曾望远眉头微挑,他听出秦风是什么意思了,这是在询问他们的喜好呢。
“老朽不是很喜欢羊肉味。”曾望远第一个说道。
其他九名评委互相对视一眼,心说曾望远都说话了,那他们自然也得跟着报出来。
“我喜欢羊肉的味道。”
“我能闻得了。”
“我闻不了,闻着恶心。”
……
其余九人纷纷说了自己对羊肉的喜好,算上曾望远,六人喜欢闻羊肉味,四人不喜欢闻羊肉味。
秦风笑眯眯的点了点头,心里有数了。
“你问我们这个干吗?”之前呛秦风的评委出声问道。
“请能够闻了羊肉味的评委吃这一半,闻不了羊肉味的评委们吃剩下的一半。”秦风淡淡笑着,伸手指了指白瓷盘中的菜品。
以中间为分,向众位评委说清楚了这左右口味不同。
听到这里,就是曾望远也是忍不住口中轻咦。
众人仔细看去,只见白瓷盘中,焦糖之色的羊肉块和金澄澄的红薯块争相辉映,再辅以葱丝、秋葵等食材,青、黄、红三色交叠一处,鲜艳的色彩便让人的目光难以转移。
再配上那浓郁的香味,着实勾动着曾望远十人的食欲。
但现在,还有一个问题比这香味更让他们在意。
“你说,这左边是有羊肉味的,右边则是没有羊肉味的?”之前呛秦风的评委问道。
“没错。”秦风点头道。
“你当我们傻啊,这不管那边都没闻到羊肉味,你那味道从何而来?!”那人喝道。
“无需动怒,尝尝自然就知道了。”这话是从曾望远嘴里说出来的,他对秦风烹饪的这道薯烩羊肉是越发的好奇了。
“曾会长说的是。”之前那名评委立刻就蔫了,但心里对秦风的这道薯烩羊肉以及秦风刚才的话还是一点不相信的。
这闻起来不管是左右都完全没有羊肉味,怎么可能那一半就有呢?
荒唐,实在是太荒唐了!
这时候,曾望远已经用刀叉叉起了一块羊肉块。www.xiumb.com
当然,他吃的是没有羊肉味的那一半。
放入嘴中,轻轻咀嚼,羊肉非常的软烂,一咬就开,香嫩的味道伴随着那温热的气息缓缓流淌在口腔之中。
“不错,真的很不错。”曾望远缓缓点头,嘴角微扬的说了一句。
这羊肉块吃到嘴里非常软烂,而且一点也不会塞牙,火候实在是太到位了。
而且还真的一点羊肉味都没有,但是吃起来又跟传统的薯烩羊肉不太像。
曾望远仔细一品,他从这道薯烩羊肉之中尝到了一丝香甜的味道,似乎是某种豆子的香味,很淡,但是依旧逃不过他的判断……
就在曾望远细细品味的时候,其他九名评委一个个的大眼瞪小眼。
刚刚曾会长说什么?
真的很不错?
难道这薯烩羊肉真的很好吃吗?
“你这道菜品中是不是掺杂了绿豆?”这时候,曾望远抬头,问向秦风。
一句话,又让其他九人都愣住了。
薯烩羊肉这道英式菜肴经典菜品的配料当中,是完全没有绿豆的。
这绿豆又是从何而来?
“果然还是被曾大师给尝出来了。”秦风笑着说了一句。
也算是变相的承认了曾望远刚才的问题。
“居然真的有绿豆!”
其他九名评委皆是一怔。
“这是中餐烹饪当中的一个小技巧,老朽若是尝不出来,这华夏厨师总会会长一职也就不用干了。”曾望远笑道。
“原来是中餐的烹饪技巧。”
九名评委恍然大悟,难怪他们不知道,毕竟曾望远只有一个,不是每个评委都同时精通中餐和西餐的。
“这个技巧是用来做什么的?”有评委问道。
“这是绿豆去膻味法。”曾望远缓缓说道,“在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉,或者是吃火锅,都可以放一小把绿豆到汤里面,和羊肉一起煮,不用另外捞出羊肉,可以用煮烂绿豆后绿豆特有的香味来去除羊膻味。”
听到这里,九名评委都是一副长了见识的样子。
而因为有现场收音,曾望远刚刚的解释自然也被整个会场中的人听了个清清楚楚。
顿时一阵惊呼声就响了起来。
在场绝大部分人都是西餐爱好者,这样去除羊膻味的技巧他们还真的不是很清楚。
听完之后,觉得神奇极了!
“原来是绿豆去膻味法,也只有秦小师傅的脑袋能转得这么快了。”公良瑾笑道。
“绿豆去膻味……亏你能想得出来。”高展堂双眼微眯,同时眉头微皱,“可刚刚师傅居然说味道不错,难道这是一道成品菜?这怎么可能呢?”
评委席上。
曾望远缓缓开口:“你们也不用太过惊讶,其实在中餐烹饪技法中,去羊膻味的方法还有很多,萝卜去膻味法、米醋去膻味法、橘皮去膻味法、山楂去膻味法、核桃去膻味法……太多太多了,说都说不过来,不过这绿豆去膻味法还是这些方法中最快的,运用在这比赛当中,倒的确是个不错的法子。”
“我尝尝!”
听完之后,立刻就有评委忍不住要尝尝这没有羊膻味的羊肉块了。
其余几人纷纷动手,当然,有四人吃的是有羊膻味的羊肉块。
数息过后,一阵呻.吟声同时响起。
“真的一点羊膻味都没有!”
“太好吃了,没有羊膻味的羊肉真的是对我们这些闻不了膻味的吃货们太友好了!”
“我觉得羊膻味挺香的,但说实话,这道菜品的味道着实有些出乎我的意料。”
“是啊,毕竟原本没想到这道菜品能顺利完成的。”
……
几人纷纷说道。
“好了评委们,吃得差不多了,咱们也该给出评分了。”
曾望远提醒了一声,其他九名评委也都收了收心,重新变得严肃了起来。
十人拿起各自早已被工作人员擦得干干净净的评分牌,右手持笔,开始“唰唰唰”的在评分牌上写下对秦风这道薯烩羊肉的分数。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的神级美食家更新,第1027章:小技巧(第2更)免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待