秀书网>都市小说>带着生活系统去种田>第 20 章 泡椒鸡爪
  江小茶在镇上买了鸡爪回去,开始准备做柠檬泡椒鸡爪。

  她看了下准备的这些调料,先把鸡爪洗干净,砍掉鸡指甲,冷水入锅,加入葱姜白酒、香料和盐,去腥增香,大火煮熟至鸡皮收缩,即可捞出锅中放入凉水放凉。

  这时,江小茶想到了什么,随即拿了一些豆腐乳出门。

  她家跟谢二婶家离得不远,出门转个弯就到了。

  走到门口时,谢二婶的女儿小小正在把散在院子外的小鸡赶回鸡笼,放了一些鸡食进去。

  江小茶笑着跟她打了个招呼:“小小,你娘在家吗?”

  小丫头跟江小梅差不多大,看到她,以为江小茶找她娘有什么事,便说道:“小茶姐,我娘去田里了,不过应该快回来了,你要不先进来坐等会儿?我去叫她!”

  “诶,不用。”江小茶见她作势就要跑出去,将她喊住了,进了院子,“这是我们做的豆腐乳,拿来给你们家尝尝。对了,你家的青柠檬,能不能给我两个?”

  江小茶这次过来,正是为了她家的这青柠檬。

  小小家的院子里种了两棵青柠檬果树,他们这也叫牛脚子,如今正是成熟的季节,鸡蛋大小的果子青翠地缀在树上。

  这种土柠檬,村里没有多少人家种的,这果子味道能酸掉大牙,不过将它们用盐泡上半年左右,腌制出的酸柠檬却是开胃下饭的好东西。

  然而这古代,盐是很精贵的东西,没有人愿意用来这般折腾,所以这土柠檬也就成了不值钱的东西。

  一听到她想要这果子,小小虽然好奇,却大方地道:“当然可以,小茶姐你多要几个回去吧!”

  江小茶跟她道了声谢,摘了两个便回去了。

  将泡在凉水中的鸡爪捞起来,加入生姜、蒜、小米辣、泡椒等,再兑上盐、酱油、香醋等料汁,为了避免鸡爪做出来味道发苦,她切了几片柠檬,放入水中浸泡了一会儿,才将柠檬片加了进去,挤了一些柠檬汁,用筷子将鸡爪和调料搅拌均匀。

  腌制两三个小时后,柠檬泡椒鸡爪便做好了。

  先前在镇上买鸡爪时,她还买了小半只土鸡,决定今晚做个土豆炖鸡块。

  江小梅见她开始做菜,便主动地帮她削了土豆皮。

  这丫头是从小干活的,手下的功夫也算得上灵巧,没一会儿,就把四个土豆削了个精光。

  江小茶看着那光溜溜的土豆,夸了她两句,江小梅得了夸,美滋滋地出去干别的活儿了。

  江小茶看着她出去,就着手开始准备,把鸡肉和土豆都切成块,放在一旁备用。生火热了锅,将油倒入,加入葱姜花椒等调料炒香,再把鸡块倒入翻炒,加入米酒去腥,再加入香菇和土豆,这时,鸡肉的香味已经扑鼻而来。

  “炒了什么这么香?”谢二婶一进门闻到厨房里弥漫的香味,忍不住多吸了两口气。

  江小茶将备好的开水加入锅中,盖上锅盖炖上片刻,见谢二婶拿了两条鲫鱼进来,嗔怪地道:“婶子你这是干啥?”

  谢二婶把鲫鱼给她放下了,说:“小小她爹刚去河里捉回来的,不算啥,我们也吃不完。”

  江小茶知道这是她刚才拿了豆腐乳去给谢二婶家,她给回送过来了,只能收下,想着下次有什么再给她送去。

  本来只打算再炒个青菜就够了的,如今看着这两条还在挣扎的鲫鱼,江小茶有些左右为难了起来。

  这鱼即捉回来了,也活不了多久。

  江小柳提议道:“要不煎了放明天吧?”

  农家人节俭习惯,吃不完的菜放第二天是常有的事情,更何况如今的天气气温并不高,放一天也不会坏。

  只是,江小茶想了想,觉得放明天这鱼也失了味道,于是便决定再做个鲫鱼豆腐汤。

  这鲫鱼豆腐汤说难也不难,她先把鲫鱼处理干净,将鱼胆取了出来,随后放入锅中香煎至两面金黄酥脆。

  这一步讲究的是对火候的控制。

  江小茶这些日子里,已经习惯了用柴火做菜,如今掌控起来得心应手,将两条鲫鱼煎得表皮香脆,这时再加入适量开水和豆腐熬煮片刻,熬出来鱼汤浓白鲜香,营养十足。

  没等江小茶说开饭,两个弟妹已经像两只小猫一般闻味而至,待尝过那鱼汤之后,两人的表情就更像一只陶醉的猫儿,直啜舌头,“好鲜啊!”

  加上她先前做的土豆炖鸡块,香嫩入味。

  今晚的菜食又再次刷新了她们家的丰盛程度,香喷得让邻居们都忍不住地流了口水。

  ……

  “娘,等卖完这些豆腐乳,咱们就起房子吧!”吃饭时,江小茶就对着杨氏还有几个弟妹提议道。

  这些腐乳卖不得多少钱,不过她之前已经循序渐进地跟她们解释了她手中银子的由来,包括有一个神秘的大厨教她厨艺,还会给她布置任务,完成任务就能获得奖励等。

  所以此时江小茶提了出来,杨氏并不觉得奇怪,只是顿了顿筷子,便点头说道:“你决定就好。”

  江小柳等几个弟妹都没想到这么快就能盖新房子,不由得高兴了起来,语气里都是对未来的憧憬。

  “等建了新房子,我想请小小第一个来我们家玩……”江小梅说着,不知道想到什么,“对了,娘大姐二姐,到时我们不会要分房睡吧?我想跟你们一起,还像现在这般。”

  江小柳笑着嗔了她一眼,“谁要跟你一起?你晚上还说梦话!”

  “我想养一只狗!”江小树抱着面前的碗,喝了一口鲫鱼汤,唇上还留着汤白,含糊不清地道。

  江小茶看着她们,笑了一下,随即又说道:“还有一件事情,这如今农忙已经过去,接下来村里应该会再请先生来开学授课,到时我向村长报名,让你们都去读书。”

  村里一向奉行农忙时下地、闲时读书,如今秋收结束,距离开春还有好一阵子,按照以往,应该是快要开课了。

  江小树以前从没想过读书的事情,之前没分家时,大房二房几个哥哥都没读过书,自然也轮不到他,前几日分家那时,他被钟大爷教写了自己的名字,倒是让他对读书这件事情有了向往和憧憬。

  他想,若是他能读书,像村长和钟大爷杜大爷一样有本事,他就能让娘和姐姐们都过上好日子了。不过他也知道读书要花好多银子,便把这个想法按在了心底,一直没有说出来。

  如今听到大姐这么说,他惊喜地咧起了嘴,一双漆黑的眼眸都亮了起来:“真的吗?谢谢大姐。”

  江小梅没想到她说的也包括自己,愣了愣道:“大姐,还、还有我吗?”她一个女儿家,怎么能去读书?

  江小茶摸了摸她的脑袋,“当然了,谁说读书只能是男孩子的事情?读书不只为了考取功名,还能让人知事理,不求你们将来有什么大出息,但若是有了傍身的本事,不管走到哪里都不会太难的。”

  江小梅和江小树都点了点头。

  一旁的江小柳虽然觉得大姐说得有道理,可她想了想,却还是说道:“大姐,我还是跟你学厨吧!”

  这几日,江小茶也不吝啬于自己的一身厨艺,看着江小柳感兴趣,就教了她。如今她的手艺比之前只会炒熟菜进步了一些,她也想到时候能帮上大姐的忙。

  江小茶听她这么说,也不勉强:“也行。”

  ……

  晚饭过后,天色已经黑了下来。

  江小茶点了油灯,把傍晚腌制的鸡爪拿了出来。

  虽然晚饭已经吃得很饱,可是此时看到这柠檬泡椒鸡爪,江小梅还是馋的,跃跃欲试地道:“大姐,我来帮你尝尝。”

  “我做什么你都想尝。”江小茶有些无奈地说。

  江小梅也没有被她说得不好意思,一边盯着那盆里的鸡爪,一边嘿嘿笑道:“都怪大姐你做的太好吃了!”

  “那也别吃太多,小心积食,以后长成个大胖猪崽。”江小茶虽然这么说,但却还是夹了一只鸡爪给她。

  江小梅吃过几次鸡爪,以前家里过年杀鸡,因为李婆子主张节俭,一只七八斤的鸡要分好几天吃,鸡肉和鸡腿这些好的,她是不经常分得的,倒是经常分得没什么肉的鸡爪和鸡脖子。

  那鸡爪硬得很难啃,不像大姐如今做的这个,口感劲道,酸辣爽口,食之有味,就连吸溜出来的汁水也是十分好吃的。m.χIùmЬ.CǒM

  江小茶看着她的吃相,心里不由得好笑地想到,这小丫头若是生在现代,绝对很适合去做吃播,看了就让人流口水,食欲大增的那种。

  江小梅又吃了几个,就被她催去洗漱了。

  江小茶把先前做好的视频剪辑过后上传到了系统,之后便没有再理会。

  系统的金币可以兑换成积分,江小茶一口气兑换了1000积分,在首页搜了几个视频,随后将油灯熄灭,走到西屋外面的院子,皎白的月光下,一边吃着鸡爪一边看视频。

  她看的是育儿的视频,她如今肚子里的孩子已经三个多月,她自然得多了解一些相关知识,也不至于接下来两眼一抹黑。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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