秀书网>穿越小说>曹操的主厨>第742章 三文鱼骰子牛肉
  就前面几道菜而言,烤菠萝作为开胃菜还凑合,然后是烤南瓜汤的绵软香醇。新奥尔良烤鸡只能说中规中矩,完全是白葡萄酒让它增色不少。

  之后的烤生蚝却是真的不错,无论是食感,还是搭配杜康酒都非常不错。马腾很期待,下一道菜,到底会给他带来怎么样的惊喜。

  按照宴席的步骤来说,这一道应该是副菜,因为是小型宴会,所以这一道之后就应该是主菜。当然,也有可能这一道,便是主菜。

  “下一道菜,烤三文鱼。”王庸笑了笑,然后宣布道。

  后厨的人立刻过来,把烤好的三文鱼端了出来,然后把之前的餐具拿走。旧的高脚小瓷杯被拿走,换了一个新的青花瓷杯过来。

  “很漂亮的花纹……这是新的釉彩?”马腾举起酒杯看了看,那青色的花纹很美丽。

  “这个名叫青花瓷,青花瓷杯和白酒更配。”王庸笑道,“这次准备的是比较高度的酒,不过也只是相对之前而言,从这一道菜开始,整个宴席会发生升华!”

  “那我可要期待一下……这三文鱼上面的是什么?”马腾看了看盘子里面的三文鱼,似乎是三文鱼一侧的鱼肉,然后上面涂了一些绿油油的东西,周围的蔬菜倒还好。

  “是罗勒青酱,是用新鲜罗勒,以及坚果搅碎之后制作出来的酱汁。”王庸回道。

  坚果随意,可以是栗子,腰果,杏仁和核桃什么的,按照个人喜好准备。鲜罗勒不必说,然后还有海盐和黑胡椒。当然为了增加粘稠感和醇厚的感觉,还加入了了奶酪。

  三文鱼的表面刷了一层橄榄油,而三文鱼本身用柠檬、海盐和黑胡椒腌制过,然后才和蔬菜,以及涂上青酱之后一起烘烤而成。

  没有煎三文鱼的油腻感,关键鱼肉的口感更多汁,在罗勒和坚果的双重升华下,鲜味得到很大的提升,尤其是那种醇厚感,是三文鱼刺身无法达到的高度。

  “怎么又是鱼肉?”马超有些不乐意,她不太喜欢吃鱼。

  “不一样。”王庸提醒道,“之前的是生蚝,现在才是鱼!当然,两者都是海产!”

  “那么,这次准备的,也是白酒?”曹操比较好奇,刚才便已经是白酒。

  “是的,准确的说是清酒,从浊酒演变过来,纯米酿造而成。”王庸回道,可惜技术不过关,没办法如同獭祭一样来个二割三分,三割九分的。不过这也算是现在工艺里面,能弄出来最好的清酒。

  “纯米酒?”曹操尝试着抿了一口,米香袭人,伴随着淡淡的甜味,辛辣恰到好处。口感而言比杜康绵软,但和杜康酒不是一个层次的。

  “你应该刚才先上这个。”曹操看向王庸。

  “大概吧……”王庸笑了笑,没有反驳,也没有赞成。

  “先吃菜,吃菜。”马腾笑了笑,然后夹起一块鱼肉,当然连同上面的青酱一起放入口中。厚重的鲜味和香味,简直让人第一时间沉醉其中,那种厚重感和香醇感完全就是味觉的享受。下意识拿起手边的酒抿了一口,米香居然进一步让这股鲜味升华,实在受不了!

  “哈~~~~~”马腾长舒一口气,“好过瘾的食感,关键是因为这道菜的映衬,这清酒的甘甜和醇厚似乎也得到了很好的提升。对,这是酒菜一体的感觉,缺一不可!”

  “这就是你在这里上清酒的原因?其实杜康酒……”曹操多少还是有些怨念,没办法,她的确是比较喜欢杜康酒多一些。

  “杜康酒的材料可不仅仅是大米……不同的酿造方法,对食材的影响也是不同的。”王庸回答道,单一其实反而能够‘强调’。复杂的菜肴又能反过来‘强调’清酒的味道。

  两者是互补的关系,就如同阴阳的两极,正因为有了对方,才能圆融。

  “是是是,你说的什么都有理。”曹操也不好继续纠结这个问题。

  其实最糟糕的还是两个小屁孩,要说马超还在马腾的监控下,稍微喝了一些,但是曹彰的年纪实在太小,所以给他准备的都佐餐用的果汁……这原本是给曹丕安排的。

  王庸也没想到,曹操不知不觉又过继了一个小屁孩在名下。等以后成亲,非要让她给自己生个十个八个不可……说起来,卞玲珑现在怎么样了?似乎是在兖州军团,也不知道嫁人了没有,如果嫁了,那算不算绿了曹操?这个问题,似乎有些哲学……

  “主菜,骰子牛肉!”王庸眼看几人已经吃得差不多,于是开始宣布。琇書蛧

  一般来说,骰子牛肉都是直接煎熟,而王庸的这个骰子牛肉,却是撒上黑椒末之后用烤箱烤熟的。最大限度保持了牛肉原本的味道,调味料仅仅是黑胡椒和盐。不过这个盐,却是岩盐,纳的含量比较高,有些齁,很适合肉类的菜肴。

  “无非就是把牛肉切成方块,也好意思说是骰子牛肉……”马超吐槽道。

  “不过这样一粒粒夹着吃也挺不错的。”马腾笑了笑,“话说这佐餐酒……似乎很烈?”

  “对,这是我名下温泉疗养地酿造的烈酒,度数偏高,三十四度到五十六度都有。由于后续还有菜肴,所以准备的是三十四度的酒,若是马刺史喜欢,稍后我给您准备一瓶五十三度的。”王庸笑道。

  “那我可要先尝尝,可要给我再准备一杯么?”马腾举杯示意。

  “当然可以!”王庸点头微笑道,而后者也是第一时间把酒杯里的酒喝干。

  入口是一股火线,强烈的刺激感从口腔弥漫到鼻腔,然后觉得火焰开始朝着他的胃里面蔓延进去,难得是不呛,也不上头,非常难得。

  “好酒!以前喝的那些黄酒浊酒的,在这个酒面前简直黯然无光。”马腾放下酒杯,长舒一口气之后,由衷地称赞道。

  “您喜欢就好。”王庸示意,工作人员立刻给马腾又倒了一杯。

  “不得不说,今晚还真是出乎我的预料。”马腾吃了一粒骰子牛肉,然后又抿了一口酒,明明烹饪方法很简单的牛肉,却是那么的醇香多汁,在高度酒的升华下,让人迷醉。

  “这牛肉是熟成牛肉吧?”曹操倒是吃出来了。

  “是的,用上好的黄牛肉,经过一个月的低温熟成而来。”王庸回道。

  “………………”曹操就这样看着王庸,黄牛肉也好,其他的鱼肉也好,酒也好,价格可都不便宜。她说要宴请,但也不是这样浪费的。不过看马腾这高兴的样子,罢了…… 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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