秀书网>穿越小说>曹操的主厨>第49章 卷粉与凉皮共舞
  “无忧那么在意玲玲的事情?”曹仁闻言,顿时露出八卦的笑容,“不过估计有段时间你见不到她了!”

  “元让和妙才,已经统兵朝着濮阳发动进攻!”曹操缓缓坐下,“吕布那边缺粮,估计也是坐不住了,派了麾下大将张辽统兵,过来进行试探……哼,我方没有去收服濮阳,他居然不怕死过来了,这次非要给她一个好看不可!”

  “难怪最近清净了不少……”王庸恍然,就说最近三四天夏侯渊都没有出现。本以为是被夏侯惇训了一顿不敢造次……

  “所以说,朝食吃什么?!”荀彧更关心这个问题,“馒头有点不太想吃,锅盔的话最好不要,疙瘩汤还算凑合,包子或者面条的话就最好!”

  “很可惜,今天吃的不是面点,话说我刚才不才说过么?”王庸叹了口气,“不过今天吃的东西,和面条有那么点像,叫做卷粉!”

  “卷粉?”对于很多人来说,这个词非常的陌生。

  “知道稻米吧?”王庸骄傲地说道,“卷粉的粉皮就是用米浆制作出来的,也有比较靠近的制作工艺,叫做刮粉!”

  正所谓南粮北食,有些传闻,说秦皇派兵南下,军队吃不惯南方的稻米,于是就用米浆制作成了米粉。不过这类传闻……王庸一般是呵呵的。索饼的出现是在东汉,先秦的军队,主食已经是面条了……

  反正地方小吃就这样,非要找一个皇帝背锅,最惨的是乾隆,下江南有没有什么风流韵事姑且不说,倒是吃遍了大江南北,给一大堆的小吃背了锅。

  “类似麦粉,就是那个面粉一样的东西?”曹操恍然。

  “做法相似,不过口感不同!”王庸回道,“稍等,吃到各位就清楚了!对了,本店今天还提供凉皮和馒头,当然还有豆浆和鸡蛋!”

  “店里的物资宽裕了?”程昱闻言一愣,按说几天前店里似乎还只支持来料加工来着。

  “最近卖了个配方,万事屋那边支付了不少的酬劳,另外就是厨师行会那边,我刚刚被一名长老收为弟子,所以得到了一张银卡。”王庸自豪的说道。

  “哦,店主的运气还真好啊!”曹仁顿时惊呼,被特级厨师收为弟子,可不是谁都能遇到的好事。这可不仅仅是技艺上的提升,关键还是人脉上的利益,一个特级厨师,认识的达官贵人,诸侯可是很多的。

  “哈哈……好在孟德提前出手呢!”乐进大笑道。琇書網

  “先不说那些!吃饭,我要吃饭!”荀彧已经进入吃货模式,“无忧,我要试试那个卷粉!哦,对了,还有那个凉皮我也要一份!”

  “妍,不是说预算有点不够了?”程昱带着戏谑的语气问道。

  “有新的吃食出来,不试试的话,我会难受好一阵的!”荀彧露出一副纠结的表情。

  “你这家伙……总有一天要因为吃食倾家荡产啊……”曹操摇了摇头。

  “稍等!”王庸可不管这些,应了一声,随即转身朝着后厨走去。

  “店主,我来帮忙……”郭嘉就要起身,跟着过去。

  “没关系,这玩意不需要太多时间。”王庸笑了笑,随即继续进入后厨忙活。

  卷粉真的不需要太多的时间,馅料是提前制作好的,无非是猪肉木耳馅,想要口感丰富一些的话,可以再加入胡萝卜和马蹄。不过既然是走衙门的账,当然不可能那么丰富!

  “七份卷粉,凉皮也要一份!”王庸高呼一声,柳黎点头表示明白。

  如果说王庸负责卷粉,她便负责凉皮。这玩意口感一开始吃起来还真有点米粉的感觉,不知道真相的人,或许还真以为自己吃的是切粉。

  凉皮用的是高筋面,通过水洗把面筋和面糊分离,面筋留用,面糊加热制作成类似粉皮一样的东西,最后切削成条状,加入其它的材料,当然还有面筋凉拌。不可或缺的,便是一瓶陈醋,那股酸味把能够把凉皮的味道完全凸显出来。

  绿豆芽和黄瓜,可惜没有辣椒,用花椒来取代,要的是那股微微的辣味和麻。比起卷粉,反而是凉皮比较快完成,毕竟需要的是只是切削和凉拌,材料都是现成的。

  “您要的凉皮,请品尝!”柳黎先把凉皮端了出来,放在荀彧面前。

  “呜哇,看起来就很好吃的样子!慢着,这是什么?晶莹通透的!”荀彧夹起一片凉皮,看着那半透明的样子,顿时惊呼起来。

  “看着不错,不知道味道……”连带着其他几人也不免好奇起来。

  “呜……好酸!不是很酸,但是不喜欢酸……偏偏这个味道,感觉还能入口!”荀彧吃了一口,陈醋的味道让她很不习惯,咸甜可以接受,但酸却怎么吃都吃不惯。

  “这到底是好吃还是不好吃?”众人看着荀彧,一副纠结的表情吃着这凉皮,顿时吐槽起来。不过总体来说应该是好吃的,毕竟不怎么喜欢吃酸的荀彧,下筷速度一点都不慢。

  “的确有点受不了呢……”曹仁看着荀彧吃,总觉得不是滋味,“来一份凉皮!”

  “好的,请稍等!”柳黎的声音传来,说完随即也忙碌起来。

  “我这边也来一份!”程昱其实挺喜欢吃酸的,而凉皮的卖相,以及空气中传来若有若无的酸味,的确是让她有些食指大动。

  “那我也要一份!”乐进也凑了一份热闹。

  “也给我来一份吧!”曹操也随即下单,她不太擅长对付酸味,不过也算不上讨厌。

  “呜喵……”郭嘉是很想试试,不过问题是她没有钱。同样纠结的还有典韦,看着别人的感觉很糟糕。

  “别那么纠结啊……”刚好王庸端着卷粉出来,看着两人那纠结的样子,“待会给你们一份,作为员工餐好了!”

  “店主,店里还缺人不,你看我行不行!”荀彧当即报名。

  “很抱歉,小店小本经营,没办法继续招人!”王庸直接拒绝,只是给典韦提供晚餐,已经有点亏了,再加上荀彧这个小吃货,那真的要赤字了。

  “店主,我今天休沐,一天都能来帮忙!”典韦表示今天她打算吃三顿工作餐。

  “那就要帮忙干活了!”王庸点头,正好打算把麦子给磨一磨。他要负责烹饪,自然不可能花时间去磨麦子,本打算委托万事屋,既然典韦要帮忙,自然物尽其用。

  “这就是卷粉?”荀彧看着放在自己面前的两条卷粉,“有点少啊!”

  “一份两条,不够继续加,免得浪费!”王庸没好气的说道,“会让你们吃饱的!”

  “也行!话说,这个不是酸的吧?”荀彧有点担心,这才刚刚吃了一道凉皮,嘴巴还有点发酸。吃的过程可以忍耐,但之后的余韵有点难受。

  “可以加醋,也可以不加!酱汁在这里,按照喜欢的量来加,最好不要浪费!”王庸随即回到后厨,把一瓶调好的酱汁给端了出来。

  要说卷粉,粉的口感姑且算是一个卖点,另外一个便是酱汁。好的酱汁能够招来更多的客人,而酱汁若是差了,卷粉整体的味道也会受到影响。

  “猪肉木耳馅的啊……”荀彧夹起一块,看到横断面里的馅料,有点纠结。

  “猪肉价钱便宜,关键最近猪肉的味道可以接受,已经处理过,没有膻味。另外一条是猪肉豆芽馅的,两种口味可以选择!”王庸回答道。

  不仅仅是猪肉,木耳的价钱也并不贵。按说这个时代木耳价钱应该很贵,不过似乎厨师行会,已经找到木耳培养的方法,甚至一些食用蘑菇也开始进行人工培养,自然不贵。

  至于猪肉,阉猪的技术似乎还真的没有,是以要吃到阉猪肉,还需要自己去养大。家里的两头阉猪,王庸一直在等着它们长大。

  “啊……嗯……不错不错,乍眼看上去,粉皮和凉皮差不多,仔细品味却是两种不同的口感,凉皮和粉皮是不同材料的吗?”荀彧到底是吃货,居然能分辨出来。

  “的确!”王庸点头,“粉皮是用米浆做出来的,凉皮却是用面糊做出来的。”

  “妍,你是怎么吃出来的?”眼看柳黎把凉皮陆续端出来,曹仁吃了吃凉皮,又吃了吃卷粉上的粉皮,却吃不出个所以然来。

  “凉皮更加柔韧一些?”荀彧有点说不清楚,“或者说本身的香味不同吧?”

  “一般人,应该不会那么在意这些问题吧?不管不管,开吃开吃!”乐进是行动派。

  “的确,这猪肉没有那股膻味……和木耳居然那么搭,吃起来热乎乎的,很舒服!”曹操很满意的品尝着卷粉,“和豆芽的搭配,也别有一番滋味。”

  “吃了凉皮之后,再吃卷粉,刚好把酸味去掉……”荀彧也是吃得很舒服。

  至于典韦,基本上是埋头开吃,王庸直接给她端出五人份,十条的卷粉,结果她还有些意犹未尽,最后再吃下一份凉皮才算吃饱。

  郭嘉吃得相对比较少,吃得下一份卷粉,已经没有能力再品尝一下凉皮的味道。

  “无忧的手艺似乎越来越好了……以前我没有担心过自己的荷包,不过如今觉得有点危险,有什么来钱快的途径吗?”吃饱了的荀彧,顿时开始为干瘪的钱包而担心。

  按说她也是世家子弟,月例不算少,奈何她对吃的要求很高,再多月例也不经吃。

  “我这里有一个来钱的途径,一个人吃不下,谁感兴趣?”王庸饶有兴致的问道。

  “哦,说来听听!”曹操顿时很感兴趣,不管是金钱还是物资,她都缺! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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