韩尘倒了有三十来斤的花生,用开水冲洗了一遍。
需要将里面的花生皮都给搓掉。
方大山和吴中河在帮忙。
以沫也想要帮忙,却被韩尘给推回房间午休。以沫原本就是爱睡觉的人,早上起来太早中午不午休的话根本吃不消。
小糯糯要出去玩,被苏以沫给强行带回房间里休息。
小丫头在床上闹腾不了两分钟,上下眼皮开始打架,几乎就是秒睡了。
“韩尘,簸箕在哪里?”
“厨房边上的小房间里。有两个簸箕都拿出来吧。”
方大山腿脚不方便,坐在凳子上把花生皮给搓掉。
吴中河在剥大蒜头,这些蒜头和红葱头都是今天在集市上买的。
沙茶酱需要大量的蒜末和红葱头。
韩尘自己将虾米给碾碎。
等到花生皮被去掉,花生也被晾干的时候。
韩尘让方大山烧锅。
“大山,灶堂里火小点。你注意看我每一道的工序,记得所有的用量。
以后这些沙茶酱需要你自己在店里制作。”韩尘让方大山用心的学制作沙茶酱的方法。
方大山点头,这是一门手艺。
一般人是不外传的。
让方大山没有想到的是韩尘不但不避讳。反而有心教他学制作沙茶酱。
沙茶面的灵魂就在沙茶酱。
吴中河将其他的配料拿出来。
目鱼干洗干净放在一个大盆里。
香菜末,香草粉,沙姜粉还有辣椒粉以及五香粉等等都放在盘子里。
全部都放在厨房里的桌子上面。
沙茶面基本有两种味道,一汤头偏辣的辅料多以内脏为主。
还有一种汤头偏甜。吃的时候多加海鲜进去。
韩尘做的是前一种汤头偏辣些。
用的大锅,韩尘将铁锹洗干净当锅铲。
倒油进去锅加热。
先把花生倒进去炒熟捞起来。
再把目鱼干倒进去炸熟捞出。
待放凉后让吴中河碾碎了备用。
韩尘熟练的把红葱头和蒜末给炒香备用。
“韩尘,你说你一个五大三粗的汉子。什么时候对于灶台上的事情这么了解?”吴中河是大跌眼镜。
方大山在这里吃了两次饭,很了解韩尘的厨艺。
吴中河却不知道。
他印象里的韩尘,还是那个眼睛里有着狼崽子一样桀骜不驯的目光。
不管别人比他强还是人多。
韩尘宁愿被打的头破血流也要跟别人干架。那时候韩尘几乎每天都挨打。
经常被人按在沙地里吃拳头。
韩尘嘴角勾起,“我要做饭给以沫吃。”
别人听了觉得韩尘这是故意的显摆。
其实真的是前世韩尘为了照顾苏以沫,才去学习做饭给她吃。
当初韩尘就像照顾女儿一样照顾以沫。
“不带你这样的,我这还单身呢。”吴中河听不下去了。
“等你以后有了事业,什么样的女人找不到?”韩尘继续做事情。
“那也是。孩子都有了三个,我要是找女人一定要找漂亮的。”
“不应该找贤惠的吗?”方大山觉得妻子就应该像晓雅和以沫她们这样贤惠顾家的女子。
根本没有听清楚吴中河说的找女人不是找妻子。
“绝色年轻放在第一位。”
吴中河说完,接收到韩尘和方大山鄙视的白眼。
虽然他们两个人的妻子都属于角色。
不妨碍他们继续鄙视吴中河肤浅。
大概一个小时左右。
沙茶酱做好了。
韩尘试了一下味道,好像还不错。
第一次做已经这样的味道。算是很好的天赋。
吴中河叽叽歪歪的试了一点,“韩尘,你绝了。”
方大山最后一个试。
试完之后抬头看韩尘,“你要的是汤头偏辣是吗?”
韩尘会意的点头。
“配料以内脏为准,汤头偏辣比较好吃。”
“那明天开始做内脏?”
“嗯。”
原本以为第一锅沙茶酱会浪费。现在看来也不会浪费。
韩尘接下来就是要做一些内脏。
大肠,猪肝沿,猪肚,猪肝,脆肠……
削骨肉,荷包蛋,油炸豆腐,还有海蛎……www.xiumb.com
这些都是沙茶面的配料。
这般的忙碌了十来天。
韩尘的沙茶面店终于开张了。
招牌上画个简笔画的小女孩,糯糯沙茶面。
开业的第一天。
韩尘和苏以沫带着糯糯。
方大山和周晓雅,还有韩志兵连带着吴中河都过来。
韩尘让阿铁和阿水继续去摆摊子。
不要浪费时间赚钱。
阿铁阿水说等收完摊子再过来。
韩尘还把对面的老头子给请过来,说是请他吃第一碗沙茶面。
把老头子给激动的不行。
“韩尘啊,以后你就喊我张叔吧。我叫张苏武。”
张苏武摸着下巴的胡茬,跟着韩尘在理放在路口的鞭炮。
店家为讨个吉利,也不会将第一碗面给张苏武这样的人吃。
门口已经摆上了供桌,上面各式的龟糕、发糕等还有苹果,菠萝等水果,整只的鸡以及一刀煮熟的三层肉……。
各式的金钱(金纸)也预备不少。
韩尘和苏以沫两人先点香拜了天公老爷。
随后苏以沫去烧金。
韩尘点了鞭炮。
随着鞭炮声响起来。糯糯沙茶面店正式开业。
韩尘进去煮了第一碗沙茶面,里面放了几样内脏和荷包蛋,让苏以沫端到了张苏武面前。
“张叔,尝尝味道。”
苏以沫脆生生的问道。
先是喝了一口汤,再吃了一筷子面条。张苏武点头称赞。
“好吃。味道很赞,汤头有点微辣。”又吃了一筷子大肠头,“处理的很干净,味道很好有嚼劲。”
苏以沫淡淡的露出一丝笑容。
以沫虽说做好最坏的打算,但是做生意哪有不希望成功的。
她走到韩尘面前甜甜的笑道:“阿尘,张叔说味道很棒。”
韩尘瞧着外面还没有客人过来,趁机捏了捏以沫的小手。“以沫,我下碗面条给你和糯糯吃。”
“给糯糯吃吧。清汤面就好,小丫头不吃辣。”苏以沫摇头,早上有吃了早饭的。
韩尘下了一碗清汤面,里面只有一个荷包蛋跟猪肝猪腰。
小糯糯拿着筷子吃的特别香。
不一会儿。
客人都来了。
三三两两的街坊走过来才看到是苏以沫和韩尘开的店。
门口依然有炸海蛎饼这些。
“花生汤还有吗?”
“有的。要吃花生汤吗?”
“先吃沙茶面吧。这些配料都是可以加的吗?”进来一个老食客问道。
“是啊,大叔。配料随意加,每种配料价钱不一样。”
“拿给我来一碗加猪肝沿,荷包蛋和豆腐。汤多来一点哈。”
“好咧。”苏以沫记下来了。扭头跟韩尘说道:“沙茶面汤多点,猪肝沿、荷包蛋和豆腐。”
……
一天下来,苏以沫几个人都累的够呛。
第一天开业。
生意特别好。
到了傍晚才忙完。
韩尘和方大山又来煮第二天需要的那些内脏。
“阿兵,你要不就住在市里吧?”韩尘和苏以沫不一定每天都会来。
但是韩志兵是要每天都来的。
“哥,我一个人过来骑着自行车来就行。”韩志兵不愿意住在市里,他还要帮忙带海蛎过来。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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