聂灵儿将去头的鱼按在粘板上，手中那分量不轻的铁质菜刀贴着鱼身的中心骨，自上向鱼尾割去。
“这里要一气呵成，将鱼身的肉分离出来，慢一些没关系，要保证鱼肉的完整性。”聂灵儿道。
虎子明白的点了点头。
上下两面都这么切，便将鱼肉从鱼身的中心骨分离了出来。中心骨上面还会残留鱼里脊的肉，聂灵儿直接连肉带骨切成小块备用。
而后将分离出来的鱼肉翻个，鱼皮朝下，自鱼尾斜刀开始片肉。
“鱼肉不易片的太过轻薄，尤其是做酸菜鱼所用的肉片要稍微有些厚度，吃起来口感才会更好。”
看着聂灵儿手起刀落，一片一片的鱼肉片便被斜刀切了出来，新鲜的鱼肉呈现好看的粉红色，每一片几乎都一模一样。
片鱼肉片是刀工师傅的基本功，可此时看到聂灵儿这般自如的表演，也着实让人觉得赏心悦目。
宝儿忍不住道：“姐，你真厉害。”
“这没什么厉害的，像虎子这样有天赋的人，看两遍就能学会了。”聂灵儿道。
倩儿则开口说：“以前吃的鱼不是炖的就是蒸的，我还没见过把鱼片成肉片的，姐，这也是你自己想出来的吗？”
聂灵儿闻言却淡淡的笑了，否认道：“不是姐想出来的，自古就有片鱼的做法，淮阳好多酒楼的椒麻鱼和溜鱼片，都要把鱼片成片儿来制作！”
倩儿闻言不由了然的点了点头。
一共四条草鱼，聂灵儿本打算演示三条，让虎子片最后一条。
却不想她才片了两条，虎子已经主动开口：“姐，我会了，我想试试！”
聂灵儿眨了眨眼，继而笑了，将手上的菜刀递给虎子：“好，注意安全，别割到手。”
虎子接过菜刀，站到了聂灵儿刚刚的位置上，而后学着聂灵儿的日子开始片肉。
第一条鱼他的动作还稍显缓慢，但缓慢却并不笨拙，依照虎子自己的方法，在学一个新的刀工手法的时，一开始最重要的就是要找准节奏。
第二条鱼开始，虎子的动作就快了许多，鱼肉大小也几乎没什么差别，虽不想聂灵儿片的那么完美，但第一次能片成这样，也足以见得他的天赋惊人。
聂灵儿很满意，不吝啬的开口表扬：“很好，虎子你是我见过在刀工上最有天赋的人。”
这是句实话，聂灵儿见过的刀工师傅不在少数，很多人都是十年磨一剑，靠着努力成就手上功夫。
可虎子真真是有着得天独厚的天赋，不论教给她切什么，他都能很快找到自己的节奏和方法，进步也是神速。
虽然目前教给他的都是些基础的刀工手法，但聂灵儿相信，日后的花活儿到了他手上，也一定难不倒他。
虎子闻言憨憨一笑，能被姐姐夸奖，他心中欢喜极了。
切好的鱼片撒入盐抓拌均匀，而后用清水反复清洗三遍，将鱼肉的杂志的血水清洗干净。
而后用花椒粒、葱姜水、四个蛋清、适量生粉抓拌均匀后进行腌制。
到此，聂灵儿回过头来继续做【酸菜汆白肉】，将放凉的五花肉切成片。
起锅坐油，而后下入切好的酸菜丝进行煸炒，大火的煸炒下可以将酸菜里面的水分炒出来，同时能够逼出酸菜的香气，且能让它在炖的时候更容易吸收肉汤的香味。
这酸菜与热油，会激发出一种特殊的香气，有些上头。
这味道一飘出来，正在包饺子的秦大娘便忍不住开口了：“哦呦灵儿，这酸菜炒起来香的很啊！”
“秦大娘且等会好好尝尝，你一定喜欢的。”聂灵儿笑着应。
酸菜炒至微微干，倒入刚刚盛出备用的肉汤，大火煮开后，放入切好的五花肉片。
因为五花肉刚刚已经提前炖煮了四十分钟，软烂程度其实已经差不多可以，这时再扣盖炖煮二十分钟左右，让其吸收酸菜的味道便可。
调味在出锅前进行，只需要用盐和少量提咸的胡椒粉就行，搭配酸菜的味道和五花肉的肉香，整道菜风味醇厚且独特，光是闻着就让人蠢蠢欲动。
炖肉的功夫聂灵儿也并未闲着，第三道和酸菜有关的菜也开始上手制作，第三道菜叫做【酸菜粉】！
因为酸菜是白菜腌渍而成，所以这道菜也被称之为【渍菜粉】！
此菜是一道快炒菜，白话说就是酸菜炒粉条。
热锅凉油，因酸菜吃油，所以锅内要多放些油。先入瘦肉丝煸炒至变色，再加入葱姜丝翻炒。
这时将清洗后攥干水分的酸菜丝倒入锅中，烹入少许黄酒，适量酱油，盐和少许白糖提鲜，开始不停地翻炒，直到炒干酸菜内的水分。xiumb.com
每当做菜的时候，聂灵儿的表情都格外专注，火光下，她的皮肤盈盈的闪动，有时还隐隐泛着薄汗的晶莹，有一种别样的娇美。
秦玦坐在梁下，目光不时的落在聂灵儿的身上，就这样看着她，心下都会觉得分外平静怡然，有一种说不出的愉悦感。
酸菜炒透之后，加入少量开水，然后将提前泡软的粉条倒入，盖上锅盖煨上五到十分钟。
最后入老抽调色，大火翻炒至锅内水分吸干，出锅前撒入少许蒜末可让这道菜的香味激发出另一个层次。
随着【渍菜粉】的出锅，大锅内的【酸菜汆白肉】也炖煮好了，两道菜前后起锅，满院子飘香。
见有菜做好了，屋里陪着老太太说话的人也都相继出来了，大家伙支桌子的支桌子、搬凳子的搬凳子，纷纷开始帮忙。
“这一大盆，灵儿，这菜太带劲了！”聂远山走进了，看见那满满一个大盆的【酸菜川白肉】，属实是让他惊到了。
那五花肉冒着油光，晶莹剔透的，瞧着就有食欲。
聂灵儿笑着道：“今儿人太多了，得管够不是？二伯端去用小盆分成三份，我这手上还有菜没做完呢！”
“得勒，交给二伯！”聂远山说着，便迫不及待的端起那盆【酸菜汆白肉】，回身便吆喝：“瞧瞧这菜，够硬的！” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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