“这个没问题!”慕染松了口气,心说只要别让她杀鸡就行。
然后,连忙笑眯眯的接过秦风手中的筐子,开始仔细的清洗野松菇。
这玩意是从潮湿的泥土里采出来的,浑身都是泥,清洗起来非常麻烦,所以是最耗费时间的,要是没慕染帮忙,绝对要误了营业。
野松菇不用秦风管,他也就能轻松不少,那么接下来就只剩下杀鸡了。
这种活儿,秦风轻车熟路。
寒光一闪,秦风手起刀落,就像是变戏法似的,二十只野鸡的脖子同时出现一道口子。
脖子放血,然后拔毛,拔完毛后抄起龙虎刀,几道寒芒闪过,眼前摆成一排的二十只野鸡全部都被开了膛。
将里边的内脏掏出,然后洗净干净,最后将野鸡剁成块状,扔进锅里用沸水烫一遍,不过并不是要煮熟,只是利用滚烫的开水消消毒,同时,过一遍开水的鸡肉肉质也会软嫩下来,这是一个处理鸡肉的小技巧。
果然有人帮忙就能省不少时间,等晚餐时间到了的时候,野松菇被慕染清洗干净了,与此同时,锅里的野鸡也都已经煮的差不多了,秦风将其捞出,扔进盆里备用。
“秦老板,时间到了可以点菜了吧?!”
一道粗犷的吼声从院里响起,要是搁以前,这样的声音肯定是来自胖子的,但是现在第一鹏回来了,除了他也不会有别人如此不顾形象。
“今晚是给车鹏和苏小米的接风宴,大家应该已经很清楚了吧?”秦风走到院里,冲着众人问了一句。
“我们早就知道了!”
“秦老板,快别废话了,我们现在都等着吃您的新菜品野鸡炖蘑菇了呢!”
“是啊,秦老板你快去搞新菜品吧!”
要说别的,这帮人可不会这么的积极,但要说吃的,不管是啥好的坏的消息,消息绝对传的飞快,秦风用屁股想想都知道这事肯定是车鹏着急的说出去的。
然后,众人开始点菜,所有人都是不约而同的同时点了野鸡炖蘑菇,到底是新菜品,自然是要先尝尝的。
“稍等。”
秦风点头,然后回到厨房开始做菜。
虽然是第一次按照系统给予的配方烹饪野鸡炖蘑菇,但秦风的速度却依旧很快,不一会儿,数道野鸡炖蘑菇就被端了上来。
青花瓷盆中,那黄金澄亮的鸡汤,视觉冲击实在是太强烈了。
尤其是再加上那其中,仿佛穿上了一层金色轻纱的鸡肉和野松菇,散发出阵阵香味,配上黄金澄亮的鸡汤,让人不自觉的就胃口大开。
“好香啊,我不行了,已经开始流口水了!”第一个没出息的自然是车鹏,但其他人也都没好到哪里去。
“嘿嘿,你们就先感慨着吧,我可就不客气的先尝尝喽!”
胖子已经拿起了筷子。
“嘿,你这家伙,一个多月没见,动作倒是变得蛮快的!”车鹏打趣了一句,但与此同时,他的目光也在紧紧地盯着胖子。
评判一道美食的味道,不仅仅只有自己品尝才是唯一的方式,看别人品尝美食的表情以及感悟,也是一个不错的方法。
当然,车鹏还有其他人也都是这么做的。
野鸡炖蘑菇是一道炖菜,对于火候的要求自然也很高,而这道菜不仅只有火候要求,这道菜品的最大亮点反而是在于油。
这道菜,油越多越好,不过也不是一味的放油,只有恰到好处的油量,再加上完美的火候掌握,才能将野鸡跟野松菇的香味彻底衬托出来。
夹起一块鸡肉,一滴金黄汤汁,顺着鸡肉滴落进盆中,“啪嗒”一声,在表面荡起一阵涟漪,经过院灯一照,亮光四射。
而这时候,胖子惊讶地发现鸡肉上剩下的大部分汤汁,居然还是牢牢的粘在上面的。
要是平常店里做出来的鸡肉,夹起鸡块后,上面大部分油渍汤汁都会直接滑落进盘里,而这鸡肉上的金黄油渍就像是一层衣服似的,死死的附着在了鸡肉表面。
这样一来,鸡肉的鲜香倒是能够得到近乎完美的保存。
但是,伴随着的就有一个问题,那就是鸡肉会不会油腻呢?
别看胖子胃口好,但他其实最讨厌吃的就是油腻的食物,实话说,他在看到手中这块鸡肉的时候,虽然早已被那鲜美的味道馋的口水直流,但其实内心还是有一丝质疑的。
不过,秦老板的手艺,应该不会让我失望的吧?
怀着这样的想法,胖子还是决定试一试。
一口喂进嘴里,“吧唧吧唧”的开始咀嚼,然而仅仅两口下去,胖子那微皱的眉头便舒展开了。
口中的鸡肉完全没有任何油腻的感觉,只觉得香嫩爽口!
而且胖子发现自己完全错了,那表皮的金黄汤汁之所以没有流入盆中,是因为早就已经跟鸡肉完全融合在了一起!
或者可以说,是这鸡肉已经完全将油渍和汤汁完全吸纳在鸡肉之中。
牙齿咬下的瞬间,鸡肉中的汤汁油渍就立刻迸发了出来,就像是一块儿吸满了水的海绵,从海绵中挤出水来的感觉是一样的。
汤汁和着难以抑制的口水,在口腔中蔓延开来,在此其中,居然还能从鸡肉中尝到一丝泥土的芳香,就像是刚刚下过春雨的感觉。
“这是野松菇的独特美味!没想到鸡肉中居然还有野松菇的味道……等等!这鸡肉?!”
下一秒,胖子突然瞪大了,他惊讶的发现,口中鸡肉的口感非常不一般!
一般而言,鸡肉吃到嘴中会是有条条丝丝的感觉,这便是鸡肉独特的口感,以至于很多人吃鸡肉经常会塞牙。
然而这道野鸡炖蘑菇,却是让鸡肉的口感得到了升华,第一口咬下会有些许丝丝的感觉,但紧接着第二口,就完全没有这样的感觉了,仿佛嘴中吃到的是一块棉花糖,完全没有一丝的阻塞感!
换句话说,这道菜品即便是牙口不好的老人也可以吃的津津有味!www.xiumb.com
“胖子,这肉怎么样啊?”
车鹏忙问了一句。
这句话将胖子拉回了现实,但是他并没有第一时间回答车鹏的问题。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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