秀书网>穿越小说>曹操的主厨>第79章 晚宴的完美落幕
  “这些羊杂足足卤了一个时辰,卤料的味道已经完全渗入其中。加入的药材都有养胃,祛风除湿,适当吃一些可以达到保养身心的效果。”王庸缓缓解释道。

  稍后还有一道主食和一道甜品,由于已经到了收尾的阶段,所以卤味会很香,但不会太浓郁,同时也不会太咸。

  “无忧,这个冷盘,羊的味道不会又和上一道菜的鲜味发生叠加效果吧?”曹操很快意识到了什么,连忙抬头高呼。

  上一道菜,鱼的鲜味烤羊肉的味道发生叠加,那股强烈的冲击感,如今许多官吏还记忆犹新。甚至听到曹操的话后,不少人会下意识地绷紧肌肉,露出为难的表情。

  “作为一个合格的主厨,我很清楚宴席的概念!”王庸缓缓说道。

  “那好,我相信你!”曹操沉默片刻,随即点头,夹起一块腰花。

  就如同‘狗肉不上席面’,如她们这个层次的人,也很少会吃羊杂甚至羊血这样的材料。以前大概会非常抵触,不过在喝了王庸炖煮的羊杂汤后,不介意继续尝试一下。

  入口,是很清脆的口感,这是腰花做得好吃的象征,脆嫩可口的口感,还有卤料那股香味,难得是味道并不浓厚,香醇的同时居然还有一股清爽感。www.xiumb.com

  “羊膻味得到很好的处理,而且口感也很不错,的确有一套。”曹操慢慢的品尝着,如果说烤羊肉是热情的碰撞,清蒸鲈鱼却是在平淡之中,把一切引导到顶点。

  若是这个时候,又要重复这个过程,那么愉悦感就完全不存在,只剩下厌恶感。而这个冷盘处理得很好,依然保持着香醇的味道,同时口感又带着清爽,仿佛是一双温柔的手,抚慰着已经疲惫的味觉,这种感觉很舒服,也让躁动的心平复下来。

  “嗯……羊杂的价格不高,以后或许可以适当补充一些到后厨!”品尝了几口之后,曹操略作思考,自己有一个不错的主厨,连这种别人甚至会直接拿去丢的内脏,都能烹饪得那么好吃。

  虽然没有财政危机,不过兖州处于四战之地,军备开销也是一笔大数字。就算离不开美食,为了能够在这个乱世自保,也不得不节省每一分钱。

  “缘,不是说吃饱了吗?”荀彧饶有兴致的看向郭嘉,后者刚才为止还在进食。

  “这个……那个……”郭嘉有点害羞,羊杂冷盘给人的感觉很清爽,就算肚子有点吃饱的感觉,依然能够很轻松入口。而吃了之后,原本有些胀的胃部,反而轻松了许多。

  说到底,以前她的身体太虚弱,以至于消化系统也跟着退化。卤料使用的香料,大多都是药材,在药材的温补下,肠胃稍微恢复了一些,自然不会觉得那么难受。

  “接下来的是,炒时蔬,以及主食萝卜糕!”王庸眼看大家进食得差不多,于是高呼一声。

  侍者们陆续把两份菜肴端了上来,两个碟子里,一个装着一小碟炒青菜;另外一个碟子里,则是两块的萝卜糕。说到底大部分人已经吃得差不多,没必要准备太多,稍微填填肚子就好。

  萝卜糕在闽粤桂都是比较出名的糕点,主要原料便是米粉和白萝卜,萝卜切碎,放入米浆之中搅匀,然后放入蒸屉之中蒸熟。由于已经是收尾,所以不需要再放其他的辅料。

  “这是米浆做的?碎碎的是白萝卜吧?”曹操倒是识货,一样就看出了这东西的材料。

  “主公慧眼,正是如此!有些地方也会把萝卜糕当成早点,或用油锅煎过之后吃,有人会倒入一些酱汁后食用。这次由于是收尾,所以就不另外煎煮,直接端了上来!若觉得味道太淡,也可以蘸着酱汁来吃!酱汁里面加了香醋,非常开胃!”王庸回道。

  至于炒时蔬,无非是用于清洁一下口腔,淡化肉食的余韵,在宴席里面是固有菜色,也不需要太刻意去做得很好吃。

  “原来如此……”荀彧点了点头,其实到这一步她也有点饱,还真担心主食和后面的甜品没办法吃得下去,不过有香醋的话,那另外算。

  两块萝卜糕并不算大,加起来也就豆腐块大小。需要的时候,可以用之前割肉的那把小刀来分割,也可以直接夹起来蘸着酱汁来吃。

  不过这到底是赴宴,所以很多人还是先分割,然后才蘸酱汁来吃。当然很多人第一口都是直接这样吃,去感受一下这道菜的原始风味。

  清醇的米香,然后是萝卜的甜味,隐藏其中的是一丝丝的辣味,吃起来非常爽口。蘸了酱汁之后,风味开始朝着另外一个方向变化,口感也变得醇香起来。

  “酸酸甜甜的,倒挺有意思的!”荀彧把切好的一小块放入口中,慢慢品尝。

  “味道还凑合!”典韦便是那个少数不分割的,直接大口大口吃,又别有一番风味。

  “这下子是真的吃饱了……”大概五分钟后,郭嘉轻轻抚摸微微鼓起的肚子,有点为难,长那么大,第一次吃得那么饱。关键是她自己,都不知道是怎么吃下那么多的。

  “这样真的好吗?”荀彧淡淡一笑,“还有甜点哦!”

  “诶呀……这下的确有点为难了!”郭嘉有点为难,她可是知道,甜点是什么的。本来就等着留着点位置吃那个,谁知道这下吃不吃得下都两说的。

  “怎么,甜点很好吃?”荀彧自然是希望知道一些内幕。

  “最后,甜点,焦糖鸡蛋布丁!”王庸高呼,这是他为今晚真正精心准备的一道菜。可以说昨晚在家里的时候,就专门尝试制作了几个,主要是试试火候。火候若是不好,布丁表面就会变得不光滑,有些坑坑洼洼的感觉。

  制作起来并不太困难,一般来说需要用到明胶,这个王庸通过酶制备法可以弄出来。不过时间有限,今晚还没办法用上。用到的材料主要是糖、牛奶和鸡蛋。

  牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀,然后装在一个个玻璃小容器里面,然后放入蒸锅里面蒸煮。最后制配焦糖糖浆,这个也没有太大的难度。

  把蒸好的布丁倒扣出来,然后浇上焦糖糖浆,简单的鸡蛋布丁就算完成。这是以前王庸翻找到的食谱,在他看来,与其说是鸡蛋布丁,还不如说是鸡蛋茶碗蒸。

  不过口感爽滑,再加上焦糖调味,倒有点鸡蛋布丁的口感。合格的布丁,等明胶制配出来再说,现阶段先用这个来凑合,这样以后做出完美的布丁,才能凸显出自己的天才。

  “布丁?”曹操看了看眼前造型不错的甜品,“看着应该是用了鸡蛋和焦糖,不过这种滑软的感觉,应该不是煮出来的……”

  “主公英明!布丁的主材料是鸡蛋,同时加入了牛奶,烹饪方法是蒸!”王庸回道。

  “既然如此,那就试试看这布丁,作为收尾吧!”曹操点头,开始举起配套的勺子。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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