这一步是必须要做的。
只有让黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，才能够发挥出这道菜品百分百的味道。
直到即便是轻轻搅拌时，鸡蛋液都会轻易的出现泡沫，邱文这才停下。
“这下没问题了。”
说完，邱文打开煎炉的开关。
倒上少许大豆油，使其能够铺满整个煎炉表面。
短短几秒钟的功夫，几缕青烟便从煎炉之上冒起。
看到这里，邱文眼疾手快，立刻将盛满混合着黑松露丁的鸡蛋液取来，倒入煎炉之上。
用木质锅铲，将鸡蛋液均匀的摊开，不过并非全部摊在煎炉之上，而是令蛋液呈圆形。
当蛋液刚刚成型的时候，热油也已经使其开始发生了变化。
只见蛋液在以肉眼可见的速度渐渐凝固，很快便出现了一张底部凝实，但其上却还有凹凸不平的小水泡翻腾的鸡蛋半成品饼。
“哗啦！”
就在这时，邱文再次有了动作，右手迅若奔雷，一眨眼的功夫，木质锅铲就已经出现在了鸡蛋饼的下方。
再一眨眼的功夫，煎炉中的鸡蛋饼就已经被翻了个个儿。
这样迅猛的速度，让不少人的口中都是惊呼了起来。
除了极少数人能够看到邱文做了什么以外，大部分观众都是一脸懵逼，邱文的手速快到他们只能够看到一缕残影。
但最让人惊讶的，还是被翻转过来的鸡蛋饼那一面。
导播也让摄像大哥给了个特写。
观众们能够清晰的看到，鸡蛋饼的那一面呈完全金黄之色，没有一处没被煎到，更没有一处有丝毫焦黑之色。
这样的火候掌控和时机把握，即便是内行，现在也不禁惊叹了起来。
“怎么样？邱主厨厉害吧？”舔狗评委扭头看向胖评委，笑眯眯的说道。
“火候掌控和时机把握能做到这一点，属实难能可贵！”胖评委这次没有反驳，邱文的厨艺的确让他叹为观止。
这道黑松露煎蛋，讲究的是两面金黄，色香味俱全。
按照邱文的厨艺，想要做到完美，一点不难。
而正当此时，会场之中又爆发出了一道惊声。
“龙主厨也要开始了！”
这样的声音，吸引了所有人的注意力。
下一秒，百分之九十的人都是跟着大部队齐刷刷的扭头看向龙天成所在的方向。
“铛！”
大部分人都错过了龙天成那美轮美奂的犀利刀法，等大家看过来的时候，菜刀已然在他的手中挽出了一朵漂亮的刀花，然后“铛”一声嵌入了案板当中。
菜刀一旁，是全部切成小碎丁的香菇、洋葱、胡萝卜、蒜和青豆。
无论是哪样食材，大小厚薄全部都是一样的。
足以见得龙天成的刀工也相当扎实。
打开灶火，放上炒锅。
在锅里加入适量的食用油，油温七成热时，将香葱和大蒜放入翻炒。
刺啦刺啦的声音不绝于耳。
这一步是出味。
这样的技巧，也不仅仅是华夏中餐独有，西餐当中依旧也会用到，而且不知西餐，其他国家的饮食文化同样也有这样的步骤，很常见，只是叫法不同罢了。
接着加入香菇，萝卜丁和青豆一起翻炒。再加入一块奶油，这样能够让锅中菜品味道更加鲜美。
由于食材众多，翻炒的过程中菜品会吸收掉很多水分，这是一个很常见的现象。
而龙天成现在也就非常常见的遇到了。
如果在翻炒的过程中缺水，很容易就会导致菜品糊锅，很多新手做菜时总是会犯这样的错误。
不过龙天成到底是老牌名厨，不慌不忙的扭头加了两勺水，这就非常轻松的消除了这样的问题。
紧接着，龙天成又往锅中加入两勺牛排酱，翻炒两秒后甚至还加入了一碗白米饭。
这样的一幕出现，会场四周立刻就有疑惑之声响起。
“咦？怎么还有这一步？”舔狗评委好奇说道。
“从第一步起，我就开始好奇了，没想到现在居然还要加白饭，这到底是哪一样西餐菜品？”就连胖评委现在也是眉头微皱，有点看不懂龙天成的操作了。
“没想到，这小子要烹饪的是这道菜品，嗯，倒也不错，老朽也想尝尝神户牛肉做出来的主食有多美味。”曾望远突然笑了起来。
其他九名评委，此时立刻齐刷刷的看向了曾望远，眼中皆有惊讶之色。
因为，面对参赛选手能够绽放出来的笑容，这可还是本届北方西餐争霸赛总决赛的第一次！
“等等，曾会长说这是主食？”舔狗评委突然一怔，看样子似乎想起了什么。xǐυmь.℃òm
“这是神户牛排炖香菇饭！”紧接着，胖评委一拍大腿，惊声叫了起来。
“对对，就是这个！”舔狗评委连忙点头道。
话音刚落，赛场中的龙天成也已经将白米饭在锅中翻炒均匀，所有米饭此时已经粒粒分明的散落在炒锅中的任意一个角落。
龙天成翻炒的动作停了下来，直接转身回到了案板前。
至于还在炒至的米饭和菜，直接没带管的。
这样的一幕出现后，不少观众的嘴中都发出了一道唏嘘之声。
甚至还有人以为是龙天成忘了火还没关，赶紧大喊着提醒。
只有内行们一言不发，因为他们太清楚这个步骤了。
没错，这只是这道菜品的其中一步而已，没必要大惊小怪。
龙天成回到案板前，取来几片提前切好的牛肉，然后放进一只碗中，再加入食用盐和黑胡椒进行腌制。
静静等待五分钟，一旁的米饭已经吸收了足够的温度，散发出来淡淡的幽香。
关掉灶火，将炒锅拿下来放在一旁，任其自由降温。
与此同时，龙天成打开一旁的煎炉，倒入食用油。
油温七成热时，将腌制好的牛肉片放进去，进行煎制。
当看不到牛肉的血水时，龙天成立刻将其取出。
这样煎出来的牛肉，是五分熟的，同时也是这道神户牛排炖香菇饭的正宗牛排熟度。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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