闻言,几名评委面面相觑。
虽说有的人听说过叫花鸡,但他们对中餐是一窍不通。
这样的烹饪方法,自然还是第一次听说。
胖评委皱眉问道:“这样的做法,似乎有点不大卫生吧?”
若是鸡毛没能与泥巴一起脱落,亦或是泥巴沾染到了肉质上,那不得吃一嘴土?
吃土还是次要的,鬼知道泥巴里或者鸡毛上有什么病毒细菌没?
曾望远笑道:“什么叫有点不大卫生?那简直太不卫生了好吗?”
听着前半句,胖评委心情忐忑的很。
还以为自己刚才的话说的有些太过露骨,热闹了曾望远。
但当最后一句话出来之后,所有人就都笑了起来。
胖评委擦了擦额头的冷汗,嘴角苦笑,心说之前没发现曾望远还有这么幽默的一面。
可吓死宝宝了。
“听说秦风选手在中餐一道也颇有建树,这样的烹饪手法的缺点,想必也很清楚喽?”一名评委问道。
“是的。”秦风头也没抬的说。
现在他专注于剥烤火鸡,自然没有抬头说话的工夫。
“既然知道缺点,那干嘛还要这样烹饪,难道是把我们当傻子耍吗?”另外一名评委略微不爽的说。
“你们也太着急了,干嘛不先看看菜品本身再说话呢?”曾望远忍不住说道。
闻言,几名评委互相对视了一眼,这才仔细看向了秦风正在处理的烤火鸡。
这时候,烤火鸡表皮的泥球已经快要完全剥落下来了。
仅仅只剩下了三分之一左右的泥团。
而肉眼可见,这泥团之内,全部都是火鸡毛,明显就是所有的火鸡毛都用在了那里面。
评委们视线上移,放在烤火鸡本身之上。
“咦?”
但仅仅只是一眼,所有人的神色都是微微一变。
视线之中,看到的居然是一抹带着一丝干黄的翠绿之色。
只见在那泥团、鸡毛之内,居然还有一层荷叶!
这是什么鬼?
九名评委全都傻了。
刚刚曾望远不是还说,传统的烹饪方法是不拔鸡毛,直接糊上泥巴吗?
但现在一看,秦风还是有拔鸡毛这个过程的。
可既然都已经拔了毛了,干嘛还要在这其中加上一层荷叶?
这不是脱了裤子放屁——多此一举吗?
“居然还真的不是叫花鸡的做法。”不远处的高展堂双眸微凝。
之前秦风告诉他,现在用到的不是叫花鸡的烹饪手法时,他对此还嗤之以鼻。
但现在,他算是相信了。
鸡毛与鸡肉之间再加一层荷叶,这种奇葩技法他还是第一次见。
而且,叫花鸡的历史上也从没有记载过这样的烹饪技法。
“各位评委有所不知,因为这道烤火鸡制作原理的些许不同,所以,这一步是至关重要的。”秦风一边处理着最后的一块泥团,一边淡淡说道。
“哦?与昨天的有什么不同之处?”曾望远忍不住问道。
“曾会长,还有各位评委,请问你们知道火鸡毛的成分以及用途吗?”秦风反问了一句。
几名评委互相对视一眼,轻声议论。
几秒后,胖评委率先说道:“火鸡毛的主要成分是角质蛋白和钙,所以有的国家也会用火鸡毛作为某些营养食品的加工食材之一。”
舔狗评委接着说道:“另外,火鸡毛还有着非同一般的保温能力,所以更多也会用于制作羽绒服。”
秦风点头笑道:“这就对了。”
他接着会所到:“一般情况下,荷叶都是用来提鲜的,而这里的荷叶也是同样的作用,但是因为我这道烤火鸡的材质不同,若是在荷叶之外就裹上泥巴,过高的温度会导致荷叶之内的食材太过硬化,从而影响口感,而火鸡毛的保温作用就在这里派上了用场。”
“在荷叶与泥巴之间加上一层火鸡毛,可以有效的阻隔温度的传输,但并非完全阻隔,只是使其热度传递的缓慢了一些,另外,火鸡毛的营养作用再加上荷叶,作用在烤火鸡这道食材的本身之上更是如锦上添花一般。”
曾望远摸着下巴,暗暗点了点头,但同时他心中也有疑问滋生。
而就在这时,秦风一边说着,一边剥开荷叶。
“哗哗”
就像是在剥洋葱一样,一层一层的剥开,到了最后,那一抹诱人的酱红之色也映入了众人的眼帘。
这样的色泽出现之后,立刻吸引了所有人的注意。
就连还在思索中的曾望远,也被迫打断了思绪,抬头看向身前菜品。
与昨天的烤火鸡一般无二,甚至形态也完全相同,就是这色泽,似乎要比昨日的更加诱人一些。
而且,不仅卖相极好,空气中散发出来的香味也让人心头荡漾。
其他几名评委已经纷纷热烈的讨论了起来。
更有甚至,已经快要忍不住准备品尝了。
“看来火候掌控又上了一层楼。”
曾望远暗暗说了一句。
但紧接着,他立刻就摇了摇头。
即便这烤火鸡完成度比昨日的更高又能如何?
若是要与那神户牛肉和天然黑松露烹饪出来的“天下无双”相比,似乎还差了点。
“嗯?”
但就在这时,曾望远却是看到了秦风嘴角的那一抹自信的笑容。
这小子,就这么有自信吗?
刚刚想到这里,他便淡淡一笑。
也是,如果说是紧扣“天下无双”主题的,目前也就秦风一人罢了。
若是秦风这道菜品真的有过人之处,那,无论是邱文的天然黑松露,还是龙天成的神户牛肉,全部都不够看。
“是挺不错的,但说到底也只是一道烤火鸡而已。”舔狗评委摇头轻叹道。
“这倒也是。”
这句话倒是提醒了其他几名评委。
的确,就算再香,火鸡这种东西怎么能跟之前那两样食材比?
听着众人议论,秦风嘴角的笑容不减反增。
嘴唇微启,淡淡笑道:
“各位评委,目前你们看到的,还不是我这道天下无双烤火鸡的最终形态。”
xǐυmь.℃òm 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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