等煸炒至白糖全部融化以后，这时候，就有小气泡开始从锅底往上冒了。
“咕嘟嘟”
锅中的汁液太过黏稠，小气泡鼓起有一秒之后，方才噗的一下瞬间爆掉，然后同样的地方就又有同样的气泡再次冒起。
“下肉丝！”
秦风眼疾手快，看到有气泡冒起的时候，就已经将备用的肉丝全部一股脑的倒入了锅里。
“哗啦啦！”
重新开始颠锅颠勺，让肉丝在锅中煸炒匀均，这是为了能够让每条肉丝都能够沾满酱汁。
这个过程是非常重要的，同时也非常考验基本功。
若颠勺颠锅这样的基本功不扎实，就一定会出现部分肉丝没有沾满酱汁，最后只能用将没有沾染酱汁的肉丝挑出来扔掉的方式进行补救。
但即便是这样做了，这道菜品依旧是失败之作。
毕竟，若是有肉丝未曾沾染好酱汁，那也就意味着功夫不到家，这道菜的味道当然不完美了。
为了让直播间的水友们能够看得更加真切，秦风特地将手机摄像头对准了神仙锅。
熟练的颠锅技巧，让水友们的惊叹声一波接着一波。
而锅中的肉丝，此时也在以肉眼可见的速度吸引着酱汁的到来。
“快看快看！肉丝已经全部都沾染到酱汁了，黄中带红的酱汁真的好好看！”
“能够明显的看到酱汁沾染在肉丝上，不断流动而又黏稠，光是看都让我胃口大开了！”
“这样的酱汁看起来真的好有食欲，我甚至能够想象到这样的肉丝吃在嘴里的滋味会是怎样的味道，一定棒极了！”
“羡慕的人还在感叹秦老板的厨艺，聪明的人这时候已经两大碗米饭下肚了，哈哈哈！”
“啊！楼上真狗！不说了，碗里的饭真香！”
……
“哗啦！哗啦！”
伴随着秦风一次又一次的翻炒，所有的肉丝这时候已经全部沾满了酱汁，与此同时，水友们也能够清楚的看到炒锅底这时候基本已经没有什么酱汁的汁液了。
可大家记得很清楚，在肉丝下锅的时候，锅底还满是汁液来这。
疑惑的人不在少数，自然也有忍不住发弹幕询问的。
“哗啦啦！”
而就在秦风关火，将神仙锅微微倾斜，肉丝出锅的时候，也终于有时间看弹幕，刚好也看到了很多人问的这样一个同样的问题。
“为什么汤汁很少？当然要少了。”
秦风不假思索的说道：“烹煮酱汁的水是不宜多的，要不然的话，这里脊肉丝下锅后会因为酱汁过稀，很难裹上酱汁，味道也比较淡口。而且京酱肉丝用到的烹调方法就是水很少的“酱爆”法，如果水加多了，那就不叫酱爆，而是“水爆”了。”
听完秦风的解释后，弹幕直接被同样的一句话给刷屏了。
“涨姿势了！”
“这帮家伙。”
看到这里，秦风摇头一笑，顺势也将已经空无一条肉丝的神仙锅重新放回到灶台上。
“哗”一声，秦风伸手将白瓷盘往前轻轻一推，到了摄像头足以看到的区域后恰好停下。
看到盘子中央那黄淋淋的京酱肉丝，不知道有多少水友的哈喇子都已经滴在屏幕上了。
光是这肉丝的色泽，看着就太有食欲了！
“继续下一个步骤。”
秦风抄起龙虎刀，顺势取来几根青葱、几根黄瓜、几片香菜。
青葱选用葱白部分，切成长条。
黄瓜不拍，而是以正常的姿态同样切成长条。
香菜就更简单了，什么都不用做，只需要洗净即可。
将切成长条的葱白、黄瓜，以及洗干净的香菜，整齐的摆放在肉丝之前。
红绿一片，为这道京酱肉丝更是增添了几分光彩。
但到这里还没有完，毕竟还有一个最重要的步骤。
“噗噗噗~”
就在这时候，一旁突然传来了几道毫无规律的声响，但能够明显听到气流的声音。
“时间刚刚好。”
秦风嘴角微扬，扭头看向旁边灶火上的蒸笼。
这蒸笼早在一个小时前就已经放置好了，此时此刻，最上方的盖子不安分的上下跳动着，每次跳动就必然会伴随着有白色水蒸气升腾而出。
掀开盖子，“哗”的一下，炙热的气浪扑面而来，紧接着，沁入口鼻之中的便是一股无比香醇的豆制品的味道。
将笼屉取下来，放在案板上。
秦风轻轻挥手，待蒸汽散的差不多了之后，蒸到有些发白的豆腐皮便呈现在了眼前。
“呼，就是这个味。”深深一闻，香醇的黄豆味道让秦风的嘴角微微上扬。
而看到这里后，水友们这才反应过来。
没错，没有豆腐皮的话，这道菜可就不叫京酱肉丝了。
可以说，这豆腐皮才是京酱肉丝的灵魂所在。
“好了，我要上菜了，所以需要离开一小会儿，大家随便聊。”秦风一边笑着说道一边数出二十张豆腐皮放在肉丝的前方。
只是在将盘子放在托盘上的时候，一个弹幕让他身形一顿。
“怎么着，车鹏今天没来吗，有那家伙在，居然还需要秦老板自己上菜？”www.xiumb.com
看到这里，秦风顿时破防了。
能说出这样的话的人，肯定是老粉无疑了。
的确，车鹏那家伙可不止一次闻着菜香就冲进厨房上手抢菜了。
“可惜，你们失算了，车鹏今天可不是第一个。”秦风笑眯眯的说了一句，然后端着托盘朝着外边走去。
一句话出来，弹幕里全都是惊叹的声音。
好家伙，今个的第一居然不是第一鹏。
这可真是稀罕了！
就在水友们热聊的时候，秦风已经走出了厨房。
与此同时，原本还是热闹非凡的饭馆大厅，立刻就安静了下来。
下一秒，秦风感觉身上无比的火热，毕竟所有人的目光此时都是直勾勾的盯着他。
只是一秒过后，那无数道火热的目光，便满满下移，最后定格在了他手里的托盘上。
“终于来了！”车鹏两眼直放光。
“这道菜又不是你小子的，你至于这么兴奋么？”胖子瞥了车鹏一眼说道。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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