因为无论他拿出什么证据。
他们都是不接受的,这种东西只有从别人嘴巴说出来。
他们才会开始接受这件事情的真相,这就是所谓的人性。
陈稳最开始也玩不懂,要不是有系统的话可能他直接就和网络那群干起来了。
毕竟他也不是一个忍耐力很好的人,但自从开始经营小餐馆之后。
他发现自己改变了不少,不管是从外貌还是性格。
可能这也是系统带给他的内在改变吧,至少都是往好了走。
“看吧我就说陈稳没有错的,我都吃了多少次了。”
“在网络上看到一点消息就不让我去吃,你知不知道我错过多少好吃的。”
“我不管之后你要补回来给我的,要不然我们两个就离婚去………”
【作者题外话】:求票票,我知道我不配但我还是想求票票一下啊 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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