而肠粉的酱汁并不是想象中的各种调味料凑在一起就可以的。
即是用猪骨、鸡打底再加上葱蒜姜等调料熬出高汤，再加入调配好的酱油混合在一起，这才完成了肠粉的酱汁。
高汤在熬制着，棠溪洗了一把手擦干后，叫上许清和，两人到储物室内搬出了石磨。xǐυmь.℃òm
石磨滚到院子里架起来后，棠溪用清水洗干净，又叫许清和将准备好的早籼米拿出来。
“溪溪，这是需要我们准备的？”许清和还以为要等到汇丰楼那边，用他们的材料。
棠溪忙着清洗石磨，并未抬头，“肠粉的秘诀除了酱汁就是米浆了。”
“你知道什么样的肠粉才是最好的吗？”棠溪洗干净石磨后，起身活动筋骨，转头问他。
许清和到南城也有很长一段时间了，自然是知道什么才是最好的肠粉，“白如玉，薄如纸，爽滑带韧性。”
“那就是了，这三样都是看做肠粉的米浆。”棠溪拍了拍手，瞥了一眼许清和，“这是一场比赛，自然是什么都要用自己家准备的。”
不是棠溪乐意把人想得那么坏，而是不得不去考虑这些问题。
许清和若有所思地点头，“需要我做什么？”
“磨浆。”石磨很重，棠溪和许清和两人合力才搬得动，还不是抬起来，只能是滚着出来。
不然棠溪也不需要清洗那么久了，就是要将沾在上面的泥土都给洗干净，绝对不能留下任何一丁点的泥巴。
将米磨成丝滑的米浆是需要时间的，不是转一圈两圈就能完成的。这个任务挺重的，棠溪跟许清和说好了，要是觉得累就休息，不用一口气磨完。
再且就是棠溪准备的早籼米很多，一时半会也磨不完。
“我太久没有做肠粉了，你磨好了告诉我一声。”棠溪补充道，这才去准备做肠粉的蒸笼。
另外还要准备湿浆布。
后世的布拉肠粉很少了，没有几家还在用的，基本都是被铁屉给取代了。
棠溪将蒸笼都洗干净放在灶台上就等着许清和磨好米浆，就可以做第一道布拉肠粉。
布拉肠粉是传统的做法，相对于铁屉来说，白纱布更加透气，肠粉就能做得更好。
第一轮的米浆很快就磨出来了，棠溪检查过，很满意，米浆非常丝滑，“等会儿你也尝一尝。”
回头，棠溪还打算留下一些早籼米，等人都回来到齐了，再做一份给大家尝一尝。
灶台已经开火了，蒸笼里面蒸汽腾腾，没几秒就把厨房给团团包围住了，仿佛是进入到仙境当中。
许清和好奇，也跟着在旁边看着。
棠溪将湿浆布铺在热气腾腾的蒸笼里，再泼上米浆，然后徒手在蒸锅里摊均米浆。
这才许清和看来，眼睛都瞪大了，“不烫的吗？”
“当然烫啊。”棠溪回头看了一眼，似乎许清和问了一句废话，蒸汽那么多怎么可能不烫？但有些时候手才是最能去感受的。
其他工具是无法代替的。
“不过也就能转三圈，再多我也受不了。”蒸锅有多热，只有棠溪才知道。
“哦哦，好的。”许清和并不知道这是熟练的高手才会选择的方法，新手的话，根本用不上。
棠溪扫了一眼他，并没有打算告诉许清和，若是他做的话，根本不会让他直接下手，用汤勺子就好了。
蒸肠粉的时间不能太长，一分钟就足够了。
等棠溪将布拉肠粉拿出来放在另外一个干净的料理台上，然后不是那么熟练地将肠粉刮下来，然后斩成两半，装盘。
现在的酱汁还没有准备好，棠溪暂时用酱油代替着，“尝一尝？”
“我先？”许清和有些反应不过来，这个时候不应该是棠溪本人先试一试的吗？
“嗯，你试一试，告诉我感觉如何。”棠溪只做了一条素肠粉，还没完全有手感。
可看着肠粉色泽和厚度，棠溪自我感觉挺不错的，但还是要听听食客的建议。
许清和看着酱油色红亮，却没有淋在肠粉上面，更加显得肠粉雪白细/腻，咽了咽唾液，许清和拿起了筷子的同时也端起了碟子。
一口肠粉咬下去，丝滑的感觉在唇/齿间滑过，沾上一点酱油，咸淡适宜，爽口清甜。
回味无穷。
“溪溪，太好吃了！”如果里面还有虾肉的话，许清和不敢想象了。
棠溪很高兴，“你再磨一点米浆，回头我给大家都做一份。”
还是加上肉片的。
“好！”许清和看了看手中的肠粉，欲言又止。
逗得棠溪失笑着摇头，“吃完再去。”
“没问题。”许清和很愉快地端着碟子出去蹲在门口吃，还跟洗碗的谢奶奶唠嗑起来。
棠溪则是留在厨房里环抱着双臂，盯着蒸笼和米浆看，“十点的比试中需要临时抽取十个到二十个食客作为评委打分，这准备的米浆只能多，不能少。”
单单只有许清和一个人磨，肯定是不够的。
棠溪叹气，要是能有机动石磨那该多好啊。
不过叹气归叹气，棠溪还是非常认真地继续工作了。
除了要准备肠粉，棠溪还要做棠记客人点单的汤粉面，以及看蒸笼里的包子，总之就是越来越忙活了。
好不容易有时间休息一下，棠溪也不坐下，而是到大厅看了一眼，没有见到卫景曜他们，倒是看到了顾明军。
“顾爷爷，今天这么早就来了？”棠溪很是意外，这才八点多。不过转而一想，这对于老人家来说已经算是晚了。
不少人都是早上六点多就醒来，先去晨运，再过来找地方吃早餐。
更有不少人直接去茶楼，一坐就是小半天，等到十一点就结账去菜市场买菜。
顾明军摇摇头，“不早了，这个时间点刚刚好。”接着看到了木牌上的特色菜，发现比昨天少了很多。
“小家伙，今天去比赛，有没有提前准备？”顾明军是三位评委之一，按理来说是不适合一早出现在棠记的。
会引人猜想，以为棠记跟他有什么合作。
不够，人已经到了。
棠溪也就没什么可说的。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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