秀书网>都市小说>神级美食家>第906章:法式牛排(第1更)
  “这能算是食物?”苏小米怔然说道。

  “我也觉得不像,这更像是一件精致的工艺品!”童怡柔点头附和道。

  “居然能把牛排做成这样子,这洋鬼子的实力不比那罗宾差多少啊。”陆成新摸着下巴点头赞叹。

  即便隔着有一段距离,但是这道法国牛排依旧被大家尽收眼底,精致的外表,诱人的色泽,从感官上就已经赢得了大家的一致认同。

  要知道,这法国牛排和刚刚托尼才品尝完的英式熏鱼,有着本质上的区别,这是闻不到任何香味的,但是它的色泽却已经足以勾起人的食欲。

  “真是不错。”桑平阳说道。

  “的确,这是咱们中餐里见不到的菜品,虽然烹饪手法一般,但这菜品的厉害之处也是显而易见的。”

  顿了顿,公良瑾又补充了一句:“老夫很少品尝西方菜,评价自然也就很少,或许并不全面,但在老夫看来,秦小师傅这次真的遇到麻烦了。”

  这句话不说还好,一说就让大家的心情越发的沉重了。

  但,这样沉重的心情很快就被托尼那已经拿起钢叉的手给吸引了过去。

  “记得刚刚迪恩先生烹饪的时候,香味还是非常浓郁的,怎么现在香味反倒是淡了很多?”托尼并没有立刻动手,而是先问了迪恩这样一句。

  “语言解释是解释不清楚的,请托尼先生品尝一下,自然就知道我这牛排的奥秘。”迪恩卖了一个关子。

  “哈哈,好,那我就尝尝看。”托尼说着,顺便左手也拿起了钢刀。

  右手的叉子轻轻的抵在牛排上,随后左手的钢刀迅猛而又沉稳的发力。

  “咔嚓!”

  焦糖色的牛排给人的第一感觉就是,牛排肯定是有一层焦皮的,而钢刀传递给托尼的感觉自然也是这样。

  不过,这表皮一点儿也不麻烦,相反很脆,轻轻一碰就立刻裂开,留在他耳中的只有清脆的声响。

  牛排被切成两半,一股热气从中间的缝隙中飘散而出,疯狂的侵入到托尼的鼻腔内。

  顿时,托尼的大脑中想的只剩下这牛肉的浓香了。

  再听刚才那咔嚓的声音,更像是一场无比美妙的交响乐。

  “真是不可思议,原来这香味儿完全封锁在这表皮之内了。”托尼一脸惊奇的说道。

  他吃了这么多年的牛排,还是第一次遇到这样的,不免好奇地看向了这牛排的切面。

  只是一眼,他当场就愣住了。

  “原来是这样……”托尼感慨了一声,整个人豁然开朗,嘴角也浮现出了一抹弧度。

  但他这番话,就让观众们有一种想揍他的冲动了。

  到底是哪样啊?

  你丫倒是说出来啊!

  不过,看托尼也没能顾上解释,大家也就索性各种踮脚自力更生了。

  而此时,在托尼的视角内,能够看到无比光滑的牛排切面,但这样的切面却是由两部分组成。

  最具冲击力的,自然是中心那黑红色的牛肉,带着丝丝纹理,看起来非常有颗粒状的感觉,就好像是若断若离的那种状态。

  单单从这牛肉的形态来看,就能知道这是上好的牛肉。

  但在这牛肉的外部,居然还包裹了一层一厘米左右的外衣。

  这层外衣从切面上来看,就好像是千层饼一样,一层叠加了一层。

  金黄的色泽,让人根本没法把这东西最开始看到的焦糖色的颜色联系在一起。

  “这是什么?”托尼惊讶的很。

  他虽然知道牛肉的香味就是被这东西包裹住了,但他一时间也没能分辨出这到底是什么,只能问向迪恩。

  “我相信按照托尼先生的嗅觉,仔细闻闻一定可以分辨出来的。”迪恩笑着说了一句。

  “我试试。”托尼点了点头,然后深深一闻。

  从切面出飘散出来的热气还在上头,而这一次,托尼则是从那浓郁的牛肉味中,闻到了一丝不一样的味道。

  “这是小麦面粉,不对,不止小麦面粉,还有鸡蛋?”托尼眼中一亮。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm

  “原来,这是鸡蛋面皮!”托尼恍然大悟,同时在心里暗暗说道:自己应该早就猜到了的。

  鸡蛋和小麦面粉的搭配,不仅是一种能够有效增进大部分食材味道的方法,更是可以完美的隔绝大部分的气味,而这也是这道法国牛排为什么闻起来没有一丝香味儿的奥秘所在。

  “居然是用这样的办法,这个厨师挺厉害。”公良瑾再次赞叹了一声。

  车鹏几人不禁多看了公良瑾一眼,毕竟平常的时候,可是很少能够见到他赞叹除了秦风以外的人,而这也足以证明迪恩、罗宾这帮厨师的确不一般。

  “毕竟是获得了米其林评星的厨师,肯定是有两把刷子的。”桑平阳淡淡说道。

  “迪恩先生真不愧是我米其林一星主厨,居然能够想出这样的方法来,那么我想,这牛排的味道一定也不一般。”托尼满脸笑容的说道。

  “尝尝看。”迪恩说道。

  “好,那我就不客气了。”托尼冲着迪恩笑一笑,然后就炒刀将已经切成两半的牛肉再次分割成小块儿。

  随后用钢叉送入嘴中。

  迪恩的厨艺很不错,这是托尼一早就知道的,所以他满怀期待,而事实证明,迪恩也的确没让他失望。

  “哦,天哪,这个口感……”带着鸡蛋面皮的牛肉一入口,轻轻一咀嚼,就立刻让托尼的双眼直放光,有些不可置信。

  是的,这牛肉的口感好的出奇,鸡蛋面皮看起来很脆,可实际上到了嘴里却是入口即化,软嫩的不像样子,托尼甚至怀疑,迪恩是不是把鸡蛋面饼做好之后完全打碎,然后又挤压在一起?

  要不然,不可能会有这样的口感。

  但最让他惊讶的还是牛肉本身,众所周知好的牛肉吃到嘴里是会有碎渣的感觉,而现在吃到嘴里的牛肉也是如此,但又有所不同。

  吃起来很像碎渣,可是分明又能感觉到牛肉在嘴中变成了丝状,非常的有嚼劲。

  而且,因为有鸡蛋面皮的原因,牛肉的香味和酱汁一点也没外漏,完全被锁在了其中。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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