“而且,这次还是一次性来五种口味,保管让你们大饱眼福!”
什么?
冰糖葫芦?
秦风的直播间第一次出现了短暂的寂静。
只见偌大的直播间屏幕中,居然没有一个弹幕飘出。
因为这时候,观众们都在怀疑是不是自己听错了。
秦老板的厨艺大家都很清楚,不过,秦老板这次要做的新美食,居然会是冰糖葫芦这种小吃?
这种东西不应该是民间手艺人才会的吗?
至少,基本上大多数人都没有听说过,有哪个厨师还会兼职做冰糖葫芦的。
“那个,我更好奇的是,冰糖葫芦什么时候就成了药膳了?”
五秒钟后,直播间里终于赢来了难得寂静过后的第一条弹幕。
这条弹幕,也成功让观众们的注意力都放在了“药膳”这两个字上。
“冰糖葫芦这玩意儿可以开胃,这也算是药膳功效吧?”
“不懂别瞎说好吗?我就是学中医的,也了解过药膳,所谓药膳,是通过食物与药材的融合,让人体的健康程度达到有效地提升,这样的食物才能够称之为药膳,至于冰糖葫芦……我从来没听说过,冰糖葫芦也是在药膳一列之中。”
“不过,先别管这冰糖葫芦是不是药膳,最重要的难道不是秦老板什么都会吗?”
“话说,秦老板,冰糖葫芦除了山楂以外,居然还有其他口味吗?”
“我好像听说过,似乎还有蓝莓的,但是其他的我就不知道了。”
“刚刚秦老板给咱们看了一下,我倒是记得很清楚,看秦老板准备的食材,除了山楂以外,还有蓝莓、菠萝、巧克力、奶油这四样。”
“菠萝蓝莓的不难理解,这巧克力和奶油的冰糖葫芦,怎么去做啊?”
大家都很是好奇,毕竟,就算100个人里100个人都吃过冰糖葫芦,但真正做过的,估计都超不出10个人。
“其实,冰糖葫芦的制作方法很简单,就算是其他新奇的口味,也都跟传统的山楂冰糖葫芦制作方法相同,另外,如果说其他的菜品比较难学,那么这道冰糖葫芦,相信大家一定能够学的,至于冰糖葫芦为什么会被称为药膳小吃,一会儿我会跟大家详细的说一下。不过,我也是第一次制作冰糖葫芦,如果有不熟练的地方,还请大家多位海涵。”
眼过千遍,不如手过一遍。
厨艺一道也是这样的道理,说再多遍,也不如亲手演示一遍来的直接。
一边说着,秦风就已经开始有了新的动作。
将已经洗净的菠萝切开,切成大小均匀的小块儿,放在一旁备用。
然后取来草莓,一分为二,这样做,是能够让食客在品尝草莓冰糖葫芦的时候,能够保证一口一个,这样会让食用体验非常好。
做完这个之后,再将洗净的山楂放在案板上,同样分成两半儿。
但,与处理草莓时不同的是,秦风将山楂拦腰切开,顺便用小刀挖去果核儿。
其实这一步完全可以省略掉,但是秦风对待美食向来是一丝不苟的态度,他不单单要追求美食的味道,更要顾及到顾客的食用体验。
换位思考一下,一串去掉核的冰糖葫芦,和一串没有去掉核的冰糖葫芦,吃起来,大家肯定会更青睐于去掉核的。
毕竟,说到底还是省去了吐核的这么一个繁琐的过程。
将已经处理好的三样食材,分别用竹签串起来,数量相同,皆是10个。
其实,竹签上完全还可以再多串几个,不过,“10”这个数字,倒是也有自己的寓意,寓意着十全十美。
“制作冰糖葫芦,关键的其实也就只有两个步骤,第一个步骤就是处理食材串串,第二个步骤,就是熬制麦芽糖稀上糖,这第一个步骤就是这么简单,只不过,我是第一次制作,所以可能会有些生疏,大家不用太不在意。”秦风笑着说了一句。
然而,直播间的观众们全都是翻起了白眼儿。
看秦风麻利的动作,观众们根本不相信秦风这是第一次制作冰糖葫芦。
“秦老板的手法,看着就跟卖冰糖葫芦足有几十年头的老师傅一样麻利!”
“还说什么是第一次制作,秦老板可真是太谦虚了。”
“谦虚个头啊,按照禽兽的尿性,这完全就是在刺激咱们好吗?”
“不过话说回来,秦老板就只做了三种口味,还有巧克力和奶油口味,这个要怎么制作呢?”
……
看到这里,秦风笑了笑说道:“其实很简单,保管大家一看就会。”
说完,秦风再次拿起一根竹签,然后取来10颗已经对半切开的山楂。
不过,这次秦风的动作就跟之前的不一样了。
只见秦风小心翼翼的将那山楂之中的果肉剜出一部分来,就相当于是将山楂做成了一个圆碗形状,其中的果肉已然被剜去了三分之一。
紧接着,另外一半的山楂亦是如此。
这下,观看的观众们就有些好奇了。
“这好端端的山楂果肉,秦老板为什么要把它剜出来呢?”
“好奇怪,厨房白痴表示看不懂这个操作。”
“等等,我好像想到了什么,秦老板该不会是要把巧克力或者奶油添加到这被剜出去三分之一果肉的山楂之中吧?”wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
……
“这位同学回答正确,看来还是蛮有悟性的嘛,实话说,这可是咱们华夏的传统手艺呢,大家好好看,好好学。”秦风笑了笑,手上的动作却也不慢。
立刻将一旁已经放在碗中完全融化掉的巧克力浆取了过来,用小勺小心翼翼的填充在那山楂之中。
然后无比快速的用另一半山楂挤压下去,让被切成两半的山楂紧紧贴合,没有一丝缝隙,确保巧克力糖浆不会流出来。
紧接着,秦风如法炮制的将剩下九颗山楂,同样做了相同的动作,至于奶油冰糖葫芦也是一样的做法。
虽说另外两种的蓝莓和菠萝,也都可以将巧克力或者奶油包裹在其中,但是做出来的味道,与山楂包裹的相比却是天差地别。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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